日誌

今日の給食

今日の給食★1月8日★


かぼちゃパン 牛乳 七草入りうどん 五目厚焼き玉子 もやしときゅうりのごま和え

【給食メモ】
 みなさん、あけましておめでとうございます。みなさんは、昨日1月7日が七草の日ということを知っていましたか?日本では、古くからこの日に七草がゆを食べる習慣があります。この七草とは、「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな」「すずしろ」のことです。今日の給食では、全部ではありませんが、七草のうちの何種類かを入れてうどんを作りました。今年も、給食センターで力を合わせてみなさんのために給食をつくりますので、好き嫌いせずに食べて下さいね!

今日の給食★12月24日★


牛乳 麦ごはん すき焼き ほうれん草ともやしのごま和え

【給食メモ】
 今日は、二学期最後の給食です。今日は旬の白菜をたっぷり使ったすき焼きを作りました。明日からは、みなさんが楽しみにしている冬休みが始まります。冬休みは、クリスマスや大みそか・お正月など、色々な行事があると思います。食べる機会も多くなると思いますので、外で運動することも忘れずに過ごして下さいね!また休みの間は、「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけて、規則正しい生活を送りましょう!

今日の給食★12月22日★


牛乳 ミニ黒糖パン ミネストローネ チキンの香草焼き ブロッコリーサラダ 
クリスマスセレクトデザート(チーズケーキ チョコムース イチゴクレープ)

【給食メモ】
 今日は少し早いですが、クリスマスの献立です。みなさんは、クリスマスがどんな日か知っていますか?クリスマスは、キリストが約2000年前にこの世にうまれたことをお祝いする日のことです。クリスマスケーキといえば、日本ではいちごがのった丸いケーキをやチョコレートケーキを想像するひとが多いと思いますが、世界には色々なクリスマスのお菓子があります。ドイツでは、レーズンやナッツを入れたシュトーレンというお菓子を作って、クリスマスまでに少しずつ食べる習慣があります。気になる人は、他の国のクリスマスケーキも調べてみると良いですね!

今日の給食★12月21日★


牛乳 むぎごはん かぼちゃのそぼろ煮 だいこんサラダ 手作りふりかけ

【給食メモ】
 今日は最初にクイズをしたいと思います。明日は一年で最も昼の時間が短く、夜が長い日になります。この日を何というか知っていますか?正解は冬至です。冬至には、昔からかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入る習慣があります。冬至にかぼちゃを食べると「風邪をひかない」や「長生きする」と言われています。今日の給食では、冬至にちなんで、かぼちゃのそぼろ煮を出しています。今日のかぼちゃのそぼろ煮も残さず食べて、風邪に負けない元気な体を作りましょう!

今日の給食★12月17日★


牛乳 呉汁 麦ごはん 馬肉コロッケ 白菜の即席漬け

【給食メモ】
 今日はふるさとくまさんデーです。今月は、熊本の郷土料理の呉汁と、馬肉をつかったコロッケを出しています。今日は、熊本県でよく食べられている馬肉についてお話します。馬肉が広まったのには、色々な説がありますが、熊本城の城主である加藤清正が朝鮮出兵のときに食べたことから、熊本に広まったと言われています。馬肉は、豚肉や牛肉と比べて、脂質が少なく、たんぱく質が多いのが特徴です。味わって食べてみてくださいね!

今日の給食★12月16日★


牛乳 麦ごはん カレー麻婆豆腐 豆と海藻のサラダ シューマイ

【給食メモ】
 今日の給食は豆と海藻のサラダです。今日のサラダにはいっているわかめには、おなかの掃除をしてくれる食物繊維や骨を丈夫にしれくれるカルシウムが多く含まれています。また、わかめといえば、独特のぬめりがありますが、これは「アルギン酸」という成分で、血圧が高くなるのを防いだり、動脈硬化などの病気を防いでくれます。体に大切な栄耀がたくさん入っていますので、好き嫌いせずに食べて下さいね!

今日の給食★12月15日★


牛乳 米粉パン クラムチャウダー シーザーサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、クラムチャウダーです。クラムチャウダーの「クラム」とは、あさりなどの二枚貝のことで、「チャウダー」はクリームスープのことです。クラムチャウダーに入っている"あさり"には、鉄分が多く含まれています。鉄分が不足すると、貧血になることがあります。体にとってとても大切な栄養素ですので、あさりが苦手な人もまずは一口食べてみてくださいね!

今日の給食★12月14日★


牛乳 むぎごはん みそおでん 梅マヨ和え

【給食メモ】
 今日の給食は、みそおでんです。みなさんは、おでんといったらどんな具材を思い浮かべますか?このおでんですが、実は京都で生まれた豆腐田楽が変化して、今のような料理になったと言われています。「田楽」に「お」をつけて、おでんという名前になったそうです。これからますます寒くなってきます。今日のおでんを食べて、体の中からあたたまりましょう!

今日の給食★12月3日★


牛乳 麦ごはん 石狩汁 ししゃもフライ もやしのごま酢和え

【給食メモ】
 12月の味の旅は、北海道です。今日は、北海道の郷土料理の石狩鍋をアレンジした、石狩汁を出しています。石狩鍋は、石狩川でとれた鮭を鍋料理にしたことから名付けられたそうです。今日の石狩汁には鮭の他にも、豆腐、キャベツ、にんじん、たまねぎなどのたくさんの具材が入っています。寒い冬にはぴったりの汁物です。今日の給食も残さず食べて、風邪に負けない体を作りましょう。

今日の給食★12月4日★


牛乳 パインパン チキンビーンズ マカロニサラダ

【給食メモ】
 今日のサラダはマカロニサラダです。イタリア料理では、よくパスタが使われますが、マカロニもそのパスタの一種です。パスタはイタリア語で「生地」という意味で、たんぱく質の多い硬質の小麦粉であるデュラム小麦から作られています。今日のマカロニサラダに使っているマカロニは、シェルマカロニと言います。見た目が貝殻のような形をしているのが特徴です。実は、パスタの種類は300種類以上あるそうです。気になる人はぜひ調べてみて下さいね!

今日の給食★12月2日★


牛乳 麦ごはん 一口がんもの中華煮 茎ワカメのサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、一口がんもの中華煮です。みなさんは、今日の給食に入っているがんもどきは何から出来ているか知っていますか?がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、山芋やにんじん、ごぼう、しいたけなどの材料を入れて作られます。今日は、かわいい一口サイズのがんもどきが入っています。がんもどきを見つけながら食べてみて下さいね!

今日の給食★12月1日★


牛乳 米粉パン さつまいもとほうれん草のクリームスープ ツナサラダ

【給食メモ】 
 今日の給食は、さつまいもとほうれん草のクリームスープです。今日の給食に入っているさつまいもは、津奈木町で作られたさつまいもです。地元で作られた物を、地元で消費することを「地産地消」と言います。給食でも、できるだけ津奈木町の食材を取り入れるようにしています。今日のさつまいもも、農家の方が心をこめて作られたものです。味わって食べてみて下さいね!

今日の給食★11月30日★


牛乳 麦ごはん せんべい汁 鶏の塩麹焼き 小松菜の煮浸し

【給食メモ】 
 今日は味の旅です。今日の大きなおかずは、せんべい汁と言います。せんべい汁は、青森県の八戸市に伝わる郷土料理です。白菜・にんじん・ごぼうなどの野菜と一緒に、"南部せんべい"というせんべいが入っているのが特徴です。南部せんべいは、汁物に入れても溶けにくいのが特徴です。過去には、B-1グランプリでも優勝したことがある料理です。味わって食べてみて下さいね!

今日の給食★11月18日★


牛乳 キーマカレーライス ツナと海藻のサラダ みかん

【給食メモ】
 今日の給食には、旬のくだもののみかんをつけています。みかんには、肌の調子を整えたり、風邪を防いでくれるビタミンCが入っています。みかん2個で、大人が必要な一日分のビタミンCを摂取出来ると言われています。今からの時期は、みなさんが住んでいる津奈木町でもみかんがよくとれます。おうちでも、ぜひ食べてみてくださいね!

今日の給食★11月16日★


牛乳 麦ごはん 豆腐とチンゲンサイのたまごスープ こんにゃく入りチンジャオロースー きびなごカリカリフライ

【給食メモ】
 今日の給食は、こんにゃく入りチンジャオロースーです。チンジャオロースーは、日本の隣の中国の料理です。「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味です。つまり、細切りにしたピーマンと肉を炒めた料理ということからこの料理名がついています。今日は、チンジャオロースーの中に、こんにゃくを入れています。ご飯がすすむ味付けだとおもうので、ご飯と一緒に食べて下さいね!

今日の給食★11月13日★


牛乳 黒糖パン コンソメスープ ポパイグラタン ナッツのりんかけ

【給食メモ】
 今日の給食は、ポパイグラタンです。今日のグラタンには、ほうれん草が入っています。ほうれん草は、野菜の中でも色が濃い野菜の"緑黄色野菜"に分類されます。緑黄色野菜には、ベータカロテンと呼ばれる栄養素が多く入っています。このベータカロテンには、視力を正常に保つはたらきや、皮膚や粘膜を健康に保つ効果などがあります。みなさんもふだんの食事から、野菜をたくさん食べることを心がけて下さいね!

今日の給食★11月12日★


牛乳 豚キムチャーハン 中華五目スープ 切り干し大根のサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、豚キムチャーハンです。豚キムチャーハンは、給食でも人気の混ぜご飯の一つです。今日の具に入っている豚肉には、ビタミンB1と呼ばれる栄養素が多く入っています。このビタミンB1には、疲れをとる働きがあります。また、豚肉には体をつくるもととなるたんぱく質も多く含まれています。今日の給食も残さず食べて、元気な体を作りましょう!

今日の給食★11月11日★


牛乳 麦ごはん 豆腐とわかめのスープ 手作りミートローフ キャベツのごま和え

【給食メモ】
 今日の給食は、手作りミートローフです。ミートローフとは、アメリカの家庭料理の一つで、行き肉と野菜をみじん切りにしたものなどをよく混ぜて、長方形の型に詰めて、オーブンで焼いた物です。給食では、天板に薄くのばして焼いています。今日のミートローフは、給食センターで手作りしたものです。心を込めて作ったので、残さずに食べて下さいね! 

今日の給食★11月10日★


牛乳 ミニミルクパン カレーうどん かみかみするめサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、かみかみするめサラダです。今日のサラダには、かみごたえのある食べ物である、するめやごぼうが入っています。みなさんは、いつも食事をするときに、よく噛んで食べていますか? よく噛むことによって、食べ過ぎを防いだり、むし歯を防ぐことができます。他にも、味覚の発達につながったり、脳の働きがよくなったりします。噛むと体にとって良いことがたくさんあるので、今日の給食もよく噛んで食べて下さいね!

今日の給食★11月9日★


牛乳 麦ごはん 豚汁 茎ワカメのきんぴら 五目厚焼き玉子

【給食メモ】
 今日の給食は、茎ワカメのきんぴらです。わかめは、一万年前から食べられていたと言われている海藻です。葉の部分をとった中心の軸の部分を茎ワカメ、根に近いこぶのような部分をめかぶと呼びます。今日は、茎ワカメをつかったきんぴらです。わかめには、食物繊維が多くふくまれており、おなかの掃除をしてくれます。今日のきんぴらも、残さずに食べて下さいね!

今日の給食★11月6日★


牛乳 かぼちゃパン ミネストローネ 魚のネギみそマヨ焼き 黒糖ナッツ

【給食メモ】
 みなさん、明後日11月8日は、何の日か知っていますか?正解は、いい歯の日です。みなさんは、いつも歯を大切にしていますか?甘い物を食べ過ぎたり、歯みがきをさぼったりしていませんか?むし歯をふせぐためには、かみごたえのある食べ物を食べることも、とても大切です。そこで、今日の給食では、黒糖ナッツをだしています。一口30回を目標にしっかりかんで食べて下さいね!

今日の給食★11月5日★


牛乳 麦ごはん じゃがいものそぼろ煮 きゅうりとわかめの酢の物

【給食メモ】
 今日の給食は、きゅうりとわかめの酢の物です。今日の給食にも使われている酢ですが、実は人間が作り出した最初の調味料だと言われています。日本では、米や酒かすを原料としたものが多いですが、世界ではりんごやワインを原料にして、酢が作られています。酢は、さっぱりとした味をつけるだけでなく、疲れをとってくれる効果があります。季節の変わり目で、体も疲れやすいと思うので、今日の酢の物もしっかり食べましょう!

今日の給食★11月4日★


牛乳 麦ごはん 家常豆腐 もやしのキムチ和え

【給食メモ】
 今日の給食は、家常豆腐です。家常豆腐は、中国四川省の家庭料理です。ジャージャンとは、"家庭風"や"家にありふれた"という意味があり、家で常に食べる豆腐料理ということから、この名前がついたと言われています。中華料理ですが、給食の家常豆腐は、辛くなく食べやすいと思います。ごはんと一緒にもりもり食べましょう!

今日の給食★11月2日★


牛乳 麦ごはん さといものみそ汁 魚のかば焼き 変わり漬物
【給食メモ】
 今日は、さといものみそ汁です。さといもは今が旬の野菜です。ここで、みなさんに問題です。私たちが食べているさといもは、植物のどの部分でしょうか? ①根 ②茎 ③葉っぱ 答えは、②の茎です。さといもは、茎の部分が大きくなったもので、株の中心に大きな親芋があり、そこか子いもが増えていきます。今日のみそ汁には、さといも以外にも、たくさんの野菜が入っています。残さずに食べて下さいね!

今日の給食★10月30日★


牛乳 きなこ揚げパン 春雨スープ ごぼうサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、春雨スープです。今日のスープに入っている春雨には、大きく分けて2種類あり、「でんぷんはるさめ」と「緑豆はるさめ」に分けられます。今日のスープに使っているのは、緑豆はるさめです。緑豆はるさめは、緑豆という豆のでんぷんから作られています。でんぷんはるさめと比べて、コシがあり、つるりとした食感が特徴です。食感を確かめながら食べてみて下さいね!

★今日の給食は、人気メニューの揚げパンでした!子どもたちからは、「ほっぺたがおちるくらいおいしいです!」や「明日、うちに届けてください!!」という感想がありました。
みんなの、おうちには届けられないので、作り方を紹介します♪

【作り方】
①パンを高温の油(180℃くらい)で1分間揚げる。
 (*揚げすぎると、油を吸いすぎておもくなります。)
②揚げたてのパンにきなこをまぶす。
*きなこの分量(5人分)
きなこ 30g 三温糖 40g 黒砂糖 15g  塩 少々
(↑パンにまぶさなければいけないので、この割合でもっと多く作った方が良いと思います・・。)

今日の給食★10月22日★


牛乳 麦ごはん きくらげと豆腐のスープ 豚肉と根菜のピリ辛炒め いわしの梅の香あげ

【給食メモ】
 今日の給食は、豚肉と根菜のピリ辛炒めです。みなさん、根菜とはどんな野菜のことか分かりますか?根菜類というと、根を食べる野菜と思われがちですが、土の下に出来る茎などを食べる種類も含みます。今日の給食では、にんじんやれんこんが根菜類です。根菜類には、体を温める効果があります。また、お腹の調子を整えてくれる食物繊維が多く入っています。よく噛んで食べて下さいね!

今日の給食★10月21日★


牛乳 さつまいもカレーライス 梨入りフルーツヨーグルト

【給食メモ】
 今日の給食は、さつまいもカレーライスです。今日のカレーには、津奈木町でとれたさつまいもが入っています。さつまいもには、かぜやインフルエンザなどの病気を防ぐビタミンCが多いです。普通、ビタミンCは料理をするときの熱で壊れてしまいますが、さつまいもやじゃがいもに入っているビタミンCは、熱に強くて、料理をしても効果がしっかりと残ります。また、今日のフルーツヨーグルトには、旬の梨を入れています。味わって食べてみてくださいね!

今日の給食★10月15日★


牛乳 麦ごはん みそワンタンスープ レバーの中華炒め

【給食メモ】
 今日の給食は、レバーの中華炒めです。レバーには、鉄分が多く含まれています。この鉄分は、体の中で血を作る材料になったり、体温を維持する働きがあります。この鉄分が体の中で足りなくなると、朝起きるのがつらくなったり、貧血になったりします。とても大切な栄養素ですので、レバーが苦手という人も、まずは一口食べて見て下さい!

今日の給食★10月14日★


牛乳 麦ごはん かきたま汁 鯖のソース煮 てづくりふりかけ

【給食メモ】
 今日の給食は、さばのソース煮です。さばは、日本でも多く食べられている魚ですが、実は古くから世界中でも食べられていたようです。さばは、あじやさんまと同じ青魚と呼ばれる種類の魚で、頭の働きをよくするDHAという栄養素が入っています。このDHAは魚にしか入っていません。午後からの勉強に集中できるように、よく噛んで残さずに食べてくださいね!

今日の給食★10月13日★


牛乳 食パン キャロットポタージュ 枝豆サラダ ブルーベリージャム

【給食メモ】
 少し遅くなりましたが、10月10日は目の愛護デーでした。数字の10を横に倒すと、まゆと目の形に見えることから、この日に決められたそうです。そこで今日の給食では、目に良い食べ物である、にんじんやブルーベリーを使っています。パソコンやゲームをしすぎたり、テレビを見過ぎたりしていると、視力の低下につながります。今日の給食をきっかけに、もう一度、目の健康について考えてみましょう!

今日の給食★10月9日★


牛乳 ミニミルクパン 山菜うどん 五目厚焼き玉子 いんげんのごま和え

【給食メモ】
 今日のうどんには、山菜が入っています。山菜とは、山に自然に生えている食べられる植物のことです。山菜には、食物繊維が多く含まれています。この食物繊維には、おなかの掃除をする働きや、肥満を予防する働きがあります。山菜には、苦い物やしぶいもの、すっぱいものがあり、調理するのが大変ですが、今日は食べやすいと思うので、苦手な人もまずは一口食べてみてくださいね!

今日の給食★10月8日★


牛乳 麦ごはん 麻婆豆腐 ししゃもフライ キャベツの中華和え

【給食メモ】
 今日の給食は、ししゃもフライです。ししゃもは、頭からまるごと食べることが出来るので、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは、骨や歯を作るほかにも、イライラするのを防いだり、筋肉の働きを正常にたもつ働きもあります。また、ししゃもには、貧血を防ぐ鉄分や目の疲れをとってくれるビタミンAなども多く含まれています。小さな魚ですが、栄養がたっぷりです。苦手な人もまずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★10月1日★


牛乳 麦ごはん スーミータン 糸こんにゃくのチャプチェ ジューシー

【給食メモ】
 今日の給食は、糸こんにゃくのチャプチェです。チャプチェは、韓国料理の一つです。チャプチェには、「たくさんの食材を混ぜ合わせる」という意味があるそうです。一般的には、春雨がよく使われますが、今日は春雨の代わりに糸こんにゃくを使いました。こんにゃくには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。今日の給食も、好き嫌いせずに食べて下さいね!

今日の給食★9月30日★


牛乳 麦ごはん 魚そうめん汁 千草焼き ナッツのりんかけ

【給食メモ】
 今日の給食は、千草焼きです。この千草焼きの「千草」という言葉は、いろいろな材料をたくさん組み合わせた料理につけられます。今日は、豚肉、チーズ、ほうれん草、にんじん、たまねぎの5種類の材料と卵を一緒に混ぜて焼いています。給食センターでひとつひとつ手作りしたので、味わって食べてみて下さいね!

今日の給食★9月29日★


牛乳 ミニにんじんパン 五目うどん レバーとさつまいも揚げ

【給食メモ】
 今日のレバーとさつまいも揚げは、レバーとさつまいもを揚げた後に調味料とからめて作りました。レバーには、血をつくるために必要な鉄分が多く入っており、貧血を防いでくれる効果があります。他にもガンを防ぐ働きや疲れをとってくれる働きなどがあります。苦手な人もいると思いますが、栄養たっぷりの食材なのでまずは一口食べてみて下さい!

今日のさつまいもは、津奈木町でつくられたさつまいもを使用しました!レバーが苦手な人も、食べており、残菜もありませんでした♪

今日の給食★9月28日★


牛乳 麦ごはん じゃがいものうま煮 変わり漬物 みたらし団子

【給食メモ】
  今日は一日遅くなりましが、十五夜にちなんで、みたらし団子を出しています。十五夜は、一年中で一番きれいな月を見ることができる日です。十五夜の夜には、ススキなどの秋の花を飾り、ぶどうやくり、だんごを供えてお祝いする風習があります。一日遅いですが、今日の夜、晴れていたら月を眺めてみると良いですね!

9月25日★今日の給食★


牛乳 ミルクパン 野菜スープ なすのミートグラタン

【給食メモ】
 今日の給食は、なすのミートグラタンです。なすの皮には、「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。このナスニンには、ガンを予防したり、目の疲れをとってくれる効果があると言われています。今日の給食では、ナスをたまねぎなどの野菜と一緒にいため、ケチャップなどで味付けをし、チーズをのせて焼いています。なすが苦手な人もいると思いますが、給食センターでこころをこめて作っているので、好き嫌いせずに食べて下さいね!

今日の給食★9月24日★


味の旅~大分県~
牛乳 麦ごはん 豆腐とわかめのみそ汁 とりてん かぼす和え

【給食メモ】
 今日は味の旅です。今月は、熊本県のお隣の大分県の料理です。大分県では、鶏肉の切り身をタレに漬け込んで、天ぷらの衣につけて油で揚げた『とりてん』が郷土料理として有名です。このほかにも、今日は特産品のかぼすを使った和え物を出しています。かぼす和えは酸っぱくなりすぎないように作っているので、苦手だというひともまずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★9月18日★


牛乳 ミニ黒糖パン ナポリタン アーモンドサラダ

【給食メモ】
 今日の給食はスパゲティナポリタンです。みなさん、ナポリタンはどこの国で生まれた料理か知っていますか?実は、ナポリタンは日本で生まれた料理です。このナポリタンとは「ナポリ風の」という意味があります。イタリアのナポリのトマトソースがフランスに伝わり、トマトソースを使った料理の方法を"ナポリタン”と呼ぶようになったそうです。給食のナポリタンは、野菜や豚肉などの具材をたっぷりのトマトソースで味付けしています。味わって食べて下さいね!

今日の給食★9月17日★


牛乳 麦ごはん トマト麻婆豆腐 もやしのナムル

【給食メモ】
 今日はふるさとくまさんデーです。今月は、八代の特産品を使った献立です。今日のトマト麻婆豆腐に使われているトマトは、八代産のトマトです。実は、熊本県は全国で一番トマトの生産量が多い県です。トマトには、リコピンという栄養素が入っています。このリコピンは、生活習慣病を予防したり、老化を防いでくれる働きがあります。トマトが苦手な人も、まずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★9月16日★


牛乳 ポークカレーライス フルーツヨーグルト 福神漬け

【給食メモ】
 今日の給食は、フルーツヨーグルトです。みなさん、ヨーグルトは、どうやって作られるか知っていますか?ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れ、かき混ぜて作られます。牛乳から作られているので、骨を強くするカルシウムがたくさん含まれています。また、ヨーグルトには、お腹の調子を整える働きもあります。今日のフルーツヨーグルトもしっかり食べて下さいね!

今日の給食★9月14日★


牛乳 麦ごはん 豚汁 五目きんぴら きびなごカリカリフライ

【給食メモ】
 今日の給食は豚汁です。豚汁は、みなさんにとって大切な栄養がたくさん詰まった料理です。豚汁には、体をつくるもとになる豚肉や豆腐が入っています。また、体の調子をととのえてくれる、にんじんやごぼうなどの野菜類もたくさん入っています。さらに、豚汁に使われているみそには、熱中症を予防してくれる効果があります。体に良い食べ物がたくさん使われているので、今日の給食も残さずしっかり食べましょう!

9月11日★今日の給食★


牛乳 ココアパン かぼちゃのポタージュ マカロニサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、かぼちゃのポタージュです。かぼちゃは、漢字で南の瓜という漢字を書きます。今から480年ほど前に、ポルトガル人が日本に伝えたと言われていますア。かぼちゃは冬に食べるというイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。今日のかぼちゃのポタージュには、万次郎かぼちゃという、とても甘いかぼちゃをペースト状にしたものが入っています。味わって食べてみて下さいね!

9月10日★今日の給食★


牛乳 ドライカレーライス ミネストローネ ゴーヤ入りツナサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、ゴーヤ入りツナサラダです。ゴーヤとは、「にがうり」のことで、名前の通り、独特の苦みがあります。苦くて苦手という人も多いかもしれませんが、ゴーヤには、風邪を防いだり、肌の調子を整えてくれるビタミンCが多く入っています。給食では、一度茹でたりして、苦くないように工夫しています。苦手な人もまずは一口食べて見て下さいね!

今日の給食★9月9日★


牛乳 麦ごはん 筑前煮 梅マヨ和え

【給食メモ】
 今日の給食は、筑前煮です。筑前煮は、熊本県のお隣の福岡県の郷土料理です。昔、福岡県の北部を「筑前」と呼んでいたことから、この名前がついたと言われています。筑前煮は、「がめ煮」とも呼ばれます。鶏肉や野菜など、色々な材料を使って作られています。どんな材料が入っているか、確かめながら食べてみて下さいね!

9月8日★今日の給食★


牛乳 かぼちゃパン タイピーエン 魚のチリソース和え

【給食メモ】
 今日の給食はタイピーエンです。タイピーエンは、熊本県の郷土料理のひとつで、給食にもよく登場します。もともとは、中国に伝わる料理で、明治時代に日本に伝わり、日本独特のアレンジが加えられたと言われています。春雨とたっぷりの野菜で作られるので、ヘルシーなところも特徴のひとつです。味わって食べてみてくださいね!

9月7日★今日の給食★


牛乳 麦ごはん なすのみそ汁 さんまのゆずみそ煮 枝豆の酢の物

【給食メモ】
 今日の給食は、なすのみそ汁です。なすは、夏野菜の代表選手で、6月から9月にたくさん出回ります。なすは、中国から日本に伝わってきた野菜で、1200年の歴史があります。なすは、アントシアニンという栄養素を含んでいて、目の疲れをとってくれる効果があります。体にとって大切な栄養素がたくさん入っているので、苦手な人もまずは一口食べてみて下さいね!

9月2日★今日の給食★


牛乳 むぎごはん 冬瓜のすまし汁 魚のかば焼き 即席漬け

今日の給食には、津奈木産の冬瓜を使用しました。
1年生と2年生の教室に、実物の冬瓜を持って行きました!
冬瓜は夏に収穫されますが、冬まで保存がきき、冬にも食べられることから、「冬瓜」という名前になったそうです。
冬瓜をはじめて見る子も多く、「持ちたい!さわりたい!」という子がたくさんいました。
【写真は1年生の様子です。】


9月1日(火)★今日の給食★


牛乳 米粉パン チキンビーンズ コールスローサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、コールスローサラダです。みなさん、コールスローサラダの"コールスロー"とは、どういう意味か知っていますか?コールスローとは、日本語で「細かく切ったキャベツのサラダ」という意味です。コールスローサラダに使われているキャベツには、おなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん入っています。よく噛んでのこさず食べて下さいね!

8月27日★今日の給食★


牛乳 ミートボールカレーライス 海鮮サラダ

【給食メモ】
 今日から二学期の給食が始まりました。みなさん、夏休みはどうだったでしょうか?規則正しい生活は送れていましたか? 今日は、二学期最初の給食ということで、みなさんに人気のカレーライスにしました。夏バテで、食欲があまりないという人も、今日のカレーライスを食べて、2学期を元気に過ごしましょう!!