３月２２日（月）

《給食メモ》

　今日 は小学 ６年生 にむけた卒業 お祝 い給食 です。今日 は、この１年間 の給食時間 をふり返 ってみましょう。みなさんの中 には、この１年間 で好 き嫌 いが減 った人 。食 べきれる量 が増 えてきた人 。栄養 のバランスが考 えられるようになった人 。背 が伸 び、体重 も増 え、ひとまわり大 きくなっただけではなく、給食 の時間 でも大 きく成長 したことでしょう。給食当番 の仕事 では、友 だちと協力 して頑張 ることの大切 さに気付 くことができたのではないでしょうか。給食時間 で成長 できたことを思 い出 しながら、みんなで楽 しい給食時間 にしましょう。

３月１９日（金）

米粉入りかぼちゃパン　牛乳　ラビオリスープ　ごぼうサラダ

《給食メモ》

　給食センターでは、給食メモを通して、みなさんに栄養のこと、食べ物のこと、食事のマナーなどたくさんの情報を発信してきました。給食メモを通して、新たな発見はありましたか？給食メモや給食の時間を通して学んできたことを自分の知識として貯金し、自分の食生活、健康を守れるようになりましょう。栄養バランスを考えることと同じくらい、食べることの楽しさも考えていけるようになってください。そして、みなさんの食生活は多くの方々によって支えられているということを忘れないようにしましょう。

高菜ごはん　牛乳　だんご汁　牛肉とれんこんの炒め物

《給食メモ》

　今月のふるさとくまさんデーは『阿蘇地区』の紹介です。阿蘇高菜は、阿蘇地域でしか採れない阿蘇を代表する農産物です。阿蘇特有の風土に育まれ、茎が細くて歯ごたえがあるのが特徴です。３月中旬から下旬にかけてのわずかな期間の細い茎の部分を漬け物にします。シャキシャキとした歯ごたえと新鮮な香り、ピリッとした辛みは様々な料理に使ってもおいしく食べることができます。また、だんご汁は農作業でも忙しい農家の人たちが簡単に調理でき、栄養バランスもよいメニューとして考えられました。高菜飯とだんご汁の組み合わせは、「阿蘇のうまかもん」として観光名物にもなっています。

３月１７日（月）

麦ごはん　牛乳　キャベツのみそ汁　焼きししゃも　カミカミするめあえ

《給食メモ》

　３月に入り、まだまだ寒い日もありますが、だんだんと暖かい日も増えてきましたね。春が近づいてきています。春を感じられる食べ物はたくさんありますが、その一つが『春キャベツ』です。１年中出回っているキャベツですが、春キャベツは他の時期のものに比べ、葉がやわらかく甘みが強いのが特徴です。他にも、春の食べ物にはどんなものがあるか探してみるとおもしろいですよ。さて、日本の食文化や旬の食材について紹介するために毎月、今月のみそ汁を献立に取り入れてきました。ぜひ、日本の伝統的なみそ汁、旬の食材を大切にしていってほしいと思います。

３月１６日（火）

米粉パン　牛乳　大豆とひき肉のトマト煮　切干大根のソテー　ヨーグルト

《給食メモ》

　今年度は、みなさんがていねいな手洗いを心がけたおかげで、インフルエンザや感染性胃腸炎にかかったという話をほとんど聞くことはありませんでした。手洗いで自分の健康を守ることができたと実感した人もいるのではないでしょうか。石けんをつけて、手のひらや手の甲だけでなく、親指の付け根や指先、爪の中までしっかりと洗います。水だけでは、目に見えないばい菌を落とすことができません。これからも自分の健康、友達の健康を守るために丁寧な手洗いを続けましょう。今日は幼稚園が今年度最後の給食です。みなさん、今日も楽しい給食時間にしましょう。