日誌

2016年6月の記事一覧

今日の給食★6月30日★


牛乳 麦ごはん かぼちゃのみそ汁 照り焼きつくね キャベツの中華和え

【給食メモ】
 今日の給食は、かぼちゃのみそ汁です。かぼちゃは、漢字で南の瓜と書きます。今から480年ほど前に、ポルトガル人が日本に伝えたと言われています。かぼちゃは冬に食べるというイメージを持っている人も多いと思いますが、夏が旬の野菜です。今日のみそ汁の中に入っているかぼちゃは、津奈木町で作られたかぼちゃです。地元の味を味わって食べて下さいね!

今日の給食★6月28日★


牛乳 セルフメンチカツサンド コーンスープ

【給食メモ】
 今日の給食は、セルフメンチカツサンドです。ここで質問です。みなさんは、給食を食べる前にきちんと石けんで手を洗いましたか?今日は、パンを直接手で持って食べると思います。しっかり手を洗っておかないと、手についた菌やウイルスが口から入ってしまいます。手を洗っていなかった人やサッと水で洗っただけだったという人は、今からでも遅くないので、しっかり手を洗ってから給食を食べて下さいね!

今日の給食★6月27日★


牛乳 麦ごはん うま煮 枝豆の酢の物

【給食メモ】 
 今日は、枝豆と糸こんにゃくを使った酢の物です。糸こんにゃくには、さとうやしょうゆで下味をつけてから混ぜ込んでいます。ところで、みなさんはこんにゃくが何から出来ているか知っていますか?こんにゃく芋というサトイモ科のいもから出来ています。日本では、平安時代から食べられている伝統的な食べ物です。食感が苦手な人もいるかもしれませんが、まずは一口たべてみてくださいね!

今日の給食★6月23日★


牛乳 麦ごはん サラダ玉ねぎのみそ汁 チキン南蛮 キャベツのごま和え

【今日の給食】
 今日は味の旅です。今月は、熊本県のお隣の宮崎県の郷土料理です。今日の給食に出ているチキン南蛮は、宮崎県の延岡市で発祥した料理と言われています。もともとは、ある洋食店のまかない料理として食べられていた料理を、工夫してお店に出したことが始まりと言われています。タルタルソースをつけてから食べて下さいね。

今日の給食★6月21日★


牛乳 ミルクパン ラビオリスープ 魚のチーズ焼き

【給食メモ】
 今日の給食は、ラビオリスープです。ラビオリとは、薄くのばしたパスタの生地に肉や野菜、チーズをつめてゆでたイタリア料理です。イタリアでは、ラビオリにトマトソースやクリームソースをかけて食べるそうです。今日は、野菜を入れたスープにラビオリを一緒に入れています。栄養満点ですので、残さずに食べて下さいね!

今日の給食★6月


牛乳 麦ごはん ぶたじゃが 大根サラダ 手作りふりかけ

【給食メモ】
 今日の給食は、ぶたじゃがです。今日は、ぶたじゃがに入っているじゃがいもに関するクイズです。それは問題です。じゃがいもは、栄養がたくさん入っていることから、フランスでは、じゃがいもをある呼び方で呼ぶことがあります。なんと呼ばれているでしょう? ①土の中の薬 ②大地のりんご ③元気が出る玉 答えは②の大地のりんごです。りんごに含まれているビタミン類が、じゃがいもにもたくさん入っていることからこのように呼ばれているそうです。

今日の給食★6月10日★


牛乳 かぼちゃパン 大豆とひき肉のトマト煮 アーモンドサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、大豆とひき肉のトマト煮です。今日は、トマトに関するクイズをしたいと思います。それでは問題です。次のうちおいしいトマトの見分け方は、次のうちどれでしょうか?
①やわらかい ② おもい ③ かるい 答えは、②のおもいです。 おいしいトマトは、丸く赤色で、ヘタがピンとした緑色をしています。水分がたっぷりつまっているので、ずっしりと重いです。今度トマトを買うときに、意識してみるといいですね!

今日の給食★6月9日★


牛乳 むぎごはん 豆腐とワカメのみそ汁 太刀魚のガーリックソースかけ ピーナツ和え

【給食メモ】
 今日の給食は、 太刀魚のガーリックソースかけです。太刀魚は、水俣・芦北地方は、とても有名な魚です。太刀魚は、名前の通り、銀色の刀のような魚で、普通の魚にある尾びれ、腹びれ、うろこがないのが特徴です。今日は太刀魚のフライを揚げた物に、ガーリックソースをかけています。魚が苦手な人も、まずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★6月2日★


牛乳 麦ごはん 一口がんもの中華 茎ワカメのサラダ

【給食メモ】
 今日の給食は、一口がんもの中華煮です。今日の献立名にもなっている「がんも」とは、がんもどきのことです。ではここで、がんもどきに関するクイズです。がんもどきは、何から作られているでしょう? ①魚のすり身 ②豚肉 ③豆腐 答えは、③の豆腐です。がんもどきは、豆腐に山芋や野菜などを入れて、丸め、油で揚げて作られます。今日は、一口サイズのかわいいがんもどきが入っています。どんな味がするのか、味わいながら食べてみて下さい。