１２月１１日（水）

麦ごはん　牛乳　もずくかきたま汁　太刀魚のみりん干し　大根のごまだれあえ

【給食メモ】

　今月のふるさと給食は、不知火海でとれた太刀魚のみりん干しをお届けします。太刀魚がとれる不知火海は海水中の養分が豊富で、魚介類の宝庫です。そんな不知火海でとれる太刀魚は、脂の乗りが良く、やわらかな身が特徴です。刺身や塩焼き、煮付け、天ぷらなどどんな調理法でもおいしく食べられます。また、みりん干しや一夜干しの加工品は、素材の良さを生かしたシンプルな味付けで「ふるさとの味」として人気です。今日は、ふるさとの味をしっかりと味わいましょう。

１２月１０日（火）

ミニ米粉入りにんじんパン　鮭のクリームスパゲッティ　イタリアンサラダ　スィートスプリングジュース

【給食メモ】

　今日、幼稚園と小学校には津奈木町産のスィートスプリングで作られたジュースをお届けしています。津奈木町の特産品である『スィートスプリング』のことをもっと知ってもらいたいという思いを受けて、給食でジュースを出しました。スィートスプリングは、種がない温州みかんと甘酸っぱい八朔から生まれたみかんです。皮は青色をしているので、酸っぱそうなイメージがありますが、甘さと爽やかな香りが楽しめます。みなさんが住んでいる津奈木町は山と海に囲まれた自然豊かな町です。スィートスプリングをはじめ、たくさんの特産品があります。自然豊かな町で育ったスィートスプリングで作られています。今日のジュースをしっかりと味わってくださいね。そして、津奈木町の自然の恵みに目を向け、もっと津奈木町を好きになってもらえればと思います。

～給食の様子～

　３年生の教室では生産者の方にスィートスプリングが作り始められた理由や作るときの様子を話していただきました。最後には子どもたちからの質問にも答えていただきました。昼休み、「おいしかった～」「また出してください」と言う子どもがたくさんいました。これを機会に津奈木町がもっと好きになる子どもたちが増えてくれればなと思います。

１２月６日（金）

ミルクパン　牛乳　ウィンナーソテー　ツナとブロッコリーのサラダ

【給食メモ】

　今日は、『ウィンナー』の名前の由来を紹介します。なぜ、ウィンナーと呼ばれているのでしょうか。ウィーンさんという人が最初に作ったから？実は、ウィンナーが生まれた国が関係しています。ウィンナーはオーストリアのウィーン地方で作り始められたことから、名前がついたそうです。食べ物の名前の由来を調べてみるのもおもしろそうですね。今日は、ウィンナーのほかに野菜やマカロニと一緒にトマト味のソテーに仕上げました。

１２月５日（木）

麦ごはん　牛乳　さといも汁　さばのごまみそ煮　もやしとわかめの酢の物

【給食メモ】

　今日は、月に１回の『まごわやさしい』食材がそろった給食です。みなさん、まごわやさしいを覚えましたか？今月も自分のお皿の中をよ～く見ながら、食材を探してみましょう。その中でも今日は、『魚』についてのお話を少し。魚は私たちの体の健康づくりに役立ちます。消化されやすいたんぱく質や歯や骨を丈夫にするカルシウムが含まれています。また、血管の掃除をしてくれるはたらきもあります。魚もしっかりと食べたいですね。

１２月４日（水）

麦ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　ヨーグルトあえ

【給食メモ】

　今日は『ヨーグルト』のお話です。ヨーグルトなどの乳製品は、大昔のハプニングによって生まれたと言われています。乳を皮の袋にいれておいたら、偶然入り込んだ乳酸菌によって発酵し、酸味のある白いかたまりになったことがヨーグルトの始まりです。このようにヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れてから作ります。牛乳から作るので、骨を強くするカルシウムがたくさん含まれています。また、お腹の調子をととのえてくれる働きもあります。