日誌

今日の給食　★１２月１１日★

投稿日時 : 2019/12/11  学校サイト管理者 

１２月１１日（水）

麦ごはん　牛乳　もずくかきたま汁　太刀魚のみりん干し　大根のごまだれあえ

 

【給食メモ】

　今月のふるさと給食は、不知火海でとれた太刀魚のみりん干しをお届けします。太刀魚がとれる不知火海は海水中の養分が豊富で、魚介類の宝庫です。そんな不知火海でとれる太刀魚は、脂の乗りが良く、やわらかな身が特徴です。刺身や塩焼き、煮付け、天ぷらなどどんな調理法でもおいしく食べられます。また、みりん干しや一夜干しの加工品は、素材の良さを生かしたシンプルな味付けで「ふるさとの味」として人気です。今日は、ふるさとの味をしっかりと味わいましょう。