献立名：麦ご飯　牛乳　かしわ汁　イカネギ焼き　磯香和え　

今日は和(あ)え物(もの)に海苔(のり)とちくわを入(い)れています。のりには多(おお)くの栄養(えいよう)が含(ふく)まれていて、「海(うみ)の野菜(やさい)」と言(い)われています。特(とく)にカルシウムやリン、カリウム、たんぱく質(しつ)、ビタミン類(るい)など多(おお)く含(ふく)まれていています。髪(かみ)の毛(け)けのつやをよくしてくれたり、皮膚(ひふ)や粘膜(ねんまく)をまもってくれる働(はたら)きをしてくれます。きょうは味付(あじつ)けはシンプルに砂糖(さとう)としょうゆだけにしました。シンプルですが、香(かお)りが楽(たの)しめ、風味(ふうみ)も増(ま)します。食(た)べる前(まえ)に香(かお)りをかいでから食(た)べてみてください。

９月６日　献立名：麦ご飯　牛乳　ふしそうめん汁　千草焼き　じゃこの炒め煮

９月４日
献立名：麦ご飯　牛乳　そぼろ煮　アーモンドサラダ

９月１日
　コッペパン　牛乳　焼きそば　ブロッコリーサラダ
　今日から９月ですね。まだまだ暑いので体調不良には気をつけてくださいね。

8月３０日　
麦ご飯　牛乳　ハヤシライス　フルーツヨーグルト

ハヤシライスは薄切りの肉とたまねぎを炒め、デミグラスソースなどで煮込んだ日本生まれの料理です。明治時代に洋食店で出され、大正時代には日本各地の家庭でも出されるようになったそうです。名前の由来は諸説ありますが、英語で細切れ肉のご飯という意味のハッシュ・ド・ライスがなまってハヤシライスになったといわれています。

8月29日
食パン　牛乳　コーンポタージュ　煮込みハンバーグ

今日から2学期がスタートしました！

献立名：麦ご飯　牛乳　キーマカレー　海藻サラダ　セレクトゼリー
　今日は1学期最後の給食でした。今日はセレクトゼリーでした。今日の献立内容や栄養素を参考にしてデザートをメロンゼリー、シュークリームのなかから選んでもらいました。津奈木小ではメロンゼリーが人気が高かったようです。
　夏休みは、１朝ごはんを食べる、２夏野菜をたくさん食べる、３甘いものを食べすぎない　３つの約束を守って元気に２学期あいましょう！！

献立名：たこめし　牛乳　あおさ汁　魚の南蛮漬け

今日はふるさとくまさんデーで天草の郷土料理や特産物をつかった献立をしました。
たこめしは天草のたこを使って、しょうゆで甘辛くしました。あおさ汁はサバの削り節を使いだしをとり、いつもと違ううま味のすまし汁にしました。魚の南蛮漬けは今が旬のシイラを使い、つなぎで収穫されたピーマンを使いました。

献立名：きなこ揚げパン　牛乳　ミネストローネ　アスパラサラダ

揚げパンはセンターで一つ一つ揚げて丁寧にきなこと黒砂糖、さとうをつけました。

献立名：麦ご飯　牛乳　大豆の磯煮　春雨の酢の物
　
　今日は鉄分たっぷりのひじきをじゃがいもや大豆と一緒に煮物にしました。鉄分はビタミンCとタンパク質と一緒に取ると吸収率があがります。ビタミンCが壊れづらく、ほうふにあるじゃがいもとタンパク質豊富な大豆と一緒に煮物にしました。