日誌

今日の給食

今日の給食★５月１５日★

投稿日時 : 2018/05/16  学校サイト管理者 

５月１５日（火）
コッペパン　牛乳　オニオンスープ　さかなの香草焼き

【給食メモ】
　みなさんは、「香草」と聞いてどのようなものか想像できますか？別名「ハーブ」とも言われており、こちらのほうが聞き慣れている人も多いのではないでしょうか。それぞれの香りや風味を利用して、肉や魚などの臭みを消し、よりおいしくするために使われます。魚が苦手な人にもおいしく食べてもらいたいと思い、今日は「バジル」という香草を使ったさかなの香草焼きをお届けします。苦手な人もまずは一口チャレンジしてみましょう。

今日の給食★５月１４日★

投稿日時 : 2018/05/14  学校サイト管理者 

５月１４日（月）
麦ごはん　牛乳　新じゃがのそぼろ煮　ツナのピーナッツあえ

【給食メモ】
　今日は、新じゃがいもとぶたひき肉を煮込んだそぼろ煮です。じゃがいもの原産地は南アメリカのアンデス地方です。日本には今から４００年ほど前にジャガトラ（現在のインドネシアのジャカルタ）から長崎県に伝わったそうです。ジャカルタから伝わったので、はじめは「じゃがたら芋」、やがて「じゃがいも」と呼ばれるようになりました。新じゃがいもは掘りたてをすぐに出荷しており、水分をたくさん含み、みずみずしいのが特徴です。今の時期においしい新じゃがを味わいましょう。

今日の給食★５月１１日★

投稿日時 : 2018/05/11  学校サイト管理者 

５月１１日（金）
ミニミルクパン　牛乳　山菜うどん　豆のチーズサラダ

【給食メモ】
　野山でとれた食べることができる植物を「山菜」といいます。春は、山菜が野山に多く出てくる季節です。今日の山菜うどんには「わらび」という山菜を使いました。細長い茎で、先がくるんとしています。この時期にしか手に入らない食材で、季節を味わうことができます。今日の山菜うどんのわらびは苦みの成分もほとんど残っていないので、食べやすいと思います。季節の味をあじわいましょう。

今日の給食★５月１０日★

投稿日時 : 2018/05/10  学校サイト管理者 

５月１０日（木）
麦ごはん　牛乳　わかめスープ　ビビンバの具　ナムル

【給食メモ】
　ビビンバは、韓国の混ぜご飯のひとつです。韓国の言葉「ピビム」が混ぜ、「パプ」が飯の意味で「ピビムパプ」となり、日本語で発音すると「ビビンバ」になります。本場韓国では、どんぶりにご飯、ナムル（野菜の和え物）や肉、卵などの具を入れて「スッカラク」というスプーンで混ぜながら食べるそうです。みなさんも、ごはんにビビンバの具とナムルをのせて食べましょう。

今日の給食★５月９日★

投稿日時 : 2018/05/09  学校サイト管理者 

５月９日（水）
麦ごはん　牛乳　新たまねぎのみそ汁　大豆と豆腐のかわり焼き　ささみのごまあえ

【給食メモ】
　大豆は「畑の肉」と言われており、肉に負けないくらいたんぱく質を多く含む食品です。今のように肉を食べる習慣がほとんどなかった昔の日本人の主なたんぱく質源でした。たんぱく質はみなさんの体を作るのに大切な栄養素です。今日の大豆と豆腐のかわり焼きは、豆腐と魚のすり身に大豆が混ぜ込んであります。大豆の食感を楽しみましょう。