日誌

今日の給食★5月14日★


5月14日(月)
麦ごはん 牛乳 新じゃがのそぼろ煮 ツナのピーナッツあえ

【給食メモ】
 今日は、新じゃがいもとぶたひき肉を煮込んだそぼろ煮です。じゃがいもの原産地は南アメリカのアンデス地方です。日本には今から400年ほど前にジャガトラ(現在のインドネシアのジャカルタ)から長崎県に伝わったそうです。ジャカルタから伝わったので、はじめは「じゃがたら芋」、やがて「じゃがいも」と呼ばれるようになりました。新じゃがいもは掘りたてをすぐに出荷しており、水分をたくさん含み、みずみずしいのが特徴です。今の時期においしい新じゃがを味わいましょう。