１１月７日（水）１時間目に、学校応援団の吉岡さん、上田さん、大田黒さんのご指導で、つるし柿作りをしました。
　まずはへたの部分の葉をとります。今回は、一人２個ずつ作っていきます。


　次にピーラーで柿の皮をむきます。ピーラーを使ったことがない子どもも、慣れない手つきで皮むきをがんばりました。材料の柿は渋柿です。むいた皮をぺろっとなめて、「しぶ～い、ざらざらしてる！」という子どももいれば、「ぜんぜんしぶくないよ！」という子どもたちもいました。味の感じ方も人それぞれでおもしろいですね。

　皮をむいたら、ひもの両端に一つずつ柿を結びます。結び方を、丁寧にわかりやすく教えていただきました。

　ひもを結んだら、熱湯に１０秒程度通します。

　雨の当たらないところに干して、お酢をふりかけます。お酢をかけると、かびや虫除けになるそうです。

　これからも、時々もんだりして、手入れをしていきます。美味しいつるし柿ができあがるのが、楽しみですね。学校応援団のみなさんのおかげで、子どもたちの楽しみがまた一つ増えました。本当にありがとうございました。

　１１月６日（火）３時間目、調理師の仕事をされている保護者の坂梨さんをゲストティーチャーにお招きして、お話を聞きました。
　まず調理師という仕事の説明と、どうすれば調理師の資格が取れるかを説明してくださいました。そして、「旬」の食べ物についてのお話の中で、「今の旬の食べ物は何でしょう？」と聞かれて、子どもたちは元気に「なし」「くり」「さんま」など答えてくれました。














　次に調理で使う包丁を見せていただきました。出刃包丁、刺身包丁、肉切り包丁、中華包丁、果物用の包丁などの紹介の後、その包丁でどういう料理ができるのか教えていただきました。子どもたちからは「（刃が）なが～い」「うちにもある！」などの声が聞かれ、みんな興味津々で見ていました。














　次に、玉葱のみじん切りや、いろいろな飾り切りを実際に見せていただきました。素晴らしい包丁さばきに、子どもたちは目をきらきら輝かせて見ていました。




























　素敵なフルーツの盛り合わせのできあがり！














　料理に携わる仕事について、今まで興味があった子どもにとってはもちろんのこと、それほど興味がなかった子どもにとっても、新たな世界が広がった１時間でした。貴重なお時間をいただいた坂梨さん、本当にありがとうございました。
　

　１０月３０日（火）に稲刈りをしました。６月に植えた苗もたわわに実りました。
＜開会式＞これまで田んぼの管理をしてくださった阪本PTA会長、コンバインを貸していただき、お手伝いをしてくださるクボタのみなさんなどの紹介や中心になって稲の世話や観察をしてきた５年生から稲刈りの注意がありました。














 ＜コンバイン見学＞実際にコンバインが稲を刈る様子を見せていただきました。













＜稲刈り体験＞１，２年生は２時間目に稲刈りをしました。終わりの時間がきても「まだやりたい！」と意欲的な子どもたちでした。

 

　３～６年生は、３時間目だけの予定でしたが、４時間目までがんばって稲刈りをしました。






































 　保護者の方をはじめ、保護者OBの方、児童のおばあちゃんやひいおばあちゃん、クボタのみなさまなど、たくさんのみなさんのご協力により、無事に稲刈りが終わりました。ありがとうございました。

　今週から１１月になるので、少し早いですが、１１月の全校集会を行いました。
今月の校長先生のお話は、「〇〇の秋」にちなんだお話でした。

秋といえば「食欲の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」ですね。それに加えて、東小では、今学習で取り組んでいることがあります。それは「学び合い」です。













　この学び合いを深めるため、ぜひ「学び合いの秋」にしてほしいとのお話がありました。
　次に１０月２７日（土）の大津町児童生徒集会に参加した５，６年生から、集会に参加しての感想発表がありました。













 　高学年として、それぞれしっかりと考えたことを伝えてくれました。その思いが東小学校全体に広がっていくよう、今後も取り組んでいきます。

　１０月１６日（火）修学旅行２日目は、出島資料館とハウステンボスに行きました。２日目は、終日班行動（東小南小合同）だったので、子どもたちの交流も深まったようでした。
＜出島資料館＞
　鎖国時代に貿易の中心となり、日本の近代化に重要な役割を果たした出島について、多くの興味深い展示や資料から学ぶことができました。

＜ハウステンボス＞
修学旅行で一番楽しみにしていた人も多かったことでしょう。火曜日ということもあって、来場者がさほど多くなく、目的のアトラクションをしっかりと楽しむことができたようです。




























＜東小到着＞


　











　この２日間で学んだこと、感じたことを忘れず、明日からの生活もがんばってくれることでしょう。