４月１８日（木）

とりめし　牛乳　さらたまのみそ汁　れんこんサラダ

【給食メモ】

　今日は、ふるさとくまさんデーです。ふるさとくまさんデーとは、「ふるさとくまもと」でとれた「さんぶつ」や郷土に伝わる料理など、熊本にちなんだ給食をお届けする日（デー）です。今月はみなさんのふるさと『芦北水俣地域』の紹介です。とりめしは、津奈木町の郷土料理で、祭りの日などに食べられていました。また、みそ汁にはこれから収穫が盛んになる特産品「サラダたまねぎ」を使いました。もちろん津奈木町で作られたサラダたまねぎです。今日は、ふるさとの味をしっかりと味わいましょう。

４月１７日（水）

麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　中華風コーンサラダ

【給食メモ】

　給食では、日本の食文化を伝えるために和食や各地域の郷土料理を献立に取り入れています。さらに、我が国だけでなく、中国や韓国、アメリカやドイツなど他国の料理も取り入れるようにしています。それは、給食を通して、日本のことを知ることはもちろん、他の国にも興味を持ち、文化の違いを学ぶきっかけにしてもらいたいからです。今日は、お隣中国の料理「麻婆豆腐」をお届けします。これから、いろいろな国の料理も登場します。どんな国の料理が登場するか楽しみにしていてくださいね。

４月１６日（火）

米粉パン　牛乳　ポークビーンズ　ごまじゃこサラダ

【給食メモ】

　早いもので熊本地震から３年が経ちます。現在も熊本県の復興にむけて多くの方が、協力して頑張っているところです。そんな熊本県はたくさんのおいしい食材や郷土料理があります。ふるさと熊本の良い所を見つめ直してもらいたいと思い、月に１回「ふるさと給食」を実施します。今月は、熊本県産の食材を使った献立をお届けしています。ポークビーンズの大豆は熊本県産、そして、豚肉はお隣水俣市で育った豚肉を使いました。熊本県の魅力をしっかり味わい、応援していきましょう。

４月１５日（月）

たけのこご飯　牛乳　春雨汁　野菜のピーナッツあえ

【給食メモ】

　今日は、春の味覚「たけのこ」についてのお話です。春を代表する旬の食材と言えば『筍』ですね。水煮にされたものもありますが、生のたけのこが味わえるのはこの時期だけです。たけのこの成長はとても早く、土から顔を出して１０日もすれば竹になります。１日に７０ｃｍも伸びると言われ一気に成長します。一旬（１０日）で竹になることから、竹冠に旬で「筍」という漢字になったそうです。今日は、たけのこご飯にしてお届けします。春の出会いの味をしっかり味わってください。

４月１２日（金）

ミニ食パン　牛乳　五目うどん　ごぼうサラダ　マーシャルビーンズ

（小学校は遠足）

【給食メモ】

　ごもくうどんの『ごもく』とは「いろいろなものがまざっている」という意味です。今日のごもくうどんには、「とりにく・あぶらあげ・しいたけ・たまねぎ・にんじん・わかめ・ねぎ」が入っています。給食では、いろいろな食べ物が登場します。その日の給食にどんな食べ物が使われているか、献立表や自分のお皿の中を見て確認しましょう。そして、時には苦手な物があるかもしれませんね。そんな時には、まずは一口チャレンジして食べてみましょう。

＊写真は撮り忘れました・・・。