日誌

今日の給食　★４月１５日★

投稿日時 : 2019/04/15  学校サイト管理者 

４月１５日（月）

たけのこご飯　牛乳　春雨汁　野菜のピーナッツあえ

 

【給食メモ】

　今日は、春の味覚「たけのこ」についてのお話です。春を代表する旬の食材と言えば『筍』ですね。水煮にされたものもありますが、生のたけのこが味わえるのはこの時期だけです。たけのこの成長はとても早く、土から顔を出して１０日もすれば竹になります。１日に７０ｃｍも伸びると言われ一気に成長します。一旬（１０日）で竹になることから、竹冠に旬で「筍」という漢字になったそうです。今日は、たけのこご飯にしてお届けします。春の出会いの味をしっかり味わってください。