今日の給食
11/17
献立名:こめコパン 牛乳 コンソメスープ 魚のネギ味噌焼き チョコタッフィー
チョコタッフィーは、炒り大豆とピーナツを砂糖とココアパウダーで絡めて作ります。みなさんは、いつもおうちでどんなおやつを食べていますか?チョコレートやアイスだけではなく、今日のチョコタッフィーのようにかみごたえのあるおやつも選ぶようにしてみてくださいね!
2017/11/15
白菜は、古くから中国で作られていて、英語で「チャイニーズキャベツ」と呼ばれます。霜のおりる頃になると、柔らかくなり甘みもでてきておいしくなります。白菜には、かぜをひきにくくするビタミンCやカリウムやビタミンAも多く含まれています。なべ物ものはもちろん、煮物や炒め物、サラダ、漬物などいろいろな料理に使われています。
2017/11/14
献立名:コッペパン 牛乳 サーモンのクリーム煮 マカロニサラダ
味の旅~カナダ~
今日は冬季オリンピックの開催地を巡っている、味の旅です。今回は1988年カルガリー、2010年バンクーバーで開催されたカナダを紹介します。カナダは世界有数のサーモンの輸出国です。今日はサーモンを使ったサーモンのクリーム煮です。ホワイトソースも給食センターで作ります。サーモンは今が時期なのでおいしく味わってください。
11/13
献立名:麦ご飯 牛乳 カレーマーボードウフ 中華サラダ 大学芋
大学芋という名前の由来は,大正時代に大学生が好んで食べていたのでついたという説や,昭和初期に大学生が学費を稼ぐために,大学芋を作って売ったのが始まりという説など,いろいろあります。
大学芋は,さつま芋を油で揚げて,砂糖と水を煮詰めて作った蜜にしょうゆやごまをからめて作ります。サツマイモは食物繊維が多く体の調子を整えてくれます。今日は津奈木町で収穫されたサツマイモを使用しています。
2017/11/8
献立名:肉じゃこご飯 牛乳 すまし汁 するめ和え りんご
11月8日はいい歯の日です。おいしく楽しく食事を取るためには口の中の健康を保つことが大切です。今日の給食はりんごやさきいか、ちりめんじゃこなど良く噛んで食べるメニューを出しています。良く噛んで食べましょう。歯を大切にしていくつになっても自分の歯で食事できるようにしましょう!
11月7日
ブロッコリーの旬は11月から3月で、花野菜のひとつです。黄色の花が咲く前の、栄養がいっぱい詰まっているみどり色のつぼみを食べています。シミやソバカス、肌荒れの予防などに役立つビタミンCがとても多く、レモンの2倍も含まれています。また、皮膚や鼻の粘膜を強くするビタミンAも多く 、風邪をひかない体を作ってくれます。
11月6日
献立名:麦ご飯 牛乳 小松菜のみそ汁 大根のそぼろ煮 納豆
11月6日 納豆
納豆は大豆から作られる日本の伝統的な食べ物です。納豆にはビタミンB2が多く含まれていて、成長を助けたり、体の疲れをとってくれたりする働きがあります。納豆を食べていると箸がネバネバしてくると思います。このネバネバをなくす方法知っていますか?このネバネバはみそ汁につけるとなくなります。納豆の糸は熱湯と塩に弱い成分でできています。塩を多く含んでいる味噌で作るみそ汁につけるとスパッと、糸がきれます。ためしてみてくださいね。
10月31日 ハロウィン
献立名:チョコスティックパン 牛乳 パンプキンシチュー かいそうと豆のサラダ 一口チーズ
ハロウィンのシンボルといえば、大きなかぼちゃをくりぬいて火を灯す『ジャックランタン』ですね!実は、もともとは白く、大きなかぶをつかっていました。かぼちゃのほうがくりぬきやすく、カラフルということから時代とともに変わていきました。ハロウィンは、ヨーロッパで始まり、毎年10月31日に行われています。仮装した子どもたちが近所へ「トリック・オア・トリート!」と訪ねます。そして、近所の人が「ハッピーハロウィン」といって子どもたちにお菓子を配っているようです。給食では、ハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったパンプキンシチューとチョコを使ったパンをつけました。
2017/10/30
献立名:ひじきそぼろご飯 牛乳 呉汁 鰹の生姜煮
今日は、ひじきのまぜごはんです。「ひじき」はこんぶやわかめとおなじ海草のなかまです。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。なまの時はおうど色ですが、かんそうさせると黒くなります。
ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多くふくんでいて、貧血予防にもききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、とても栄養価がたかい食べものです。
2017/10/17
献立名:レーズンパン 牛乳 ラビオリスープ チーズ入り卵焼き
今日のパンは「レーズンパン」です。「レーズン」はぶどうを干して水分をとばしてつくられます。生のぶどう1キロからできる「レーズン」は約5分の1の200グラムくらいになります。それだけ栄養がギュッとつまっています。エネルギーになる糖分や体の調子を整えるミネラルがたくさん含まれており、素早い栄養補給が必要なスポーツ選手なども好んで食べる食材です。
令和6年8月31日現在
3件
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 船場 孝洋
運用担当者
教諭 南原 圭吾