９月１７日（火）

米粉パン　牛乳　ひき肉と豆のスープ　スコッチエッグ　キャベツのサラダ

【給食メモ】

　９月２０日から約２ヶ月にわたって日本全国１２会場でラグビーワールドカップの試合が行われます。そこで、今月の味のたびは日本を飛び出して、ラグビーの発祥地である『イギリス』の紹介をします。イギリスにはスコットランド地方で作られた『スコッチエッグ』という料理があります。ゆでた卵をハンバーグのたねでくるんで油で揚げたものです。このスコッチエッグは、イギリスに古くから伝わる伝統料理です。国が違えば食文化も違ってきます。今回のラグビーワールドカップを通して、いろいろな国、そして食文化に興味を持ってもらいたいなと思います。

９月１３日（金）

ミルクパン　牛乳　むらくもスープ　さといもサラダ　お月見大福

【給食メモ】

　今日は十五夜です。今日の月『中秋の名月』と言われています。日本では、昔から十五夜の日の夜には季節の草花や収穫したての作物、お団子をお供えしてお月見を行います。今日の給食では、十五夜にちなんで『むらくもスープ』『さといもサラダ』『お月見大福』をお届けします。「さといも」は、十五夜のお供えの一つです。十五夜の日は、月を見るのと同時に秋の収穫を感謝する行事でもあります。昔から伝わる行事や食べ物の命に感謝する心を大切にしていきたいですね。

９月１２日（木）

ひじきご飯　牛乳　とうがんのそぼろ汁　カミカミするめあえ

【給食メモ】

　まだまだ暑さは続きそうですね。さて、みなさん。７月に『とうがん』という野菜が給食に登場したのを覚えていますか？６月から９月が旬で、きゅうりやかぼちゃと同じウリ科の野菜です。実物を見たことはありますか？緑色の楕円形で切ると、中身は白色をしています。最近では、ミニ冬瓜も出回るようになりましたが、大きいものでは１０ｋｇを超えるものもあります。水分をたっぷりと含んでおり、食べると体の中の余分な熱を下げてくれるので、暑い時期にぴったりの食べ物です。今日は、疲労回復に役立つビタミンＢ１がたっぷりの豚肉を使ってそぼろ汁にしてお届けします。

９月１１日（水）

麦ごはん　牛乳　魚そうめん汁　鶏のかわり焼き　ちりめん昆布あえ

【給食メモ】

　今日は、『ちりめん』のお話です。ちりめんは、かたくちいわしの子どもを乾燥させたものです。ちりめんは日本人に不足しがちなカルシウムがたくさん含まれています。カルシウムが多い食品を食べると、歯や骨が丈夫になるのはもちろん、骨粗しょう症の予防にもなります。ちりめんは頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。今日のちりめん昆布あえはかみかみメニューです。しっかりとかんで食べましょう。

９月１０日（火）

ミニ黒糖パン　牛乳　ツナのクリームスパゲッティ　カシューナッツサラダ　栗のムース

【給食メモ】

　８・９月生まれのみなさんお誕生日おめでとうございます。今月のお誕生日給食もクラスで楽しい給食時間にしてくださいね。今日はデザートのムースに使われている『栗』のお話です。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡から発掘されているほどです。日本人ととても付き合いの長い食べ物なんですよ。日本はもちろん、ヨーロッパ、アメリカ、中国などに自生し、古くから各地で食べられてきています。日本の栗の生産量第１位は茨城県、そして第２位が熊本県です。これから栗がおいしい季節です。季節の味をお家でもぜひ、味わってくださいね。