今日の給食
2018/2/14
献立名:麦ご飯 牛乳 みそワンタンスープ にんじん焼売 チョコタフィー
今日は、バレンタインデーです。日本では、たくさんのチョコレートが出回ります。ヨーロッパでは、男性も女性も花やケーキを親しい人に贈ったりします。贈り物の種類はいろいろですが、チョコレートを贈る習慣は、イギリスで始まったといわれています。
給食ではココア味のりんかけ、チョコタッフィーを出しています。
2018/2/13
献立名:食パン 牛乳 ミートソーススパゲティ ツナサラダ
ミートソースが最初に作られたのは、イタリアのボローニャという街です。ひき肉、玉ねぎ、トマトを一緒に煮込んだソースです。日本ではミートソースと呼ばれていますが、本場イタリアでは「ボロネーゼ」と呼ばれています。
今日は、豚肉と牛肉の二種類のひき肉をつかってみました。また、大豆も挽き割っていれています。
2018/2/6
献立名:ミニミルクパン 牛乳 うどんすき 三色なます
今日はネギをたくさん使いました!!
中華そばやうどんなどの麺類の薬味に欠かせないのが長ねぎですが、生だとからかったり、香りが強すぎるので、食べられない人も多いかもしれませんね。大人になっていろいろなものを食べ、味覚が訓練されてくると辛さや、香りの強さがいいなと感じられてきます。
今日のうどんすきにも長ねぎが使われていますが、じゅうぶんに火を通しているので辛くありませんよ。長ねぎは、一年中食べられますが、秋から冬にかけてたくさん収穫され、寒くなるとともに、柔らかくなり、甘みが増しておいしくなります。
20182018/2/5
献立名:麦ご飯 牛乳 豆腐のみそ汁 たらの甘酢炒め
タラは、世界で約30種類も仲間がいますが、日本で見られる「鱈」はおもに「マダラ」・「スケトウダラ」・「マコイ」の3種類です。「鱈」は漢字で「雪の魚」と書くように、身が雪のように白く、旬は12月から2月の冬です。日本では北海道や青森県・岩手県・宮城県でとれます。「マダラ」は脂肪が少なく、くせのない白身魚で、今のように寒い時期には鍋料理にもよく使われます。また、「スケトウダラ」は、かまぼこ・ちくわなどの練り製品の原料としても使われたり、卵は「たらこ」として食べられています。今日は身を揚げ物にしました。
2018/2/2
献立名:恵方ドッグ 牛乳 コンソメスープ 節分豆
今日は、明日が立春、節分ということで恵方巻きならぬ恵方ドッグにしました。
セルフでパンにコールスローサラダとソーセージをいれ、恵方ドッグにしました。
子どもたちは楽しそうにたべていました。
2018/1/18
献立名:麦ご飯 牛乳 親子煮 白菜のツナサラダ
3学期最初の給食
献立名:ミニミルクパン 牛乳 七草うどん 五目厚焼き玉子 もやしのごま和え
あけましておめでとうございます。
今日は3学期最初の給食ということで胃腸を休めてもらおうと思い七草うどんをしました。子どもたちは元気よくたべているようでした。
2017/12/18
献立名:食パン 牛乳 肉団子とキャベツのトマト煮 ブロッコリーのごまだれサラダ チョコマフィン
今日は、一足早いですが、クリスマスをイメージした献立です。クリスマスは12月25日、イエスキリストの誕生を祝う行事です。ヨーロッパやアメリカでは一年で一番大きな行事としてお祝いします。前夜のクリスマス・イブにはクリスマスツリーを飾ったり、プレゼントの交換をしたりして楽しむそうです。今日はクリスマスのメニューということで、給食センターでマフィンを手作りしました。ひとつひとつ、心をこめて作りました。みんなで楽しみながら食べていました。
2017/12/15
献立名:黒糖パン 牛乳 かき揚げうどん ほうれん草のごま和え
2017/12/6
献立名:麦ご飯 牛乳 石狩汁 きんぴらごぼう
味の旅~日本・札幌~
冬季オリンピックの開催地を巡ってきました味の旅ですが、今回は日本の札幌です。今日は北海道の郷土料理の石狩汁を出しています。石狩汁は鮭をメインに使いみそやバターで味付けした汁物です。明治時代に地元の漁師がまかない料理としてみそ汁の中に鮭のぶつ切りやあら、野菜などを入れたものが由来と言われています。
令和6年8月31日現在
3件
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 船場 孝洋
運用担当者
教諭 南原 圭吾