日誌

2018/2/13

投稿日時 : 2018/02/14  学校サイト管理者 


献立名：食パン　牛乳　ミートソーススパゲティ　ツナサラダ
ミートソースが最初(さいしょ)に作(つく)られたのは、イタリアのボローニャという街(まち)です。ひき肉(にく)、玉(たま)ねぎ、トマトを一緒(いっしょ)に煮込(にこ)んだソースです。日本(にほん)ではミートソースと呼(よ)ばれていますが、本場(ほんば)イタリアでは「ボロネーゼ」と呼(よ)ばれています。

今日(きょう)は、豚肉(ぶたにく)と牛肉(ぎゅうにく)の二(に)種類(しゅるい)のひき肉(にく)をつかってみました。また、大豆(だいず)も挽(ひ)き割(わ)っていれています。