日誌

今日の給食

9月25日★今日の給食★


牛乳 ミルクパン 野菜スープ なすのミートグラタン

【給食メモ】
 今日の給食は、なすのミートグラタンです。なすの皮には、「ナスニン」というポリフェノールの一種が含まれています。このナスニンには、ガンを予防したり、目の疲れをとってくれる効果があると言われています。今日の給食では、ナスをたまねぎなどの野菜と一緒にいため、ケチャップなどで味付けをし、チーズをのせて焼いています。なすが苦手な人もいると思いますが、給食センターでこころをこめて作っているので、好き嫌いせずに食べて下さいね!

今日の給食★9月24日★


味の旅~大分県~
牛乳 麦ごはん 豆腐とわかめのみそ汁 とりてん かぼす和え

【給食メモ】
 今日は味の旅です。今月は、熊本県のお隣の大分県の料理です。大分県では、鶏肉の切り身をタレに漬け込んで、天ぷらの衣につけて油で揚げた『とりてん』が郷土料理として有名です。このほかにも、今日は特産品のかぼすを使った和え物を出しています。かぼす和えは酸っぱくなりすぎないように作っているので、苦手だというひともまずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★9月18日★


牛乳 ミニ黒糖パン ナポリタン アーモンドサラダ

【給食メモ】
 今日の給食はスパゲティナポリタンです。みなさん、ナポリタンはどこの国で生まれた料理か知っていますか?実は、ナポリタンは日本で生まれた料理です。このナポリタンとは「ナポリ風の」という意味があります。イタリアのナポリのトマトソースがフランスに伝わり、トマトソースを使った料理の方法を"ナポリタン”と呼ぶようになったそうです。給食のナポリタンは、野菜や豚肉などの具材をたっぷりのトマトソースで味付けしています。味わって食べて下さいね!

今日の給食★9月17日★


牛乳 麦ごはん トマト麻婆豆腐 もやしのナムル

【給食メモ】
 今日はふるさとくまさんデーです。今月は、八代の特産品を使った献立です。今日のトマト麻婆豆腐に使われているトマトは、八代産のトマトです。実は、熊本県は全国で一番トマトの生産量が多い県です。トマトには、リコピンという栄養素が入っています。このリコピンは、生活習慣病を予防したり、老化を防いでくれる働きがあります。トマトが苦手な人も、まずは一口食べてみて下さいね!

今日の給食★9月16日★


牛乳 ポークカレーライス フルーツヨーグルト 福神漬け

【給食メモ】
 今日の給食は、フルーツヨーグルトです。みなさん、ヨーグルトは、どうやって作られるか知っていますか?ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れ、かき混ぜて作られます。牛乳から作られているので、骨を強くするカルシウムがたくさん含まれています。また、ヨーグルトには、お腹の調子を整える働きもあります。今日のフルーツヨーグルトもしっかり食べて下さいね!