八代市立八竜小学校ホームページ
2025年7月の記事一覧
「みょうがまんじゅう」づくり
地域の方に郷土料理を学びました。今日の料理は「みょうがまんじゅう」です。1・2・4年生で坂本中学校に行き、地域の方、坂本中のお兄さん、お姉さんといっしょに作りました。
まず、粉をこねて、生地を作りました。これは、強い力がいるので中学生ががんばってくれました。
小学生は、あんを丸めました。まん丸に上手に丸めました。
次に、生地にあんを包みます。あんはたっぷりがいいけど・・・あんを入れすぎるとはみ出してしまうところが難しかったです。
2個目、3個目、と包んでいくうちにだんだんと上手になってきました。みょうがの葉で上手に包んで蒸します。
できあがりました!
待ちに待った試食です!
できたてで、とてもおいしかったです!
最後に、地域の方にお礼も上手に言えました。
教えてくださった地域の方に感謝です。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。
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今日の給食
寒い季節はうれしいですね!
今日の献立は、コッペパン、牛乳、ベジタブルチャウダー、ホキフライ、グリーンサラダでした。
チャウダーは、長時間煮込むことで具材から汁に溶け出す旨味や風味を楽しむのが本来の味わい方だそうです。寒い季節にはうれしくなるメニューですね。
噛むと良いことがたくさん!
今日の献立は、ゆかりごはん、牛乳、厚揚げのそぼろ煮、かみかみサラダでした。
「噛むと良いこと」で検索してみると、消化促進、肥満予防、むし歯・歯周病予防、脳の活性化、味覚の発達、顎の発達、表情の豊かさ、ストレスの軽減とありました。これだけ良いことがあるならば、やっぱり噛まないといけませんね。
韓国の家庭料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、もやしのナムルでした。
ナムルとは、野菜や山菜などを茹でたり炒めたりして、ごま油や塩、にんにくなどの調味料で和えた韓国の家庭料理だそうです。
今日は、授業参観にあわせて給食試食会も行いました。
ふるさとくまさんデー!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、さばのねぎみそ焼き、つぼん汁、デコポンでした。
つぼん汁は、人吉球磨地方の郷土料理で、お祭りやお祝いの席に出されるお祝い料理だそうです。
デコポンは、八代農業高校からいただきました。いつもいつもありがとうございます。みずみずしくて美味しかったです!
食べごたえあり!
今日の献立は、ピザドッグ、牛乳、コールスローサラダ、じゃがいものスープでした。
ピザドッグは、調理室で一つ一つ具をつめてオーブンで焼いて作っていただいています。食べ応えがあって、お腹いっぱいになりました。焼きたてを食べられる幸せを感じました!