牛乳　きなこ揚げパン　春雨スープ　ごぼうサラダ

【給食メモ】
　今日の給食は、春雨スープです。今日のスープに入っている春雨には、大きく分けて2種類あり、「でんぷんはるさめ」と「緑豆はるさめ」に分けられます。今日のスープに使っているのは、緑豆はるさめです。緑豆はるさめは、緑豆という豆のでんぷんから作られています。でんぷんはるさめと比べて、コシがあり、つるりとした食感が特徴です。食感を確かめながら食べてみて下さいね！

★今日の給食は、人気メニューの揚げパンでした！子どもたちからは、「ほっぺたがおちるくらいおいしいです！」や「明日、うちに届けてください！！」という感想がありました。
みんなの、おうちには届けられないので、作り方を紹介します♪

【作り方】
①パンを高温の油(180℃くらい)で1分間揚げる。
　(＊揚げすぎると、油を吸いすぎておもくなります。）
②揚げたてのパンにきなこをまぶす。
＊きなこの分量(5人分)
きなこ　３０ｇ　三温糖　４０ｇ　黒砂糖　１５ｇ　　塩　少々
（↑パンにまぶさなければいけないので、この割合でもっと多く作った方が良いと思います・・。）

牛乳　麦ごはん　きくらげと豆腐のスープ　豚肉と根菜のピリ辛炒め　いわしの梅の香あげ

【給食メモ】
　今日の給食は、豚肉と根菜のピリ辛炒めです。みなさん、根菜とはどんな野菜のことか分かりますか？根菜類というと、根を食べる野菜と思われがちですが、土の下に出来る茎などを食べる種類も含みます。今日の給食では、にんじんやれんこんが根菜類です。根菜類には、体を温める効果があります。また、お腹の調子を整えてくれる食物繊維が多く入っています。よく噛んで食べて下さいね！

牛乳　さつまいもカレーライス　梨入りフルーツヨーグルト

【給食メモ】
　今日の給食は、さつまいもカレーライスです。今日のカレーには、津奈木町でとれたさつまいもが入っています。さつまいもには、かぜやインフルエンザなどの病気を防ぐビタミンＣが多いです。普通、ビタミンＣは料理をするときの熱で壊れてしまいますが、さつまいもやじゃがいもに入っているビタミンＣは、熱に強くて、料理をしても効果がしっかりと残ります。また、今日のフルーツヨーグルトには、旬の梨を入れています。味わって食べてみてくださいね！

牛乳　麦ごはん　みそワンタンスープ　レバーの中華炒め

【給食メモ】
　今日の給食は、レバーの中華炒めです。レバーには、鉄分が多く含まれています。この鉄分は、体の中で血を作る材料になったり、体温を維持する働きがあります。この鉄分が体の中で足りなくなると、朝起きるのがつらくなったり、貧血になったりします。とても大切な栄養素ですので、レバーが苦手という人も、まずは一口食べて見て下さい！

牛乳　麦ごはん　かきたま汁　鯖のソース煮　てづくりふりかけ

【給食メモ】
　今日の給食は、さばのソース煮です。さばは、日本でも多く食べられている魚ですが、実は古くから世界中でも食べられていたようです。さばは、あじやさんまと同じ青魚と呼ばれる種類の魚で、頭の働きをよくするＤＨＡという栄養素が入っています。このＤＨＡは魚にしか入っていません。午後からの勉強に集中できるように、よく噛んで残さずに食べてくださいね！