日誌

2017年7月の記事一覧

7月20日献立


献立名:麦ご飯 牛乳 キーマカレー 海藻サラダ セレクトゼリー
 今日は1学期最後の給食でした。今日はセレクトゼリーでした。今日の献立内容や栄養素を参考にしてデザートをメロンゼリー、シュークリームのなかから選んでもらいました。津奈木小ではメロンゼリーが人気が高かったようです。
 夏休みは、1朝ごはんを食べる、2夏野菜をたくさん食べる、3甘いものを食べすぎない 3つの約束を守って元気に2学期あいましょう!!

7月19日 食育の日


献立名:たこめし 牛乳 あおさ汁 魚の南蛮漬け

今日はふるさとくまさんデーで天草の郷土料理や特産物をつかった献立をしました。
たこめしは天草のたこを使って、しょうゆで甘辛くしました。あおさ汁はサバの削り節を使いだしをとり、いつもと違ううま味のすまし汁にしました。魚の南蛮漬けは今が旬のシイラを使い、つなぎで収穫されたピーマンを使いました。

7月18日


献立名:きなこ揚げパン 牛乳 ミネストローネ アスパラサラダ

揚げパンはセンターで一つ一つ揚げて丁寧にきなこと黒砂糖、さとうをつけました。

7月12日


献立名:麦ご飯 牛乳 大豆の磯煮 春雨の酢の物
 
 今日は鉄分たっぷりのひじきをじゃがいもや大豆と一緒に煮物にしました。鉄分はビタミンCとタンパク質と一緒に取ると吸収率があがります。ビタミンCが壊れづらく、ほうふにあるじゃがいもとタンパク質豊富な大豆と一緒に煮物にしました。

7月11日


7月11日
献立:米粉パン 牛乳 ソーキそば ゴーヤチャンプル
今日の給食にはビタミンCたっぷりのゴーヤを入れました。ゴーヤには疲労回復効果や食欲促進効果があります。