９月１６日（木）

麦ごはん　牛乳　冬瓜のそぼろ汁　魚のみそマヨ焼き　ピーナッツあえ

《給食メモ》

　さて、みなさん。７月に『とうがん』という野菜が給食に登場したのを覚えていますか？６月から９月が旬で、きゅうりやかぼちゃと同じウリ科の野菜です。実物を見たことはありますか？緑色の楕円形で切ると、中身は白色をしています。最近では、ミニ冬瓜も出回るようになりましたが、大きいものでは１０ｋｇを超えるものもあります。水分をたっぷりと含んでおり、食べると体の中の余分な熱を下げてくれるので、　暑い時期にぴったりの食べ物です。今日は、疲労回復に役立つビタミンB１がたっぷりの豚肉を使ってそぼろ汁にしてお届けします。