日誌

2017年11月の記事一覧

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献立名:こめコパン 牛乳 コンソメスープ 魚のネギ味噌焼き チョコタッフィー

チョコタッフィーは、炒り大豆とピーナツを砂糖とココアパウダーで絡めて作ります。みなさんは、いつもおうちでどんなおやつを食べていますか?チョコレートやアイスだけではなく、今日のチョコタッフィーのようにかみごたえのあるおやつも選ぶようにしてみてくださいね!

 

2017/11/15

献立名:キムチチャーハン 牛乳 白菜のスープ煮 大根サラダ わかなっつどん
白菜は、古くから中国で作られていて、英語で「チャイニーズキャベツ」と呼ばれます。霜のおりる頃になると、柔らかくなり甘みもでてきておいしくなります。白菜には、かぜをひきにくくするビタミンCやカリウムやビタミンAも多く含まれています。なべ物ものはもちろん、煮物や炒め物、サラダ、漬物などいろいろな料理に使われています。 

2017/11/14


献立名:コッペパン 牛乳 サーモンのクリーム煮 マカロニサラダ

味の旅~カナダ~

今日は冬季オリンピックの開催地を巡っている、味の旅です。今回は1988年カルガリー、2010年バンクーバーで開催されたカナダを紹介します。カナダは世界有数のサーモンの輸出国です。今日はサーモンを使ったサーモンのクリーム煮です。ホワイトソースも給食センターで作ります。サーモンは今が時期なのでおいしく味わってください。