１２月１２日（木）

麦ごはん　牛乳　冬野菜のカレー　キャベツとりんごのサラダ

【給食メモ】

　カレーは「インド」で生まれた料理です。インドでは、どの家庭でも料理にあわせてスパイスを混ぜ合わせて味付けをしています。この混ぜ合わせたスパイスのことを『マサラ』といい、組み合わせはたくさんあります。こうして混ぜ合わせたスパイス「マサラ」を植民地のインドからイギリスへと持ち帰り、イギリス人にブレンドしたものが、日本でもおなじみのカレーパウダーです。今月のカレーには冬野菜である大根やほうれん草が入っています。さらさら～っと食べてしまうのではなく、よくかんで食べましょう。