１２月１７日（火）

黒糖パン　牛乳　千切り野菜のスープ　魚のレモン漬け　ポパイサラダ

【給食メモ】

　今日はほうれん草のお話です。１年中出回っている野菜の一つがほうれん草ですが、みなさん、旬はいつか知っていますか。実は、ほうれん草は冬が旬の野菜です。ほうれん草は寒さに強い野菜で、霜にあたることで甘さが増します。また、冬場にとれるほうれん草は夏場にとれるものと比べて、ビタミンCの量が３倍も違います。このように旬の野菜は、おいしさだけでなく、栄養価もいっぱいになります。だからこそ、旬の野菜をしっかりと食べてもらいたいと思います。今日は、サラダに入っています。旬の野菜をしっかりと食べて、元気に過ごしましょう。