８月２９日（水）
麦ごはん　牛乳　とうふ汁　魚のレモン漬け　いんげんのごまあえ

【給食メモ】
　『レモン』と聞いただけで、口の中が酸っぱくなる人もいるのではないでしょうか。レモンは、みかんやオレンジと同じかんきつ類です。しかし、とても酸っぱいのでそのまま食べるよりも、さわやかな香りを楽しんだり、酸味をつけるために使われたりすることが多いです。このレモンの酸っぱさのもとになるのが「クエン酸」です。クエン酸には体の疲れをとってくれるすばらしい働きがあります。また、食欲をアップさせてくれる働きもあります。今日は、魚のフライにレモンだれをかけた魚のレモン漬けをお届けします。