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2018年5月の記事一覧

今日の給食★5月15日★


5月15日(火)
コッペパン 牛乳 オニオンスープ さかなの香草焼き

【給食メモ】
 みなさんは、「香草」と聞いてどのようなものか想像できますか?別名「ハーブ」とも言われており、こちらのほうが聞き慣れている人も多いのではないでしょうか。それぞれの香りや風味を利用して、肉や魚などの臭みを消し、よりおいしくするために使われます。魚が苦手な人にもおいしく食べてもらいたいと思い、今日は「バジル」という香草を使ったさかなの香草焼きをお届けします。苦手な人もまずは一口チャレンジしてみましょう。