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2019年8月の記事一覧

今日の給食 ★8月30日★

8月30日(金)

縦割りコッペパン 牛乳 彩りスープ チリコンカン カムカムいりこ

 

【給食メモ】

 今日は『チリコンカン』について紹介します。チリコンカンとは、アメリカ合衆国でよく食べられる料理です。メキシコから独立し、アメリカ合衆国に併合されたテキサス州南部で発祥した料理です。豆とひき肉をチリパウダーで煮込んだ料理です。チリパウダーは、チリという唐辛子に香辛料を加えたもので、日本で言う七味唐辛子のようなものです。今日は、パンをたてわりのコッペパンにしているので、チリコンカンをパンにはさんで食べましょう。