８月３１日（金）
食パン　牛乳　ポトフ　ひじきと切干大根のマリネ　みかんジャム

【給食メモ】
　明日９月１日は『防災の日』です。今から９５年前、関東大震災が起こり、多くの人がなくなりました。災害の備えを持つことの大切さを意識してもらうために設けられました。熊本県でも一昨年、2度の大きな地震がありましたね。今日は「食」の面から防災について考えてみましょう。飲料水や非常食などの備えはできていますか？缶詰やレトルト食品はもちろん、今日のマリネに使った切干大根やひじきなどの乾物も保存性が高いのでおすすめです。さらに、災害時でもできる『パッククッキング』という調理方法もあります。明日はお家でも防災について考える日にしていただければと思います。