今日の給食
５月１日（月）の給食
投稿日時 : 2017/05/01
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麦ごはん、牛乳、じゃがいものみそ汁、新玉ねぎと豚肉の炒めもの、ごまネーズ和え
今日の給食には「新玉ねぎと豚肉の炒めもの」があります。3～5月ごろにとれる玉ねぎのことを「新玉ねぎ」といいます。玉ねぎは、とった後にかわかしたものがお店に並びますが、新玉ねぎは掘り出してそのままのものがお店に出ます。辛くなく甘みがあり、薄く切ってそのまま食べてもおいしいです。ぜひ味わって食べてみてください。
今日の給食には「新玉ねぎと豚肉の炒めもの」があります。3～5月ごろにとれる玉ねぎのことを「新玉ねぎ」といいます。玉ねぎは、とった後にかわかしたものがお店に並びますが、新玉ねぎは掘り出してそのままのものがお店に出ます。辛くなく甘みがあり、薄く切ってそのまま食べてもおいしいです。ぜひ味わって食べてみてください。
４月２８日（金）の給食
投稿日時 : 2017/04/28
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麦ごはん、牛乳、つぼん汁、いわしとお肉のハンバーグ、小松菜と油揚げのごま炒め
今日の給食には、人吉・球磨の郷土料理の「つぼん汁」があります。野菜や鶏肉がたっぷり入っています。入れるものが場所によって違います。上球磨では人参を入れずアゲを使う、中球磨では厚揚げを使う、下球磨では焼き豆腐を使う、人吉では大根を入れない、などさまざまです。ふるさとの味を楽しみながら食べてください。
今日の給食には、人吉・球磨の郷土料理の「つぼん汁」があります。野菜や鶏肉がたっぷり入っています。入れるものが場所によって違います。上球磨では人参を入れずアゲを使う、中球磨では厚揚げを使う、下球磨では焼き豆腐を使う、人吉では大根を入れない、などさまざまです。ふるさとの味を楽しみながら食べてください。
４月２７日（木）の給食
投稿日時 : 2017/04/27
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麦ごはん、牛乳、汁ビーフン、鶏とレバーのアーモンド和え、わかめの酢の物
今日の給食には「鶏とレバーのアーモンド和え」があります。レバーは、牛・豚・鶏などの肝臓のことです。今日の給食には鶏レバーを使っています。レバーには、鉄やビタミンがとてもたくさん入っています。特に、レバーに入っている鉄は、なかなかとれない鉄分をとるのにもってこいの食材です。苦手な人も多いかもしれませんが、残さず食べてくださいね。
今日の給食には「鶏とレバーのアーモンド和え」があります。レバーは、牛・豚・鶏などの肝臓のことです。今日の給食には鶏レバーを使っています。レバーには、鉄やビタミンがとてもたくさん入っています。特に、レバーに入っている鉄は、なかなかとれない鉄分をとるのにもってこいの食材です。苦手な人も多いかもしれませんが、残さず食べてくださいね。
４月２６日（水）の給食
投稿日時 : 2017/04/26
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コッペパン、牛乳、ニョッキのクリーム煮、サーモンの香草焼き、キャベツとコーンのサラダ、いちご
今日の給食には「ニョッキのクリーム煮」があります。ニョッキは、じゃがいもと小麦粉で作ったパスタのことです。あまり食べたことがない人もいると思いますので、ぜひ味わってみてください。また、今日のデザートのいちごは、多良木町で作られたものをJAからいただいたものです。おいしいいちごを作ってくださった方へ、感謝の気持ちを持っていただきましょう。
今日の給食には「ニョッキのクリーム煮」があります。ニョッキは、じゃがいもと小麦粉で作ったパスタのことです。あまり食べたことがない人もいると思いますので、ぜひ味わってみてください。また、今日のデザートのいちごは、多良木町で作られたものをJAからいただいたものです。おいしいいちごを作ってくださった方へ、感謝の気持ちを持っていただきましょう。
４月２５日（火）の給食
投稿日時 : 2017/04/25
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たけのこごはん、牛乳、玉ねぎのみそ汁、厚焼き卵、じゃがいもとアスパラの練りごま和え、うまかってん
今日は旬の「たけのこ」を使って「たけのこごはん」を作りました。香りがよく、おいしく出来上がっていると思います。食べ物から季節を感じることはとても大切なことです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日は旬の「たけのこ」を使って「たけのこごはん」を作りました。香りがよく、おいしく出来上がっていると思います。食べ物から季節を感じることはとても大切なことです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
４月２４日（月）の給食
投稿日時 : 2017/04/24
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ビーフカレー（麦ごはん）、牛乳、ビーフカレーの具、フルーツヨーグルト
今日は九州の牛肉をたっぷり使った「ビーフカレー」があります。また、色とりどりのゼリーとフルーツがたっぷり入った「フルーツヨーグルト」もあります。給食のヨーグルトは、「球磨の恵みヨーグルト」という球磨のヨーグルトを使っています。みなさんが大好きなメニューだと思いますので、残菜ゼロを目指して、残さず食べてくださいね。
今日は九州の牛肉をたっぷり使った「ビーフカレー」があります。また、色とりどりのゼリーとフルーツがたっぷり入った「フルーツヨーグルト」もあります。給食のヨーグルトは、「球磨の恵みヨーグルト」という球磨のヨーグルトを使っています。みなさんが大好きなメニューだと思いますので、残菜ゼロを目指して、残さず食べてくださいね。
４月２１日（金）の給食
投稿日時 : 2017/04/21
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麦ごはん、牛乳、ミルメーク、お魚団子のすまし汁、れんこんのはさみ揚げ、デコポンサラダ
今日の給食には「れんこんのはさみ揚げ」があります。鶏のひき肉と玉ねぎで作った団子を、れんこんではさんで揚げています。熊本県のれんこんが使われています。地域でとれる食材の味を楽しんでほしいと思います。
今日の給食には「れんこんのはさみ揚げ」があります。鶏のひき肉と玉ねぎで作った団子を、れんこんではさんで揚げています。熊本県のれんこんが使われています。地域でとれる食材の味を楽しんでほしいと思います。
４月２０日（木）の給食
投稿日時 : 2017/04/20
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麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、いりこの青のり和え、小松菜のピーナツ和え
今日の給食には「いりこの青のりあえ」があります。いりこは骨ごと食べられるので、成長期のみなさんに大切な「カルシウム」がしっかりとれます。また、青のりには、「マグネシウム」や「ビタミンB12」、「ヨウ素」などがたっぷり入ってます。マグネシウムは、骨の中に入るカルシウムを助ける働きがありますので、カルシウムと一緒にとりたい栄養です。今日の「いりこの青のりあえ」はカルシウムとマグネシウムを一緒にとることができるおすすめメニューです。今日の給食もよく噛んで残さず食べてください。
今日の給食には「いりこの青のりあえ」があります。いりこは骨ごと食べられるので、成長期のみなさんに大切な「カルシウム」がしっかりとれます。また、青のりには、「マグネシウム」や「ビタミンB12」、「ヨウ素」などがたっぷり入ってます。マグネシウムは、骨の中に入るカルシウムを助ける働きがありますので、カルシウムと一緒にとりたい栄養です。今日の「いりこの青のりあえ」はカルシウムとマグネシウムを一緒にとることができるおすすめメニューです。今日の給食もよく噛んで残さず食べてください。
４月１９日（水）の給食
投稿日時 : 2017/04/19
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米粉入りかぼちゃパン、牛乳、ポトフ、鶏のピカタ、アスパラサラダ
今日の給食には、初登場の「米粉入りかぼちゃパン」があります。「万次郎かぼちゃ」というかぼちゃのペーストと、熊本県の米粉が使われています。熊本県の食材をたっぷり使って作られたパンです。ぜひ、味わって食べてください。
今日の給食には、初登場の「米粉入りかぼちゃパン」があります。「万次郎かぼちゃ」というかぼちゃのペーストと、熊本県の米粉が使われています。熊本県の食材をたっぷり使って作られたパンです。ぜひ、味わって食べてください。
４月１８日（火）の給食
投稿日時 : 2017/04/18
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麦ごはん、牛乳、手作りマーボー豆腐、ぎょうざ、もやしのナムル
今日は中華の献立です。給食センター手作りの「マーボー豆腐」があります。トウバンジャン、テンメンジャン、赤みそなどで味付けをしています。豆腐には、たんぱく質や鉄分がたっぷり含まれていますので、しっかり食べてほしいと思います。
今日は中華の献立です。給食センター手作りの「マーボー豆腐」があります。トウバンジャン、テンメンジャン、赤みそなどで味付けをしています。豆腐には、たんぱく質や鉄分がたっぷり含まれていますので、しっかり食べてほしいと思います。
４月１７日（月）の給食
投稿日時 : 2017/04/17
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牛乳、麦ご飯、だご汁、ホキの胡麻味噌焼き、ほうれん草の胡麻和え
今日の給食には、手作りの団子が入った「だご汁」があります。農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりで、お腹いっぱいになる料理として考えたと言われています。熊本県で昔から食べられている料理です。一口30回を目標に、今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には、手作りの団子が入った「だご汁」があります。農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりで、お腹いっぱいになる料理として考えたと言われています。熊本県で昔から食べられている料理です。一口30回を目標に、今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
４月１３日（木）の給食
投稿日時 : 2017/04/13
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牛乳、麦ご飯、若竹汁、サバの生姜煮、ポテトサラダ
今日の給食は、「たけのこ」をたっぷり使った献立です。「たけのこ」は、今が一番おいしい時期です。そんな時期を食べ物の「旬」といいます。「若竹汁」は名前の通り、わかめと「たけのこ」を使って作ったお吸い物です。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食は、「たけのこ」をたっぷり使った献立です。「たけのこ」は、今が一番おいしい時期です。そんな時期を食べ物の「旬」といいます。「若竹汁」は名前の通り、わかめと「たけのこ」を使って作ったお吸い物です。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
４月１２日（水）の給食
投稿日時 : 2017/04/12
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牛乳、ミルクパン、ミネストローネ、鶏肉のパン粉焼、三色サラダ、お祝いデザート
今日から、多良木町の全部の学校で給食がスタートしました。4月から、牛乳がびんから紙パックになりました。片付け方は、学校にお知らせしていますので、先生方のお話をよく聞いて、片付けをしてください。今日は、入学・進級のお祝いデザートとして、米粉でできた「ガトーショコラ」をつけています。また、「鶏肉のパン粉焼き」はアンチョビを使って味付けをしていて、みなさんに人気のメニューのひとつです。一口30回を目標によく噛んで残さず食べてくださいね。
今日から、多良木町の全部の学校で給食がスタートしました。4月から、牛乳がびんから紙パックになりました。片付け方は、学校にお知らせしていますので、先生方のお話をよく聞いて、片付けをしてください。今日は、入学・進級のお祝いデザートとして、米粉でできた「ガトーショコラ」をつけています。また、「鶏肉のパン粉焼き」はアンチョビを使って味付けをしていて、みなさんに人気のメニューのひとつです。一口30回を目標によく噛んで残さず食べてくださいね。
３月２１日（火）の給食
投稿日時 : 2017/03/21
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牛乳、麦ご飯、しめじのすまし汁、ミックスかりんとう、ビーフンサラダ
今日の献立には「ビーフンサラダ」があります。みなさん、ビーフンは何からできているか知っていますか？ビーフンは、お米を粉にして作った、細長い麺です。ビーフンが生まれたのは中国と言われていて、お米がとれる東アジアではよく食べられています。熱いお湯でやわらかくし、油で炒めたり、汁に入れたり、あえ物に使ったりすることができます。みなさんの身近にあるお米からできた麺です。味わって食べみてください。
今日の献立には「ビーフンサラダ」があります。みなさん、ビーフンは何からできているか知っていますか？ビーフンは、お米を粉にして作った、細長い麺です。ビーフンが生まれたのは中国と言われていて、お米がとれる東アジアではよく食べられています。熱いお湯でやわらかくし、油で炒めたり、汁に入れたり、あえ物に使ったりすることができます。みなさんの身近にあるお米からできた麺です。味わって食べみてください。
３月１７日（金）の給食
投稿日時 : 2017/03/17
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牛乳、麦ご飯、焼きそば、かみかみサラダ、ミニトマト、ふりかけ
今日の給食には「焼きそば」があります。豚肉、にんじん、キャベツ、もやし、きくらげ、ピーマンなど、たくさんの材料が入っています。きくらげは多良木のきくらげを使っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「焼きそば」があります。豚肉、にんじん、キャベツ、もやし、きくらげ、ピーマンなど、たくさんの材料が入っています。きくらげは多良木のきくらげを使っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
３月１６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/03/16
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牛乳、麦ご飯、うま煮、アーモンドフィッシュ、キャベツの和え物
今日の給食には「アーモンドフィッシュ」があります。カルシウムやビタミンを効率よく取ることができるメニューの1つです。アーモンドといりこをオーブンで焼いているので、香りがよく仕上がっていると思います。噛みごたえがありますので、一口30回を目標によく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「アーモンドフィッシュ」があります。カルシウムやビタミンを効率よく取ることができるメニューの1つです。アーモンドといりこをオーブンで焼いているので、香りがよく仕上がっていると思います。噛みごたえがありますので、一口30回を目標によく噛んで残さず食べましょう。
３月１５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/03/15
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牛乳、パインパン、ポークビーンズ、鶏の唐揚げ、グリーンサラダ
小学校の卒業お祝いバイキング給食です。6年生には、メインのおかずにミニサイズのとりのから揚げと、鮭の香草焼きがあります。デザートもありますので、６年間の給食を振り返りながら、楽しんで食べてほしいと思います。
小学校の卒業お祝いバイキング給食です。6年生には、メインのおかずにミニサイズのとりのから揚げと、鮭の香草焼きがあります。デザートもありますので、６年間の給食を振り返りながら、楽しんで食べてほしいと思います。
３月１４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/03/14
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牛乳、麦ご飯、キノコとわかめのスープ、魚のチリソース、小松菜と大根の中華和え、みかん
今日の給食には「魚のチリソース」があります。給食センターでタラという魚を揚げて手作りのチリソースとからめています。ピリっとした辛さでおいしく仕上がっていると思いますので、よく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「魚のチリソース」があります。給食センターでタラという魚を揚げて手作りのチリソースとからめています。ピリっとした辛さでおいしく仕上がっていると思いますので、よく噛んで残さず食べてくださいね。
３月１０日（金）の給食
投稿日時 : 2017/03/10
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牛乳、チキンライス、クラムチャウダー、豆腐ハンバーグ、シーザーサラダ
今日の給食は、多良木中学校の卒業お祝い給食で、中学3年生からのリクエスト給食です。中学3年生にはオムライス用のたまごシートと、ケチャップがつきますので、セルフオムライスを作ってください。デザートにチョコレートケーキがつきます。9年間の給食の思い出を振り返り、楽しみながら食べてほしいと思います。
今日の給食は、多良木中学校の卒業お祝い給食で、中学3年生からのリクエスト給食です。中学3年生にはオムライス用のたまごシートと、ケチャップがつきますので、セルフオムライスを作ってください。デザートにチョコレートケーキがつきます。9年間の給食の思い出を振り返り、楽しみながら食べてほしいと思います。
３月９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/03/09
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牛乳、麦ご飯、大根の味噌汁、魚の玉ねぎソース、卯の花サラダ
今日の給食には「卯の花サラダ」があります。「卯の花」とは、「おから」のことで、大豆から豆乳をしぼったあとのしぼりかすのことです。しぼりかすと言っても食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでいて、栄養満点です。マヨネーズと混ぜて食べやすい味になっていると思います。今日の給食も残さず食べてくださいね。
今日の給食には「卯の花サラダ」があります。「卯の花」とは、「おから」のことで、大豆から豆乳をしぼったあとのしぼりかすのことです。しぼりかすと言っても食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでいて、栄養満点です。マヨネーズと混ぜて食べやすい味になっていると思います。今日の給食も残さず食べてくださいね。
３月８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/03/08
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牛乳、ナン、キーマカレー、みかんサラダ、うまかってん
今日の給食には、インドやパキスタンで食べられている「ナン」というパンがあります。キーマカレーはひき肉で作ったカレーのことです。ナンをキーマカレーにつけて食べましょう。一口30回を目標によく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には、インドやパキスタンで食べられている「ナン」というパンがあります。キーマカレーはひき肉で作ったカレーのことです。ナンをキーマカレーにつけて食べましょう。一口30回を目標によく噛んで残さず食べてくださいね。
３月７日（火）の給食
投稿日時 : 2017/03/07
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牛乳、豆わかめご飯、つぼん汁、きびなごのカレー風味フライ、ほうれん草の胡麻和え
今日の給食には「きびなごのカレー風味フライ」があります。熊本県の天草でとれたきびなごをみなさんが好きなカレー風味に味付けしてあります。きびなごは骨まで食べられるので、カルシウムがしっかりとれます。よく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「きびなごのカレー風味フライ」があります。熊本県の天草でとれたきびなごをみなさんが好きなカレー風味に味付けしてあります。きびなごは骨まで食べられるので、カルシウムがしっかりとれます。よく噛んで残さず食べましょう。
３月６日（月）の給食
投稿日時 : 2017/03/06
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牛乳、麦ご飯、ベジタブルスープ、カボチャとジャガイモのミート焼き、ブロッコリーサラダ
今日の給食には、給食センター手作りの「かぼちゃとじゃがいものミート焼き」があります。ほくほくのかぼちゃとじゃがいもの上にミートソースをかけてオーブンで焼いています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には、給食センター手作りの「かぼちゃとじゃがいものミート焼き」があります。ほくほくのかぼちゃとじゃがいもの上にミートソースをかけてオーブンで焼いています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
３月２日（木）の給食
投稿日時 : 2017/03/02
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牛乳、麦ご飯、豚汁、ひじきのいりに、ごまネーズ和え
今日の給食には「ひじきの炒り煮」があります。ひじきには、みなさんの骨や歯を作る「カルシウム」や、おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」がたっぷり入っています。また、鉄分も多く、栄養満点の食べ物です。他のメニューも合わせて残さず食べてくださいね。
今日の給食には「ひじきの炒り煮」があります。ひじきには、みなさんの骨や歯を作る「カルシウム」や、おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」がたっぷり入っています。また、鉄分も多く、栄養満点の食べ物です。他のメニューも合わせて残さず食べてくださいね。
３月１日（水）の給食
投稿日時 : 2017/03/01
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牛乳、フィッシュバーガー、青大豆の豆乳ポタージュ、ゆでキャベツ、いちごのタルト
今日の給食には「青大豆の豆乳ポタージュ」があります。「青大豆」とは、熟しても青い色をしている大豆のことです。みなさんがいつも食べている黄色い大豆に比べて、脂肪が少なく、甘いのが特徴です。今日は青大豆のペーストを使ってポタージュを作りました。豆が苦手な人でも食べやすい味になっていますので、ぜひ味わってみてください。また、「いちごのタルト」には、熊本県の新しい品種のいちご「ゆうべに」がトッピングのソースとして使われています。地産地消のために作られた商品のひとつです。食べてみての感想を聞かせてもらえたらうれしいです。
今日の給食には「青大豆の豆乳ポタージュ」があります。「青大豆」とは、熟しても青い色をしている大豆のことです。みなさんがいつも食べている黄色い大豆に比べて、脂肪が少なく、甘いのが特徴です。今日は青大豆のペーストを使ってポタージュを作りました。豆が苦手な人でも食べやすい味になっていますので、ぜひ味わってみてください。また、「いちごのタルト」には、熊本県の新しい品種のいちご「ゆうべに」がトッピングのソースとして使われています。地産地消のために作られた商品のひとつです。食べてみての感想を聞かせてもらえたらうれしいです。
２月２８日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/28
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牛乳、ハヤシライス、ブロッコリーサラダ、青りんごゼリー
今日の給食には「ハヤシライス」があります。人気メニューのひとつです。ついつい早く食べてしまいがちですが、一口30回を目標によく噛んで食べましょう。また、今日のデザートのりんごゼリーは、「王林」というりんごの果汁を80％使って作られています。ぜひ味わってみてください。
今日の給食には「ハヤシライス」があります。人気メニューのひとつです。ついつい早く食べてしまいがちですが、一口30回を目標によく噛んで食べましょう。また、今日のデザートのりんごゼリーは、「王林」というりんごの果汁を80％使って作られています。ぜひ味わってみてください。
２月２７日（月）の給食
投稿日時 : 2017/02/27
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牛乳、麦ご飯、はんぺんのすまし汁、鶏とレバーのピーナッツ和え、ちくわとキャベツの胡麻和え
今日の給食には「はんぺんのすまし汁」があります。はんぺんは、魚のすり身にすりおろした山芋を加え、味つけをしてゆでた練りものです。今日は二色のはんぺんを使っています。ふんわりしていておいしいと思いますので味わってみてください。
今日の給食には「はんぺんのすまし汁」があります。はんぺんは、魚のすり身にすりおろした山芋を加え、味つけをしてゆでた練りものです。今日は二色のはんぺんを使っています。ふんわりしていておいしいと思いますので味わってみてください。
２月２４日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/24
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牛乳、麦ご飯、マーボー春雨、大学芋、切り干し大根のナムル
今日の給食には、「大学芋」があります。さつまいもには、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」と、腸の運動をよくする「ヤラピン」が入っているため、便秘に効果的です。一口30回を目標に、よく噛んで食べてくださいね。
今日の給食には、「大学芋」があります。さつまいもには、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」と、腸の運動をよくする「ヤラピン」が入っているため、便秘に効果的です。一口30回を目標に、よく噛んで食べてくださいね。
２月２３日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/23
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牛乳、麦ご飯、のっぺい汁、ホキの梅マヨネーズ焼き、ほうれん草の胡麻和え
今日の給食には「のっぺい汁」があります。野菜や鶏肉、厚揚げなどをいりこだしで煮て、しょうゆで味を付け、最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げます。とろみのある汁物は冷めにくいので、寒い日にはもってこいです。具材をたくさん使っているので何種類あるか数えてみてください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「のっぺい汁」があります。野菜や鶏肉、厚揚げなどをいりこだしで煮て、しょうゆで味を付け、最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げます。とろみのある汁物は冷めにくいので、寒い日にはもってこいです。具材をたくさん使っているので何種類あるか数えてみてください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月２２日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/22
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牛乳、ミルクパン、皿うどん、リンゴ
今日の給食には「皿うどん」があります。長崎県の郷土料理です。セルフ皿うどんを作ってください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「皿うどん」があります。長崎県の郷土料理です。セルフ皿うどんを作ってください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月２１日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/21
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牛乳、麦ご飯、白菜の味噌汁、ちくわの磯部揚げ、和風ポテトサラダ
今日の給食には「白菜のみそ汁」があります。白菜は、冬は２ヶ月ほど保存できます。あっさりしていて甘みがあり、いろいろな料理に使えます。今の白菜は、日清・日露戦争の時に、兵士がおいしい白菜に出会って、その種をこっそりポケットに入れて持ち帰ったのが始まりといわれています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「白菜のみそ汁」があります。白菜は、冬は２ヶ月ほど保存できます。あっさりしていて甘みがあり、いろいろな料理に使えます。今の白菜は、日清・日露戦争の時に、兵士がおいしい白菜に出会って、その種をこっそりポケットに入れて持ち帰ったのが始まりといわれています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月１７日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/17
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牛乳、麦ご飯、トマト団子汁、牛肉のしぐれ煮、もやしのツナ和え
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「トマト」です。熊本県では暖かい春と、ビニールハウスを使った冬に、トマトを盛んに作っています。冬は気温が低いため、実もかたいので、トマトは茎についたまま時間をかけて熟していきます。その間、糖などの栄養を十分にため込むことができるため、冬のトマトは甘くて、味がこくなります。今日は、熊本県産のトマトピューレを使って「トマトだんご汁」を作りました。色鮮やかに仕上がっていると思います。ぜひ味わってみてください。「ふるさと球磨さんだより」を配布していますので、読んでみてくださいね。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「トマト」です。熊本県では暖かい春と、ビニールハウスを使った冬に、トマトを盛んに作っています。冬は気温が低いため、実もかたいので、トマトは茎についたまま時間をかけて熟していきます。その間、糖などの栄養を十分にため込むことができるため、冬のトマトは甘くて、味がこくなります。今日は、熊本県産のトマトピューレを使って「トマトだんご汁」を作りました。色鮮やかに仕上がっていると思います。ぜひ味わってみてください。「ふるさと球磨さんだより」を配布していますので、読んでみてくださいね。
２月１６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/16
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牛乳、麦ご飯、ジャガイモの味噌汁、ホキの西京焼き、キャベツの甘酢和え、納豆
今日の給食には「ホキの西京焼き」があります。京都を中心に作られる「西京みそ」というみそに魚を漬け込んで焼いたものです。西京みそは普通のみそより塩分が少なく、甘口です。なかなか食べる機会がないと思いますので、ぜひ味わって食べてみてください。
今日の給食には「ホキの西京焼き」があります。京都を中心に作られる「西京みそ」というみそに魚を漬け込んで焼いたものです。西京みそは普通のみそより塩分が少なく、甘口です。なかなか食べる機会がないと思いますので、ぜひ味わって食べてみてください。
２月１５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/15
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牛乳、ココアパン、パンプキンシチュー、スコッチエッグ、デコポンサラダ
今日の給食には「パンプキンシチュー」があります。かぼちゃには、カロテンが多く含まれていて、のどや鼻の粘膜を強くしてくれます。かぜに負けない丈夫な体をつくってくれる野菜のひとつです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「パンプキンシチュー」があります。かぼちゃには、カロテンが多く含まれていて、のどや鼻の粘膜を強くしてくれます。かぜに負けない丈夫な体をつくってくれる野菜のひとつです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月１４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/14
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牛乳、麦ご飯、肉じゃが、大豆のりんかけ、小松菜の煮びたし風サラダ
今日は、箸の持ち方についてのお話です。みなさんは、箸を正しく使えていますか？箸を持つときは、箸の真ん中より少し上を持つようにします。えんぴつの持ち方と同じなので、それをイメージしてみましょう。上の箸は、人差し指と中指ではさみ、親指の先で軽く押さえます。下の箸は薬指の横側に乗せるようにして持ちます。食べ物を箸ではさむときは、上の箸を開いたり閉じたりして使います。今日の給食には「大豆のりんかけ」がありますので、豆つかみをしながら、自分の箸の持ち方をふりかえってほしいと思います。
今日は、箸の持ち方についてのお話です。みなさんは、箸を正しく使えていますか？箸を持つときは、箸の真ん中より少し上を持つようにします。えんぴつの持ち方と同じなので、それをイメージしてみましょう。上の箸は、人差し指と中指ではさみ、親指の先で軽く押さえます。下の箸は薬指の横側に乗せるようにして持ちます。食べ物を箸ではさむときは、上の箸を開いたり閉じたりして使います。今日の給食には「大豆のりんかけ」がありますので、豆つかみをしながら、自分の箸の持ち方をふりかえってほしいと思います。
２月１３日（月）の給食
投稿日時 : 2017/02/13
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牛乳、麦ご飯、天ぷらうどん、なます
今日の給食には「天ぷらうどん」があります。うどんに「魚天ぷら」をのせて食べてください。魚天ぷらには、玉ねぎ、にんじん、コーンが入っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「天ぷらうどん」があります。うどんに「魚天ぷら」をのせて食べてください。魚天ぷらには、玉ねぎ、にんじん、コーンが入っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月１０日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/10
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牛乳、麦ご飯、八宝菜、春巻き、大豆サラダ
今日は中華の献立です。「八宝菜」は肉や魚介類、野菜など、たくさんの具材を炒めて味をつけ、最後にとろみをつけて作ります。具をたくさん使っていますので、いろいろな味が合わさっておいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日は中華の献立です。「八宝菜」は肉や魚介類、野菜など、たくさんの具材を炒めて味をつけ、最後にとろみをつけて作ります。具をたくさん使っていますので、いろいろな味が合わさっておいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/09
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牛乳、麦ご飯、筑前煮、ごまめ、春雨の酢の物
今日は、福岡県の郷土料理である「筑前煮」があります。昔、福岡県北部を「筑前の国」と言っていたことから「筑前煮」と呼ばれています。また、「筑前煮」は別名「がめ煮」とも呼ばれます。鶏肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から、「がめ煮」という名前がつきました。今日の給食も残さず食べてくださいね。
今日は、福岡県の郷土料理である「筑前煮」があります。昔、福岡県北部を「筑前の国」と言っていたことから「筑前煮」と呼ばれています。また、「筑前煮」は別名「がめ煮」とも呼ばれます。鶏肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から、「がめ煮」という名前がつきました。今日の給食も残さず食べてくださいね。
２月８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/08
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牛乳、玄米パン、たらこスパゲッティ、ココアビーンズ、ひじきサラダ
今日の給食には「たらこスパゲティ」があります。たらことは、たらの卵のことで、明太子とも呼ばれます。ベーコン、玉ねぎ、しめじ、ピーマンなど具だくさんのスパゲティです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「たらこスパゲティ」があります。たらことは、たらの卵のことで、明太子とも呼ばれます。ベーコン、玉ねぎ、しめじ、ピーマンなど具だくさんのスパゲティです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月７日（火）の給食
投稿日時 : 2017/02/07
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牛乳、麦ご飯、ベジタブルスープ、タンドリーチキン、ニンジンサラダ
今日の給食にはインド料理の「タンドリーチキン」があります。鶏肉を香辛料やヨーグルトに漬け込んで焼いた料理です。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食にはインド料理の「タンドリーチキン」があります。鶏肉を香辛料やヨーグルトに漬け込んで焼いた料理です。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
２月６日（月）の給食
投稿日時 : 2017/02/06
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牛乳、麦ご飯、味噌けんちん汁、サバのごまだれ焼き、キャベツのおかか和え
今日の給食には「さばのごまだれ焼き」があります。生のさばにしょうゆ・酒・みりん・さとう・塩・ごまで味付けをして、オーブンで焼きました。魚の脂には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や悪玉コレステロールを減らす働きのあるＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)が多く含まれています。これらは健康を保つために大切な働きをするため、注目されている栄養です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「さばのごまだれ焼き」があります。生のさばにしょうゆ・酒・みりん・さとう・塩・ごまで味付けをして、オーブンで焼きました。魚の脂には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）や悪玉コレステロールを減らす働きのあるＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)が多く含まれています。これらは健康を保つために大切な働きをするため、注目されている栄養です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月３日（金）の給食
投稿日時 : 2017/02/03
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牛乳、ゆかりご飯、キノコのすまし汁、イワシのおかか煮、ほうれん草のアーモンド和え、節分豆
今日は「節分」です。「節分」とは、立春の前の日のことで、冬と春の季節を分ける日ということです。節分には、豆まきをしたり、いわしを食べたりします。これには、鬼や魔物、不幸なことを追い払うという意味があります。今日の給食には、節分献立として「いわしのおかか煮」と「節分豆」をつけています。春が始まる前の日に、「悪いことがなく、よい一年になりますように」という願いをこめた「節分」の行事を、これからも引き継いでいきたいですね。
今日は「節分」です。「節分」とは、立春の前の日のことで、冬と春の季節を分ける日ということです。節分には、豆まきをしたり、いわしを食べたりします。これには、鬼や魔物、不幸なことを追い払うという意味があります。今日の給食には、節分献立として「いわしのおかか煮」と「節分豆」をつけています。春が始まる前の日に、「悪いことがなく、よい一年になりますように」という願いをこめた「節分」の行事を、これからも引き継いでいきたいですね。
２月２日（木）の給食
投稿日時 : 2017/02/02
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牛乳、麦ご飯、野菜のカレー煮、厚焼き玉子、キャベツの胡麻酢和え
今日の献立には「野菜のカレー煮」があります。鶏肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこんなどたくさんの具材が入っていて栄養満点です。味付けもカレー味になっているので食べやすいと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の献立には「野菜のカレー煮」があります。鶏肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこんなどたくさんの具材が入っていて栄養満点です。味付けもカレー味になっているので食べやすいと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
２月１日（水）の給食
投稿日時 : 2017/02/01
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牛乳、きなこ揚げパン、中華風つくねスープ、海藻サラダ、カボチャムース
今日は、人気メニューのひとつである「きなこ揚げパン」があります。給食センターでコッペパンを揚げて、きなこと砂糖をまぶして作ります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日は、人気メニューのひとつである「きなこ揚げパン」があります。給食センターでコッペパンを揚げて、きなこと砂糖をまぶして作ります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１月３１日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/31
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牛乳、麦ご飯、タイピーエン、レンコンとサツマイモのあげがらめ、みかん
今日は、熊本県産のれんこんを使って「れんこんとさつまいもの揚げがらめ」を作りました。れんこんはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは熱に弱いものですが、れんこんに含まれているビタミンCは、デンプンで守られていて、壊れにくくなっています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日は、熊本県産のれんこんを使って「れんこんとさつまいもの揚げがらめ」を作りました。れんこんはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは熱に弱いものですが、れんこんに含まれているビタミンCは、デンプンで守られていて、壊れにくくなっています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１月３０日（月）の給食
投稿日時 : 2017/01/30
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牛乳、麦ご飯、しし汁、大豆とイリコのかりんとう、ほうれん草のノリ胡麻和え
今日は、給食週間の特別献立最終日です。人吉球磨地区で昔から食べられてきた「しし汁」を作りました。私たちが住んでいる人吉球磨地区は、山々に囲まれており、秋から冬にかけて、いのししや鹿をとることができます。しし肉は、脂肪が少ない赤身の肉です。給食ではなかなか出すことができない食材ですので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。
今日は、給食週間の特別献立最終日です。人吉球磨地区で昔から食べられてきた「しし汁」を作りました。私たちが住んでいる人吉球磨地区は、山々に囲まれており、秋から冬にかけて、いのししや鹿をとることができます。しし肉は、脂肪が少ない赤身の肉です。給食ではなかなか出すことができない食材ですので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。
１月２７日（金）の給食
投稿日時 : 2017/01/27
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牛乳、麦ご飯、だご汁、ざぜん豆、小松菜のピーナッツ和え
今日の給食は、全国学校給食週間の特別献立として、熊本の郷土料理の「だご汁」と「座禅豆」を出しています。だご汁は、昔、農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりお腹も満たされる料理として考えたといわれています。また、座禅豆は、座禅を組んで修行するお坊さんがこの料理からたんぱく質をとっていたことから、このように呼ばれるようになったといわれています。郷土の味をぜひ、味わってください。
今日の給食は、全国学校給食週間の特別献立として、熊本の郷土料理の「だご汁」と「座禅豆」を出しています。だご汁は、昔、農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりお腹も満たされる料理として考えたといわれています。また、座禅豆は、座禅を組んで修行するお坊さんがこの料理からたんぱく質をとっていたことから、このように呼ばれるようになったといわれています。郷土の味をぜひ、味わってください。
１月２６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/01/26
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牛乳、チキンカレー、キャベツサラダ、バナナ
今日の給食は昭和51年の給食です。昭和51年4月、ご飯が学校給食に導入されました。今日は当時の代表的な献立として「チキンカレー、牛乳、キャベツサラダ、バナナ」を出しています。今から41年前の給食です。よく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食は昭和51年の給食です。昭和51年4月、ご飯が学校給食に導入されました。今日は当時の代表的な献立として「チキンカレー、牛乳、キャベツサラダ、バナナ」を出しています。今から41年前の給食です。よく噛んで残さず食べましょう。
１月２５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/25
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牛乳、コッペパン、野菜スープ煮、くじらメンチカツ、茹でキャベツ、ソース
今日の給食は、昭和25年ごろの給食です。昭和25年ごろから、アメリカから小麦の援助を受け、パン・ミルク・おかずがそろった給食が実施されるようになりました。鯨の肉は、貴重なたんぱく質がとれるので、よく使われていました。しかし、今から20年ほど前に鯨のとりすぎが心配され、鯨をとるのが禁止されてから、給食で登場することはなくなっていきました。今から67年前の給食です。味わって食べてほしいと思います。
今日の給食は、昭和25年ごろの給食です。昭和25年ごろから、アメリカから小麦の援助を受け、パン・ミルク・おかずがそろった給食が実施されるようになりました。鯨の肉は、貴重なたんぱく質がとれるので、よく使われていました。しかし、今から20年ほど前に鯨のとりすぎが心配され、鯨をとるのが禁止されてから、給食で登場することはなくなっていきました。今から67年前の給食です。味わって食べてほしいと思います。
１月２４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/24
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牛乳、セルフおにぎり、大根の味噌汁、サケの塩焼き、つけもの
今日から来週の月曜日までの給食は「全国学校給食週間」に合わせた特別献立を実施します。特別献立１日目は、明治22年ごろの給食を再現した献立です。明治22年、山形県の小学校で家が貧しくてお弁当を持ってくることの出来ない子どもたちへ昼食を出したのが、学校給食の始まりとされています。当時の献立は、「おにぎり、焼き魚、漬け物」でしたが、それだけではみなさんに必要な栄養が足りないので、大根のみそ汁をつけています。今からおよそ130年前の給食です。味わって食べてほしいと思います。
今日から来週の月曜日までの給食は「全国学校給食週間」に合わせた特別献立を実施します。特別献立１日目は、明治22年ごろの給食を再現した献立です。明治22年、山形県の小学校で家が貧しくてお弁当を持ってくることの出来ない子どもたちへ昼食を出したのが、学校給食の始まりとされています。当時の献立は、「おにぎり、焼き魚、漬け物」でしたが、それだけではみなさんに必要な栄養が足りないので、大根のみそ汁をつけています。今からおよそ130年前の給食です。味わって食べてほしいと思います。
１月２３日（月）の給食
投稿日時 : 2017/01/23
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牛乳、麦ご飯、魚そうめんのすまし汁、玉ねぎと豚肉の炒め物、ポテトサラダ
今日の給食には「玉ねぎと豚肉の炒め物」があります。玉ねぎのあまみが出ておいしく仕上がっていると思います。また、炒め物に入っているきくらげは多良木産のものです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「玉ねぎと豚肉の炒め物」があります。玉ねぎのあまみが出ておいしく仕上がっていると思います。また、炒め物に入っているきくらげは多良木産のものです。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１月２０日（金）の給食
投稿日時 : 2017/01/20
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牛乳、麦ご飯、つぼん汁、イワシのみぞれ煮、かみかみするめ和え
今日の給食には、人吉・球磨の郷土料理である「つぼん汁」があります。野菜や鶏肉がたっぷり入っています。具材も場所によって違います。上球磨では人参を入れずアゲを使う、中球磨では厚揚げを使う、下球磨では焼き豆腐を使う、人吉では大根を入れない、などさまざまです。ふるさとの味を楽しみながら食べてください。
今日の給食には、人吉・球磨の郷土料理である「つぼん汁」があります。野菜や鶏肉がたっぷり入っています。具材も場所によって違います。上球磨では人参を入れずアゲを使う、中球磨では厚揚げを使う、下球磨では焼き豆腐を使う、人吉では大根を入れない、などさまざまです。ふるさとの味を楽しみながら食べてください。
１月１９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/01/19
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牛乳、麦ご飯、白菜とベーコンのスープ、鶏のから揚げ、ほうれん草と卵のサラダ
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「ほうれん草」です。ほうれん草はビタミンや鉄分など、たくさんの栄養をバランスよく含んでいることから「緑黄色野菜の王様」と呼ばれています。今日は栄養たっぷりのほうれん草を使って「ほうれん草とたまごのサラダ」を作りました。おいしく出来上がっていると思いますので、ぜひ味わって食べてください。ほうれん草については今月の「ふるさと球磨さんだより」に詳しく紹介していますので後で読んでみてください。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「ほうれん草」です。ほうれん草はビタミンや鉄分など、たくさんの栄養をバランスよく含んでいることから「緑黄色野菜の王様」と呼ばれています。今日は栄養たっぷりのほうれん草を使って「ほうれん草とたまごのサラダ」を作りました。おいしく出来上がっていると思いますので、ぜひ味わって食べてください。ほうれん草については今月の「ふるさと球磨さんだより」に詳しく紹介していますので後で読んでみてください。
１月１８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/18
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牛乳、米粉パン、ちゃんぽん、にんじんシューマイ、みかんサラダ、ミルメーク
今日の給食には「ちゃんぽん」があります。ちゃんぽんは長崎県の郷土料理で、具がたくさん入っているめん料理です。「ちゃんぽん」という名前は、「たがいちがいに入れる」ということからついたそうです。給食を残さず食べて、お昼からも元気に過ごしましょう。
今日の給食には「ちゃんぽん」があります。ちゃんぽんは長崎県の郷土料理で、具がたくさん入っているめん料理です。「ちゃんぽん」という名前は、「たがいちがいに入れる」ということからついたそうです。給食を残さず食べて、お昼からも元気に過ごしましょう。
１月１７日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/17
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牛乳、麦ご飯、厚揚げの胡麻味噌煮、アーモンドフィッシュ、キャベツの即席漬け
今日の給食には「アーモンドフィッシュ」があります。アーモンドフィッシュはカルシウムやビタミンを効率よく取ることができるメニューの1つです。噛みごたえがありますので、一口30回を目標に、よく噛んで食べましょう。
今日の給食には「アーモンドフィッシュ」があります。アーモンドフィッシュはカルシウムやビタミンを効率よく取ることができるメニューの1つです。噛みごたえがありますので、一口30回を目標に、よく噛んで食べましょう。
弁当デー
投稿日時 : 2017/01/16
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今日は３学期最初の弁当デーでした。保護者の皆様、弁当デーの取組への御協力ありがとうございました。
１月１３日（金）の給食
投稿日時 : 2017/01/13
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牛乳、麦ご飯、手作りマーボー豆腐、餃子、バンサンスー
今日は中華の献立です。給食センター手作りの「マーボー豆腐」があります。トウバンジャン、テンメンジャン、赤みそなどさまざまな調味料で味付けをしています。豆腐には、たんぱく質や鉄分がたっぷり含まれていますので、しっかり食べてほしいと思います。
今日は中華の献立です。給食センター手作りの「マーボー豆腐」があります。トウバンジャン、テンメンジャン、赤みそなどさまざまな調味料で味付けをしています。豆腐には、たんぱく質や鉄分がたっぷり含まれていますので、しっかり食べてほしいと思います。
１月１２日（木）の給食
投稿日時 : 2017/01/12
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牛乳、麦ご飯、キノコ汁、子持ちシシャモフライ、白和え、いよかんゼリー
今日の給食には「白和え」があります。白和えは、味のついた豆腐の衣で季節の野菜を食べる料理です。はくさいやほうれん草など旬の野菜を使っています。また、今日のデザートの「いよかんゼリー」は、国産のいよかん果汁が５０％入っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「白和え」があります。白和えは、味のついた豆腐の衣で季節の野菜を食べる料理です。はくさいやほうれん草など旬の野菜を使っています。また、今日のデザートの「いよかんゼリー」は、国産のいよかん果汁が５０％入っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１月１１日（水）の給食
投稿日時 : 2017/01/11
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牛乳、黒糖パン、ポークビーンズ、ほうれん草入りオムレツ、ブロッコリーのガーリックソテー
今日は、大豆がたっぷり入った「ポークビーンズ」があります。大豆は、お肉と同じくらいたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と言われています。たんぱく質は、みなさんの血や肉や骨を作る栄養です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日は、大豆がたっぷり入った「ポークビーンズ」があります。大豆は、お肉と同じくらいたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と言われています。たんぱく質は、みなさんの血や肉や骨を作る栄養です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１月１０日（火）の給食
投稿日時 : 2017/01/10
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牛乳、麦ご飯、雑煮、ブリの照り焼き、なます
今日から３学期の給食がスタートしました。今日の給食は正月献立です。「雑煮」「ぶりの照り焼き」「紅白なます」があります。冬休みの思い出を振り返りながら、おいしく食べてほしいと思います。規則正しい生活と、バランスのとれた食事を心がけ、３学期も元気に過ごしましょう。
今日から３学期の給食がスタートしました。今日の給食は正月献立です。「雑煮」「ぶりの照り焼き」「紅白なます」があります。冬休みの思い出を振り返りながら、おいしく食べてほしいと思います。規則正しい生活と、バランスのとれた食事を心がけ、３学期も元気に過ごしましょう。
１２月２２日（木）の給食
投稿日時 : 2016/12/22
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牛乳、麦ご飯、だご汁、サバの塩焼き、小松菜の胡麻和え
今日は2学期最後の給食です。手作りの団子が入った「だご汁」を作りました。農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりで、お腹いっぱいになる料理として考えたと言われています。熊本県で昔から食べられている料理です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。明日から冬休みに入ります。休み中も早寝・早起き・朝ごはんを心がけ、元気に過ごしてくださいね。
今日は2学期最後の給食です。手作りの団子が入った「だご汁」を作りました。農家の人が、簡単に作れ、栄養がたっぷりで、お腹いっぱいになる料理として考えたと言われています。熊本県で昔から食べられている料理です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。明日から冬休みに入ります。休み中も早寝・早起き・朝ごはんを心がけ、元気に過ごしてくださいね。
１２月２１日（水）の給食
投稿日時 : 2016/12/21
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牛乳、ミルクパン、根菜スープ、鶏とレバーのピーナッツがらめ、ほうれん草とリンゴのサラダ
今日の給食には「鶏とレバーのピーナツがらめ」があります。レバーとは、牛・豚・鶏などの肝臓のことです。今日の給食には鶏レバーを使っています。レバーには、鉄やビタミンがとても多く入っています。特に、レバーに入っている鉄は吸収がよく、なかなかとれない鉄分をとるのにもってこいの食材です。苦手な人も多いかもしれませんが、残さず食べてくださいね。
今日の給食には「鶏とレバーのピーナツがらめ」があります。レバーとは、牛・豚・鶏などの肝臓のことです。今日の給食には鶏レバーを使っています。レバーには、鉄やビタミンがとても多く入っています。特に、レバーに入っている鉄は吸収がよく、なかなかとれない鉄分をとるのにもってこいの食材です。苦手な人も多いかもしれませんが、残さず食べてくださいね。
１２月２０日（火）の給食
投稿日時 : 2016/12/20
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牛乳、麦ご飯、カボチャのそぼろ煮、イリコの青のり和え、大根のゆず香和え
明日、12月21日は「冬至」です。今日は、1日早いですが「冬至」の献立です。冬至は、1年のうちで一番昼が短く、夜が長い日のことです。この日は、昔からゆず湯に入って、かぼちゃを食べる習慣があります。これは、かぼちゃを食べると風邪をひきにくくなる、といういい伝えがあるからです。かぼちゃは夏の野菜ですが、保存しやすいので、ビタミンが足りなくなる冬に備えたのでしょう。かぼちゃも、体が温まるゆず湯も、寒い時期を健康に過ごすための知恵として、昔から受け継がれてきたようです。今日は「冬至」の献立として、「かぼちゃのそぼろ煮」と「大根のゆず香和え」を作りました。お家の方ともぜひ冬至についてお話をしてみてください。
明日、12月21日は「冬至」です。今日は、1日早いですが「冬至」の献立です。冬至は、1年のうちで一番昼が短く、夜が長い日のことです。この日は、昔からゆず湯に入って、かぼちゃを食べる習慣があります。これは、かぼちゃを食べると風邪をひきにくくなる、といういい伝えがあるからです。かぼちゃは夏の野菜ですが、保存しやすいので、ビタミンが足りなくなる冬に備えたのでしょう。かぼちゃも、体が温まるゆず湯も、寒い時期を健康に過ごすための知恵として、昔から受け継がれてきたようです。今日は「冬至」の献立として、「かぼちゃのそぼろ煮」と「大根のゆず香和え」を作りました。お家の方ともぜひ冬至についてお話をしてみてください。
１２月１９日（月）の給食
投稿日時 : 2016/12/19
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牛乳、麦ご飯、マーボー大根、春巻き、ブロッコリーの中華和え
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「大根」です。大根には、いろいろな色、形、大きさのものがあります。もともとは、中国や地中海沿岸で育てられていましたが、日本でもさまざまなものが育ち、現在よく知られているだけでも２００種類あるといわれています。大根は、主に根の部分を食べる野菜ですが、葉っぱも食べられます。根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜です。春の七草の一つで「スズシロ」と呼ばれます。みなさんは、春の七草を知っていますか？くまさんだよりで紹介していますので、読んでみてください。今日は大根をたっぷり使って「マーボー大根」を作りました。旬の味をぜひ、味わってくださね。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「大根」です。大根には、いろいろな色、形、大きさのものがあります。もともとは、中国や地中海沿岸で育てられていましたが、日本でもさまざまなものが育ち、現在よく知られているだけでも２００種類あるといわれています。大根は、主に根の部分を食べる野菜ですが、葉っぱも食べられます。根は淡色野菜、葉は緑黄色野菜です。春の七草の一つで「スズシロ」と呼ばれます。みなさんは、春の七草を知っていますか？くまさんだよりで紹介していますので、読んでみてください。今日は大根をたっぷり使って「マーボー大根」を作りました。旬の味をぜひ、味わってくださね。
１２月１６日（金）の給食
投稿日時 : 2016/12/16
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牛乳、ハヤシライス、ツナサラダ、セレクトケーキ
今日の給食は「クリスマス献立」です。セレクト給食として、クリスマスケーキがあります。自分が選んだケーキを間違えないようにとりましょう。少し早いですがクリスマスをお祝いし、楽しみながら食べてほしいと思います。
今日の給食は「クリスマス献立」です。セレクト給食として、クリスマスケーキがあります。自分が選んだケーキを間違えないようにとりましょう。少し早いですがクリスマスをお祝いし、楽しみながら食べてほしいと思います。
１２月１５日（木）の給食
投稿日時 : 2016/12/15
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牛乳、麦ご飯、うま煮、大豆とイリコのかりんとう、白菜漬け
今日の給食には「白菜づけ」があります。白菜は、長く置いておくことができ、冬は２ヶ月ほど保存できます。あっさりしていて甘みがあり、いろいろな料理に使えます。今の白菜は、日清・日露戦争の時に、兵士がおいしい白菜に出会って、その種をこっそりポケットに入れて持ち帰ったのが始まりといわれています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「白菜づけ」があります。白菜は、長く置いておくことができ、冬は２ヶ月ほど保存できます。あっさりしていて甘みがあり、いろいろな料理に使えます。今の白菜は、日清・日露戦争の時に、兵士がおいしい白菜に出会って、その種をこっそりポケットに入れて持ち帰ったのが始まりといわれています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１２月１４日（水）
投稿日時 : 2016/12/14
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牛乳、米粉パン、しっぽくうどん、うまかコロッケ、三食和え
今日は、馬肉を使った「うまかコロッケ」があります。馬肉は熊本県の特産品です。牛肉や豚肉などに比べて、カルシウムや鉄分、ビタミン類が多く含まれています。栄養たっぷりの馬肉を使った「うまかコロッケ」をぜひ、味わってみてくださいね。
今日は、馬肉を使った「うまかコロッケ」があります。馬肉は熊本県の特産品です。牛肉や豚肉などに比べて、カルシウムや鉄分、ビタミン類が多く含まれています。栄養たっぷりの馬肉を使った「うまかコロッケ」をぜひ、味わってみてくださいね。
１２月１３日（火）の給食
投稿日時 : 2016/12/13
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牛乳、南関揚げ丼、しめじのすまし汁、みかん
今日の給食には「南関あげ丼」があります。南関あげ丼は、南関あげを甘辛く煮て、玉ねぎなどと一緒に卵でとじたものです。「南関あげ」は、熊本県南関町に昔から伝わる保存食品です。水分がほとんどなく、パリパリとしていて、およそ3ヶ月保存できます。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「南関あげ丼」があります。南関あげ丼は、南関あげを甘辛く煮て、玉ねぎなどと一緒に卵でとじたものです。「南関あげ」は、熊本県南関町に昔から伝わる保存食品です。水分がほとんどなく、パリパリとしていて、およそ3ヶ月保存できます。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１２月１２日（月）の給食
投稿日時 : 2016/12/12
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牛乳、麦ご飯、汁ビーフン、ホキの胡麻味噌焼き、もやしのクルミ和え
今日の給食には「もやしのくるみ和え」があります。くるみには私たちの体によい脂肪や、ビタミン類が多く含まれています。風邪予防や肌をきれいにするのに役立ちます。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「もやしのくるみ和え」があります。くるみには私たちの体によい脂肪や、ビタミン類が多く含まれています。風邪予防や肌をきれいにするのに役立ちます。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１２月９日（金）の給食
投稿日時 : 2016/12/09
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牛乳、キーマカレー、カリフラワーサラダ、いっしょくいりこ
今日の給食には「キーマカレー」があります。キーマカレーはひき肉を使って作ったカレーのことです。「ガラムマサラ」と「オールスパイス」という香辛料も入っています。おいしく仕上がっていると思いますので、残菜０を目指して残さず食べてくださいね。
今日の給食には「キーマカレー」があります。キーマカレーはひき肉を使って作ったカレーのことです。「ガラムマサラ」と「オールスパイス」という香辛料も入っています。おいしく仕上がっていると思いますので、残菜０を目指して残さず食べてくださいね。
12月8日（木）の給食
投稿日時 : 2016/12/08
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牛乳、麦ご飯、豆腐の味噌汁、千草焼き、かみかみサラダ
今日の給食には「かみかみサラダ」があります。「切り干し大根」や「いか」など噛みごたえのあるものをたっぷり使っています。よく噛むと、虫歯や太りすぎを防ぐことができます。その他にも、よく噛むとみなさんにとっていいことがたくさんありますので、一口30回を目安によく噛んで食べてくださいね。
今日の給食には「かみかみサラダ」があります。「切り干し大根」や「いか」など噛みごたえのあるものをたっぷり使っています。よく噛むと、虫歯や太りすぎを防ぐことができます。その他にも、よく噛むとみなさんにとっていいことがたくさんありますので、一口30回を目安によく噛んで食べてくださいね。
１２月７日（水）の給食
投稿日時 : 2016/12/07
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牛乳、セルフバーガー（ハンバーグ、茹でキャベツ、ケチャップ）、カブと豚肉のポトフ
今日の給食には「かぶと豚肉のポトフ」があります。かぶはアブラナの仲間の野菜で、白菜やキャベツ、チンゲン菜と同じです。旬は１１～1月ごろで、今が一番おいしい季節です。かぶは、根の白い部分だけでなく、葉までおいしく食べられます。旬の味をぜひ味わってみてください。
今日の給食には「かぶと豚肉のポトフ」があります。かぶはアブラナの仲間の野菜で、白菜やキャベツ、チンゲン菜と同じです。旬は１１～1月ごろで、今が一番おいしい季節です。かぶは、根の白い部分だけでなく、葉までおいしく食べられます。旬の味をぜひ味わってみてください。
１２月６日（火）の給食
投稿日時 : 2016/12/06
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牛乳、麦ご飯、けんちん汁、魚のカレーパン粉焼き、白菜と昆布の即席漬け
今日の給食には「白菜と昆布の即席づけ」があります。白菜のほとんどは水分ですが、ビタミンCが多く、風邪や病気を防いでくれます。また、カリウムも多く、体の塩分を出すはたらきがあり、血圧が高くなるのを防ぎます。食物せんいも多く、おなかの掃除や肌をきれいにする働きもあるので、お鍋に入れたり浅漬けにしたりして、たっぷりいただきましょう。
今日の給食には「白菜と昆布の即席づけ」があります。白菜のほとんどは水分ですが、ビタミンCが多く、風邪や病気を防いでくれます。また、カリウムも多く、体の塩分を出すはたらきがあり、血圧が高くなるのを防ぎます。食物せんいも多く、おなかの掃除や肌をきれいにする働きもあるので、お鍋に入れたり浅漬けにしたりして、たっぷりいただきましょう。
１２月５日（月）の給食
投稿日時 : 2016/12/05
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牛乳、れんこんの春雨丼、ワンタンスープ、マカロニサラダ
今日の給食には「れんこんの春雨丼」があります。れんこんはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは熱に弱いものですが、れんこんに含まれているビタミンCは、デンプンで守られていて、壊れにくくなっています。今日は熊本県産のれんこんを使って「れんこんの春雨丼」を作りました。春雨丼の具をごはんにかけて食べてください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「れんこんの春雨丼」があります。れんこんはビタミンCをたくさん含んでいます。ビタミンCは熱に弱いものですが、れんこんに含まれているビタミンCは、デンプンで守られていて、壊れにくくなっています。今日は熊本県産のれんこんを使って「れんこんの春雨丼」を作りました。春雨丼の具をごはんにかけて食べてください。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１２月２日（金）の給食
投稿日時 : 2016/12/02
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牛乳、麦ご飯、煮物、ごま、マヨネーズ和え
今日の給食には「ごまめ」があります。「ごまめ」とは、イワシという魚をそのまま干したもののことです。「ごまめ」とにているもので「いりこ」があります。「いりこ」はイワシを煮て干したものです。「ごまめ」や「いりこ」は骨ごと食べられるので、成長しているみなさんに大切な「カルシウム」がしっかりとれます。噛みごたえのあるメニューの一つですので、よく噛んで食べてほしいと思います。
今日の給食には「ごまめ」があります。「ごまめ」とは、イワシという魚をそのまま干したもののことです。「ごまめ」とにているもので「いりこ」があります。「いりこ」はイワシを煮て干したものです。「ごまめ」や「いりこ」は骨ごと食べられるので、成長しているみなさんに大切な「カルシウム」がしっかりとれます。噛みごたえのあるメニューの一つですので、よく噛んで食べてほしいと思います。
１２月１日（木）の給食
投稿日時 : 2016/12/01
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牛乳、麦ご飯、大根の味噌汁、イワシの梅煮、小松菜のピーナッツ和え
今日は給食で毎日登場する牛乳についてのお話です。牛乳は、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミンなどをバランスよく含んでいます。また、牛乳のカルシウムは、体への吸収がよいため、成長しているみなさんの骨をつくったり、骨が弱くなる病気を防いだりします。給食の時だけでなく、休みの日にも牛乳を進んでとるように心がけましょう。
今日は給食で毎日登場する牛乳についてのお話です。牛乳は、タンパク質、脂質、カルシウム、ビタミンなどをバランスよく含んでいます。また、牛乳のカルシウムは、体への吸収がよいため、成長しているみなさんの骨をつくったり、骨が弱くなる病気を防いだりします。給食の時だけでなく、休みの日にも牛乳を進んでとるように心がけましょう。
１１月３０日（水）の給食
投稿日時 : 2016/11/30
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牛乳、丸パン、ニョッキ入りトマトスープ、魚のマヨネーズソース、デコポンサラダ
今日の給食には「ニョッキ入りトマトスープ」があります。ニョッキは、じゃがいもと小麦粉で作ったパスタのことです。あまり食べたことがない人もいると思いますので、ぜひ味わってみてください。また、「魚のマヨネーズソース」は、ホキという魚の上に、玉ねぎがたっぷり入った洋風のソースがかかっています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「ニョッキ入りトマトスープ」があります。ニョッキは、じゃがいもと小麦粉で作ったパスタのことです。あまり食べたことがない人もいると思いますので、ぜひ味わってみてください。また、「魚のマヨネーズソース」は、ホキという魚の上に、玉ねぎがたっぷり入った洋風のソースがかかっています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月２９日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/29
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牛乳、チャーハン、ラーメン風スープ、煮卵、ひじきサラダ
今日の給食は、みなさんからリクエストの多いラーメンをアレンジして、「ラーメン風スープ」として出しました。うずらの卵を使って煮玉子を作りましたので、ラーメン風スープにトッピングして食べてくださいね。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食は、みなさんからリクエストの多いラーメンをアレンジして、「ラーメン風スープ」として出しました。うずらの卵を使って煮玉子を作りましたので、ラーメン風スープにトッピングして食べてくださいね。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１１月２８日（月）の給食
投稿日時 : 2016/11/28
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牛乳、麦ご飯、豚キムちゃんこ、きな粉豆、小松菜の胡麻和え
今日の給食には「豚キムチちゃんこ」があります。「ちゃんこ」とは、お相撲さんが作る料理のことです。中でも有名なのはちゃんこ鍋です。野菜やきのこ、豆腐、肉などがバランスよく入っています。また、煮込んでいるため消化がよく、身体も温まるので、寒い時期にぴったりのメニューです。今日はちゃんこ鍋をキムチ味にアレンジしています。よく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「豚キムチちゃんこ」があります。「ちゃんこ」とは、お相撲さんが作る料理のことです。中でも有名なのはちゃんこ鍋です。野菜やきのこ、豆腐、肉などがバランスよく入っています。また、煮込んでいるため消化がよく、身体も温まるので、寒い時期にぴったりのメニューです。今日はちゃんこ鍋をキムチ味にアレンジしています。よく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月２５日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/25
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牛乳、麦ご飯、中華風コーンスープ、大学芋、もやしナムル
今日の給食には「大学芋」があります。さつまいもは、育てるのが簡単で、葉や茎も食べられ、無駄なく使うことができます。今日の大学芋も甘みがあっておいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「大学芋」があります。さつまいもは、育てるのが簡単で、葉や茎も食べられ、無駄なく使うことができます。今日の大学芋も甘みがあっておいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１１月２４日（木）の給食
投稿日時 : 2016/11/24
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牛乳、麦ご飯、白菜の味噌汁、こいわしフライ、ほうれん草のアーモンド和え、納豆
11月24日は、「和食の日」です。“いい日本食”の語呂合わせから、「和食の日」となったそうです。和食の日は、「昔から伝わってきている日本の食事のよさを知り、守っていこうと考える日」です。今日は、和食の日にちなんで、日本で昔から親しまれている食材を使った和食の献立にしました。ユネスコの「無形文化遺産」にも登録され、世界からも注目されている和食を、これからも大切にしていきたいものですね。
11月24日は、「和食の日」です。“いい日本食”の語呂合わせから、「和食の日」となったそうです。和食の日は、「昔から伝わってきている日本の食事のよさを知り、守っていこうと考える日」です。今日は、和食の日にちなんで、日本で昔から親しまれている食材を使った和食の献立にしました。ユネスコの「無形文化遺産」にも登録され、世界からも注目されている和食を、これからも大切にしていきたいものですね。
１１月２２日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/22
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牛乳、チキンカレー、フルーツヨーグルト
今日の給食は、みなさんに人気の「チキンカレー」と「フルーツヨーグルト」です。今日のフルーツヨーグルトにはりんごが入っています。好きなメニューは早く食べてしまいがちですが、一口30回を目標によく噛んで食べてくださいね。残菜ゼロを目指して食べてほしいと思います。
今日の給食は、みなさんに人気の「チキンカレー」と「フルーツヨーグルト」です。今日のフルーツヨーグルトにはりんごが入っています。好きなメニューは早く食べてしまいがちですが、一口30回を目標によく噛んで食べてくださいね。残菜ゼロを目指して食べてほしいと思います。
１１月２１日（月）の給食
投稿日時 : 2016/11/21
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牛乳、麦ご飯、五目大豆煮、イワシの生姜煮、キャベツのゆかり和え
今日の給食には「五目大豆煮」があります。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質を多く含んでいます。また、食物繊維やカルシウム、鉄分、マグネシウムなど多くの栄養を含んでいます。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「五目大豆煮」があります。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質を多く含んでいます。また、食物繊維やカルシウム、鉄分、マグネシウムなど多くの栄養を含んでいます。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月１８日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/18
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牛乳、もぐもぐどんぶり、きのこ汁、ラ・フランスゼリー
今日はふるさとくまさんデーです。今月の注目は「さつまいも」です。さつまいもは、「コロンブス」という冒険家が世界中に広めたお芋です。日本では、昔、「薩摩の国」と言われた鹿児島県から広まったので「さつまいも」といいます。中国から来たという意味で「からいも」という言い方もあります。今日は、さつまいもやれんこん、大豆を使って噛みごたえのある「もぐもぐどんぶりの具」を作りました。ごはんにかけて食べてみてください。
今日はふるさとくまさんデーです。今月の注目は「さつまいも」です。さつまいもは、「コロンブス」という冒険家が世界中に広めたお芋です。日本では、昔、「薩摩の国」と言われた鹿児島県から広まったので「さつまいも」といいます。中国から来たという意味で「からいも」という言い方もあります。今日は、さつまいもやれんこん、大豆を使って噛みごたえのある「もぐもぐどんぶりの具」を作りました。ごはんにかけて食べてみてください。
１１月１７日（木）の給食
投稿日時 : 2016/11/17
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牛乳、麦ご飯、八宝菜、餃子、ピリ辛キュウリ
今日は中華の献立です。「八宝菜」は肉や魚介類、野菜など、たくさんの具材を炒めて味をつけ、最後にとろみをつけて作ります。具をたくさん使っていますので、いろいろな味が合わさっておいしく出来上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日は中華の献立です。「八宝菜」は肉や魚介類、野菜など、たくさんの具材を炒めて味をつけ、最後にとろみをつけて作ります。具をたくさん使っていますので、いろいろな味が合わさっておいしく出来上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１１月１６日（水）の給食
投稿日時 : 2016/11/16
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牛乳、米粉パン、スパゲティナポリタン、揚げじゃがサラダ、みかん
今日の給食には「揚げじゃがサラダ」があります。フライドポテトが入った珍しいサラダです。人気メニューの「スパゲッティナポリタン」もおいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「揚げじゃがサラダ」があります。フライドポテトが入った珍しいサラダです。人気メニューの「スパゲッティナポリタン」もおいしく仕上がっていると思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月１５日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/15
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牛乳、麦ご飯、豆乳豚汁、ホキのもみじ焼き、小松菜のおひたし
今日の給食には「魚のもみじ焼き」があります。白身魚のホキの上にソースをかけて焼くと、もみじのようにきれいな色になるのでこの名前がついています。このソースの正体はマヨネーズとすりおろした人参を混ぜたものです。秋を感じることの出来るメニューだと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「魚のもみじ焼き」があります。白身魚のホキの上にソースをかけて焼くと、もみじのようにきれいな色になるのでこの名前がついています。このソースの正体はマヨネーズとすりおろした人参を混ぜたものです。秋を感じることの出来るメニューだと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月１１日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/11
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牛乳、麦ご飯、野菜のカレー煮、アーモンドフィッシュ、キャベツ和え
今日の給食には「野菜のカレー煮」があります。鶏肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこんなどたくさんの具材が入っていて栄養満点です。味付けもカレー味になっているので食べやすいと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「野菜のカレー煮」があります。鶏肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこんなどたくさんの具材が入っていて栄養満点です。味付けもカレー味になっているので食べやすいと思います。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１１月１０日（木）の給食
投稿日時 : 2016/11/10
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牛乳、麦ご飯、すまし汁、緑の野菜のかぼちゃコロッケ、しらあえ
今日の給食には「白和え」があります。白和えは、味のついた豆腐の衣で季節の野菜を食べる料理です。はくさいやほうれん草など旬の野菜を使っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
今日の給食には「白和え」があります。白和えは、味のついた豆腐の衣で季節の野菜を食べる料理です。はくさいやほうれん草など旬の野菜を使っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。
１１月９日（水）の給食
投稿日時 : 2016/11/09
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牛乳、玄米パン、秋のクリームシチュー、ブロッコリーサラダ、りんご、チーズ
今日の給食には「秋のクリームシチュー」があります。鮭やしめじ、しいたけなど、秋が旬のおいしい食材を使って作りました。季節の味を楽しみながら、よく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「秋のクリームシチュー」があります。鮭やしめじ、しいたけなど、秋が旬のおいしい食材を使って作りました。季節の味を楽しみながら、よく噛んで残さず食べてくださいね。
１１月８日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/08
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牛乳、麦ご飯、すき焼き、きびなごのカリカリフライ、かみかみするめ和え
みなさん、今日は何の日か知っていますか？11月8日は「いい歯の日」です。健康な歯を保つためには「よく噛んで食べること」、「しっかり歯を磨くこと」、そして「好き嫌いをせずにいろいろな食べ物を食べること」が大切です。特に、歯を作る「カルシウム」と、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」は意識してとりたい栄養素です。今日は、いい歯の日にちなんで、「カルシウムたっぷりかみかみ献立」を作りました。きびなごや豆腐はカルシウムをたっぷり含んでいます。また、噛みごたえのある食材もたくさん使っていますので、一口30回を目標に、よく噛んで食べてくださいね。
みなさん、今日は何の日か知っていますか？11月8日は「いい歯の日」です。健康な歯を保つためには「よく噛んで食べること」、「しっかり歯を磨くこと」、そして「好き嫌いをせずにいろいろな食べ物を食べること」が大切です。特に、歯を作る「カルシウム」と、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」は意識してとりたい栄養素です。今日は、いい歯の日にちなんで、「カルシウムたっぷりかみかみ献立」を作りました。きびなごや豆腐はカルシウムをたっぷり含んでいます。また、噛みごたえのある食材もたくさん使っていますので、一口30回を目標に、よく噛んで食べてくださいね。
１１月７日（月）の給食
投稿日時 : 2016/11/07
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牛乳、ビビンバ、わかめスープ、プリン
今日の給食には「ビビンバ」があります。ビビンバの具として「肉炒め」と「ナムル」がありますので、ごはんにかけて食べてください。また、今日のデザートのプリンは、熊本県産の牛乳を４５％以上使って作られています。最後までよく噛んで、おいしく食べてほしいと思います。
今日の給食には「ビビンバ」があります。ビビンバの具として「肉炒め」と「ナムル」がありますので、ごはんにかけて食べてください。また、今日のデザートのプリンは、熊本県産の牛乳を４５％以上使って作られています。最後までよく噛んで、おいしく食べてほしいと思います。
１１月４日（金）の給食
投稿日時 : 2016/11/04
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牛乳、麦ご飯、いきなり団子汁、子もちししゃもフライ、れんこんサラダ
今日の給食には、さつまいもを練りこんだ団子が入った「いきなり団子汁」があります。さつまいもには、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」と、腸の運動をよくする「ヤラピン」が入っているため、便秘に効果的です。旬の時期だからこそ、いろいろな料理に変身させておいしくいただきたいですね。
今日の給食には、さつまいもを練りこんだ団子が入った「いきなり団子汁」があります。さつまいもには、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」と、腸の運動をよくする「ヤラピン」が入っているため、便秘に効果的です。旬の時期だからこそ、いろいろな料理に変身させておいしくいただきたいですね。
１１月１日（火）の給食
投稿日時 : 2016/11/01
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牛乳、麦ご飯、のっぺい汁、魚の西京焼き、じゃがいもの練り胡麻和え
今日の給食には「ホキの西京焼き」があります。京都を中心に作られる「西京みそ」というみそに魚を漬け込んで焼いたものです。西京みそは普通のみそより塩分が少なく、甘口です。なかなか食べる機会がないと思いますので、ぜひ味わって食べてみてください。
今日の給食には「ホキの西京焼き」があります。京都を中心に作られる「西京みそ」というみそに魚を漬け込んで焼いたものです。西京みそは普通のみそより塩分が少なく、甘口です。なかなか食べる機会がないと思いますので、ぜひ味わって食べてみてください。
１０月３１日（月）の給食
投稿日時 : 2016/10/31
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牛乳、チキンライス、クリームシチュー、ハロウィンハンバーグ、グリーンサラダ
今日10月31日は「ハロウィン」にちなんだ「ハロウィン献立」です。かぼちゃの形をしたハンバーグを出しています。ハロウィンとは、キリスト教の行事で秋の収穫を祝ったり、悪霊を追い払ったりするために始まったお祭りです。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日10月31日は「ハロウィン」にちなんだ「ハロウィン献立」です。かぼちゃの形をしたハンバーグを出しています。ハロウィンとは、キリスト教の行事で秋の収穫を祝ったり、悪霊を追い払ったりするために始まったお祭りです。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１０月２８日（金）の給食
投稿日時 : 2016/10/28
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牛乳、麦ご飯、いちょうば汁、サンマの甘露煮、かきなます
今日の給食には「いちょう葉汁」があります。大根やにんじんで「いちょうの葉」を、だいずと枝豆で「ぎんなん」をイメージして、秋の風景を給食にも取り入れました。秋においしい果物である「柿」を使った「かきなます」もありますので、季節を感じながら給食を食べてほしいと思います。
今日の給食には「いちょう葉汁」があります。大根やにんじんで「いちょうの葉」を、だいずと枝豆で「ぎんなん」をイメージして、秋の風景を給食にも取り入れました。秋においしい果物である「柿」を使った「かきなます」もありますので、季節を感じながら給食を食べてほしいと思います。
１０月２７日（木）の給食
投稿日時 : 2016/10/27
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牛乳、キムたくご飯、わかめスープ、ミックスかりんとう、もやしのナムル
今日の給食には、初登場の「キムたくごはん」があります。長野県の給食の人気メニューで、キムチとたくあんが入った混ぜごはんです。他にも、豚肉やパプリカ、にらなどがたくさん入っています。食べてみての感想をぜひ聞かせてくださいね。
今日の給食には、初登場の「キムたくごはん」があります。長野県の給食の人気メニューで、キムチとたくあんが入った混ぜごはんです。他にも、豚肉やパプリカ、にらなどがたくさん入っています。食べてみての感想をぜひ聞かせてくださいね。
１０月２６日（水）の給食
投稿日時 : 2016/10/26
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牛乳、きなこ揚げパン、キャベツと肉団子のスープ、マカロニサラダ、アーモンドカル
今日は、人気メニューのひとつである「きなこ揚げパン」があります。給食センターでコッペパンを揚げて、きなこと砂糖をまぶして作ります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日は、人気メニューのひとつである「きなこ揚げパン」があります。給食センターでコッペパンを揚げて、きなこと砂糖をまぶして作ります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
１０月２５日（火）の給食
投稿日時 : 2016/10/25
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牛乳、麦ご飯、おでん風煮、ざぜんまめ、ビーフンの酢の物
今日の給食には熊本県の郷土料理である「ざせん豆」があります。座禅を組んで修行するお坊さんがこの料理からたんぱく質をとっていたことから、「ざぜん豆」と呼ばれるようになったといわれています。今日の給食には噛みごたえのある食材がたくさんありますので、一口30回を目標によく噛んで食べてくださいね。
今日の給食には熊本県の郷土料理である「ざせん豆」があります。座禅を組んで修行するお坊さんがこの料理からたんぱく質をとっていたことから、「ざぜん豆」と呼ばれるようになったといわれています。今日の給食には噛みごたえのある食材がたくさんありますので、一口30回を目標によく噛んで食べてくださいね。
１０月２４日（月）の給食
投稿日時 : 2016/10/24
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牛乳、麦ご飯、かぼちゃのみそ汁、竹輪のカレー揚げ、ツナときゅうりのレモン和え
今日の給食には「かぼちゃのみそ汁」があります。かぼちゃは夏にたくさんとれる野菜ですが、とれたてのものは甘みが少なく、保存することにより甘みが増します。そのため、秋からから冬にかけて食べごろになります。かぼちゃの甘みを味わいながら、今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
今日の給食には「かぼちゃのみそ汁」があります。かぼちゃは夏にたくさんとれる野菜ですが、とれたてのものは甘みが少なく、保存することにより甘みが増します。そのため、秋からから冬にかけて食べごろになります。かぼちゃの甘みを味わいながら、今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。
