メニュー　　もち麦ごはん、若竹汁、ごま酢あえ、鶏のから揚げ、牛乳

　今日は、水俣市いきいき健康食育の日メニューでした。春が旬のわかめとたけのこを使ってあり春らしさを感じる給食でした。また、１年生にとっては、今日が小学校初めての給食でしたが、食べる量や好き嫌いの関係で食べるのに苦労した子もいたようです。少しずつ慣れていって食べられるようになってもらえればと思います。

　４月１６日（金）は、歓迎遠足でした。まずは、体育館で歓迎の集会を行いました。１年生の氏名点呼の後、全校児童で青葉会が企画した〇✖クイズやジャンケン大会、先生クイズを楽しみました。その後、目的地のグリーンスポーツみなまたへ向かいました。中学校グランド前のみかん山を登り茂道に出るルートを通って向かいました。行きすがら、景色を楽しんだり、ふもとにいる人に手を振ったり、１年生の中には、到着するまで６年生としりとりをしながら歩いている子もいました。

　現地では、６年生が１年生にインタビューをしてみんなに紹介した後、楽しみの昼食。その後は、海べで石投げをしたり、散策したり、鬼ごっこをしたりと思い思いに楽しむことができたようです。

 　昨年は、この時期、コロナ感染症拡大防止のための臨時休業中だったこともあり、２年ぶりの玉ねぎ収穫となりました。昨年１２月に児童全員で苗植えしたものですが、大きくなった玉ねぎを見てびっくりしていました。３・４年、１・６年、２・５年の３つに分かれての収穫でしたが、どの班もしっかり頑張っていたようです。今年は、２月に気温が高い日が続き成長が速かったとのことでした。収穫した玉ねぎは、家庭に持ち帰らせましたのでしっかり味わってもらえたことと思います。お世話になったJAあしきたのみなさん、ありがとうございました。

メニュー　　麦ごはん、野菜の中華スープ、こんにゃくロースー、一食ゆかり、牛乳

今日の「こんにゃくロースー」は豚肉と野菜、こんにゃくを炒めオイスターソースで味付けしてあります。食べ応えはあるのですが、こんにゃくを入れてあるのでカロリー量は抑えられます。

メニュー　たけのこごはん、すまし汁、太刀魚のから揚げ、牛乳

　今日は、今が旬のたけのこを使った混ぜご飯でした。たけのこの成長は土の上に顔を出すまでは、数㎝程度ですが、顔を出した後は、一日に数十ｃｍ、時には１ｍ以上も成長しすぐ竹になってしまうので、収穫時期は大変な忙しさだそうです。茹でて干すと保存食としても使えます。