メニュー　　麦ごはん、すまし汁、魚の西京焼き、梅おかか和え、牛乳

今日は、「和食」を味わう献立の日でした。西京焼きとは、京都の白みそ「西京みそ」に酒やみりんを合わせたものに付け込んだ魚を焼いた料理です。みその香ばしい風味と魚の甘みがうまくマッチしていておいしくいただきました。

メニュー　　セルフおにぎり、タイピーエン、わかめとツナのサラダ、牛乳

セルフおにぎりの具はゆかりです。しその香りがして食欲をそそります。メインのタイピーエンは、給食メニューとしては定番になりつつありますね。ご承知の方も多いと思いますが、タイピーエンは中国から伝わった料理を熊本県でアレンジして生まれた料理で県民食になっています。

メニュー　　ミルクパン、ペンネのクリーム煮、魚のイタリアンソース、フルーツゼリー、牛乳

今日は、「がまだせ！熊本」復興プロジェクトメニューです。熊本県から無償で提供された天草産の真鯛を使っています。油で揚げイタリアンソースをかけて、ふっくらとした身がとてもおいしかったです。

メニュー　　麦ごはん、ハヤシルウ、キャベツの粒マスタードサラダ、牛乳

ハヤシライスの歴史については、以前このホームページにも載せましたが、日本発祥の料理で子どもたちの好きなメニューの一つです。今の季節のハヤシライスやカレーライスは、食欲をそそり夏バテ防止にもなりますよね。

メニュー　　ココアパン、水俣ちゃんぽん、揚げ餃子、ばんかんゼリー、牛乳

今日は、ふるさとくまさんデー「水俣・芦北」メニューです。メインは、「水俣ちゃんぽん」です。煮干しと昆布でとった出汁と鶏ガラスープを合わせてあります。業界のうま味が麵にからまり、おいしくいただきました。揚げ餃子もいいですね。

メニュー　麦ごはん、親子煮、焼きシシャモ、かみかみサラダ、牛乳

歯と口の健康を守るメニューは、今日が最終日です。しかし、給食では、１年を通して体の健康を守り成長を助けるようなメニューが提供されています。これからも噛み応えのある食材が出てくるのでしっかり噛んでほしいですね。

１回の食事で噛む回数は、約８０年前（戦前）に比べると半分以下になったといわれます。戦前約１４００回、現代約６００回だそうです。

メニュー　　ごはん、サラ玉のみそ汁、カミカミたこメンチ、茎わかめのきんぴら、牛乳

今日のカミカミメニューは、たこメンチときんぴらですね。よく噛むと唾液が多く出て、消化を助けることになり栄養の吸収がよくなるそうです。

メニュー　　麦ごはん、新じゃがのうま煮、切干大根のすのもの、一食のり佃煮、牛乳

きょうもしっかり噛むようにと切干大根やごぼうなどよく噛まないといけない食材が使われていました。よく噛むことは歯を丈夫にするとともに、脳の働きもよくなるといわれています。また、あごが鍛えられ、歯並びもよくなるそうです。

メニュー　麦ごはん、なすとトマトのキーマカレー、ごまじゃこサラダ、牛乳

今週も「葉と口の健康を守るメニュー」です。丈夫な歯をつくるには、よく噛むこととカルシウムなどの栄養を摂ることが大事ですよね。ちりめんじゃこなどは、カルシウムも多くよく噛まないといけないので一石二鳥です。夏野菜のキーマカレーもおいしかったです。

　日中は、かなり暑くなりいよいよ水泳の季節がやってきました。５月の終わりに、５・６年生がプール掃除を行い、注水していましたが、プールの水も満水になりました。袋小では、来週、それぞれの学年でプール開きを行います。安全に気を付けて水泳学習を行っていきますので、ご家庭でも子どもさんの健康管理ご協力ください。コロナウイルス感染症対策もしっかり行って実施します。

５年生、６年生の皆さん　ありがとうございました。

メニュー　　ミルクパン、中華つみれスープ、きびなごフライ、チョコタフィー、牛乳

　今日６月４日から１０日までは、歯と口の健康週間です。給食でも１０日までの５回、歯と口の健康を守るメニューを提供します。今日は、噛みごたえのあるチョコタフィーです。大豆にチョコをまぶしたものですが、よく噛むことでだ液がたくさん出て、虫歯の予防にもなります。きびなごは、もちろんカルシウムが多く入っているので歯を丈夫にしてくれます。

メニュー　　麦ごはん、豆乳みそ汁、いわし梅煮、五目きんぴら、牛乳

　今日は、和食です。いわしの梅煮は、骨まで柔らかくそのまま食べることができました。いわしのように青物と言われる魚には、DHAやEPAと呼ばれる成分含まれていて、頭の働きをよくしたり血液をサラサラにする効果があるといわれていますね。豆乳のみそ汁もおいしかったです。

メニュー　　チャーハン、春雨タンタン麺、野菜のナムル、牛乳

今日は、韓国風、チャーハンは、学校でごはんに具を混ぜ込むのですが、しっかり味がついていてとてもおいしかったです。ナムルは、野菜を茹で調味料とごま油で和えて作りますが、このごま油の香りが食欲をそそりますね。ナムルは「野（ナ）」「物（ムル）」で「野物（野菜）」という意味があるそうです。

メニュー　　食パン、具だくさんスープ、チキンナゲット、ポテトサラダ、牛乳

薄い食パン２枚にツナ入りのポテトサラダ、やはりはさんでしまいますよね。児童も先生もはさんで食べていた人が多かったようです。スープには、じゃがいも、アスパラガス、キャベツ、玉ねぎなど野菜がたくさん入っていました。ビタミン豊富でおいしくいただきました。　

　５月２６日（水）に新体力テストを実施しました。現在の体力テストは、平成１１年から始まったもので、それまでのスポーツテストは種目が少し変わっています。現在は、握力、上体起こし、長座体前屈、反復横跳び、２０ｍシャトルラン、立ち幅跳び、５０m走、ソフトボール投げの８種目を行います。この日は、握力とシャトルラン以外の種目を実施しました。梅雨の中休みで天候に恵まれ全て実施することができました。この結果については、後日、各担任から資料を配布させていただく予定です。子どもさんの体力づくりの資料としてください。

メニュー　　ビビンバ（麦ごはん、ビビンバの具）、わかめスープ、牛乳

　ビビンバは、ごはんにナムルや肉を混ぜて食べる韓国料理ですよね。わかめスープともあいますね。今日のビビンバにはほうれん草が入っていましたが、鉄分が多く栄養価の高い野菜です。年配の方はほうれん草からアニメのポパイを連想される方も多いのではないでしょうか。

メニュー　　麦ごはん、そぼろ煮、ごまじゃこ和え、太刀魚のみりん干し、牛乳

太刀魚は、地元、不知火海でとれる魚ですが、名前のとおり刀のような形をした銀色の魚です。刺身のほか塩焼きや煮つけにして食べられることが多いですが、今日はみりん干しで給食に出ました。みりん干しはもちろん太刀魚丼も芦北水俣地域の名物になってきましたよね。

　今日は、児童集会でした。コロナ感染症拡大防止のため、児童全員が集まって集会を行うことはできず、今はリモートによる集会を行っています。青葉会の進行で、各委員会の委員長が本年度の目標や活動内容を発表してくれました。児童もリモートでの発表に少しずつ慣れてきていて、各教室ではしっかり話を聞く姿が見られました。各委員会には、６年生を中心にしっかり活動してほしいと思います。

メニュー　　ひじきごはん、はんぺん汁、揚げ出し豆腐、牛乳

　今日は、「和食」を味わう献立の日メニューでした。海藻のひじきは、給食でもよく使われる食材です。生の時は、黄土色をしていますが、乾燥させると黒色になります。歯や骨を丈夫にするカルシウムや食物繊維が豊富に含まれています。　　

メニュー　　食パン、鶏肉のトマト煮、ツナサラダ、ももゼリー、牛乳

　今日は、薄い食パンが２枚でしたので、ツナサラダを挟んでサンドイッチにしてみました。大きいおかずのトマト煮とも相性抜群でおいしくいただきました。デザートのももゼリーは子どもたちにも人気でした。