メニュー　食パン、卵スープ、ハンバーグのデミソースかけ、ポテトサラダ、牛乳

今日はサンドウィッチ用の食パンが２枚でした。そうなるとハンバーグを挟むか、サラダを挟むか、はたまた両方を挟むか？私自身は、サラダをサンドしたのですが、何人かの児童に聞いたらハンバーグ派が多かったようです。どちらにしてもおいしくいただきました。

メニュー　　黒糖パン、ワンタンスープ、ジューシー、白身魚のチリソース炒め、牛乳

今日は、久しぶりのジューシーです。今週末や来週末には、市内の小学校で運動会があるからでしょうか？児童は、運動会の練習を頑張っているので牛乳とジューシーどちらも飲み干していました。ちなみに袋小は、１０月２日土曜日に「袋っ子体育フェスティバル」を開催します。天気は良さそうですね。

メニュー　　ごはん、といものみそ汁、切干大根の酢の物、魚の西京焼き、牛乳

　今日はふるさとくまさんデー「水俣・芦北」メニューです。みそ汁の中の「といも」は水俣でとれたもの。児童にといものことを聞いても知らない子が多かったのですが、「はすいも」の茎の部分です。スポンジのように穴が開いていて独特の食感があります。　　

１日目の活動の「所内ウォークラリー」と「マリン活動」の様子を掲載します。

　今日から５年生は、１泊２日の集団宿泊教室です。下の写真は、出発式の様子です。この２日間に頑張りたいことを代表児童が発表して２日間の日程がスタートしました。

　今日は、天候にも恵まれ、予定どおりマリン活動（ペーロン船乗船）を行うこともできました。一船１４人で漕いだということで「きつかった」と言っている子もいましたが楽しめたようです。

メニュー　　もち麦ごはん、月見汁、魚の和風ソース、お月見大福、牛乳

今日は、「中秋の名月」ですね。「中秋」とは、旧暦の８月１５日のことです。旧暦では、７月から９月を秋としていましたがそのちょうど真ん中の日のことです。そのころの月は１年の中でも一番美しいとされ平安時代から月を見る習慣があったようです。今日のメニューは、「中秋の名月」にちなんだものです。さて、今夜は８年ぶりに「中秋の名月」と満月の日が重なりました。天気も持ちそうなので、今夜はきれいな月を見ることができそうです。

メニュー　　黄粉揚げパン、トマトとガーリックのスパゲッティ、マセドアンサラダ、牛乳

　今日のサラダの「マセドアン」は、フランス語で「さいの目切り」や「角切り」を表す言葉です。日本語で言えばコロコロサラダでしょうか？黄粉揚げパンは、児童の好きなメニューの一つ。一個ずつ袋に入っていたので食べやすかったようです。袋に入っていなかった頃は、お盆の上が黄粉だらけになっていましたね。

メニュー　　ひじきごはん、さつま汁、きびなごごまフライ、牛乳

今日は、「水俣市いきいき健康食育の日」「敬老の日」メニューです。健康にいい食べ物として「まごわやさしい」という言葉を聞いたことはありませんか。これは、人間の体にとって必要な栄養の入った食材を表しています。まは、豆。ごはごま。わはわかめ（海藻）。やは野菜。さは魚。しいはシイタケ（キノコ類）です。和食ではよく使われる食材ですね。

メニュー　　麦ごはん、中華つみれスープ、ゴーヤチャンプルー、ふりかけ、牛乳

ゴーヤチャンプルーと言えば沖縄の郷土料理ですね。ゴーヤは別名「ニガウリ」。苦みが食欲をそそり夏バテ防止に効果があるといわれる野菜です。好きな子もいる反面、苦手な子もいます。私自身も食べられるようになったのは、成人してからでしたね。大人になってからは、あの苦みが癖になりますよね。

メニュー　　ココアパン、春雨タンタン麺、野菜のナムル、牛乳

　今日のおかずは、中華風です。味付けは、子供向けで辛みは抑えてありますが、主食のココアパンにもよく合っておいしかったです。味は、個人の好みが大きく影響しますが、給食メニューの味付けはみんなの口に合うようにいつも工夫され、すごいですね。

　９月８日（水）、水俣市陸協の川村さんと中村さんをお招きして、走り方の指導をしていただきました。体育フェスティバルを間近に控えている児童は、「速く走れるようになりたい」という気持ちでいっぱい！足の使い方や腕の振り方を教えてもらってしっかり頑張っていました。

メニュー　　親子丼、ごま酢和え、牛乳

親子丼、もちろん具は、卵と鶏肉がメインですね。たんぱく質やビタミンが豊富で子どもたちの体をつくるもとですね。今日は、畑の肉と呼ばれる大豆から作られた「油揚げ」も入っていてたんぱく質がたっぷりでした。

　９月７日（火）水俣市教育委員会のALTのリン先生と３年生は、一緒に国語の「へんとつくり」の勉強をしました。授業の初めにリン先生の自己紹介をしていただきましたが、リン先生が故郷の写真を見せられると「とてもきれい」「行ってみたい」と感動していました。

　また、リン先生は、日本語を話すのも書くのもお上手で、児童と一緒に漢字の書き取りもしていただきました。たった１時間でしたが楽しく過ごすことができ、児童にとって貴重な時間になったようです。

今後、３年生はリン先生と何度か外国語活動の学習を一緒にする予定です。

メニュー　　食パン、カレーうどん、わかめとツナのサラダ、りんごジャム、牛乳

　カレーうどんが、日本で誕生したのは、明治時代末期ということですから、もう１００年以上の歴史を持つ食べ物です。すごいですね。ちなみにカレーうどん記念日は８月２日だそうです。さて、給食では、食材としてわかめなどの海藻を使うことが多いのですが、カルシウムや鉄分などが豊富で成長期の子どもたちに摂って欲しい食材です。

メニュー　　梅じゃこごはん、サラ玉とたけのこのスープ、太刀魚の甘夏南蛮漬け、みかんゼリー、牛乳

今日は、水俣第二中学校のリクエストメニューで「わが町水俣の自慢メニュー」でした。水俣の特産物をふんだんに使ったメニューで、水俣の食の豊富さを再確認することができました。とてもおいしかったです。

　本校では、１１月に図書館活用教育の研究発表を行います。その研究会に向け研究授業等を積み重ねていますが、８日に実施した。４年生の授業の様子を紹介します。「ごんぎつね」を題材にした物語文の授業でした。教室で行う授業と図書室をいかにつなげていくか、どう活用するかを意識して授業構成を行っています。また、児童一人一人がタブレットを使って、一人一人が考えたことの共有化を図るなどICTの活用の場も見ることもできました。

メニュー　　チキンライス、野菜スープ、フルーツゼリー、牛乳

そろそろ秋の気配を感じる季節になりましたね。夏から秋にかけては、旬の果物がたくさんありますね。今日のフルールゼリーには、秋の代表的な果物である梨のゼリーを使ってありました。梨は水分が多く疲労回復に役立つアスパラギン酸という成分が含まれています。

メニュー　　麦ごはん、スーミータン、揚げギョウザ、中華サラダ、牛乳

今日は、中華風のメニューです。主菜の「スーミータン」は、その名のとおり「とうもろこし（スーミー）のスープ（タン）」です。トウモロコシは夏が旬の野菜ですが、米と同じイネ科の植物で栄養は、豊富です。畑にあるトウモロコシからひげが出ていますが、あれはとうもろこしのめしべです。めしべ一本の下に一粒の実がなり、たくさんの実が集まってとうもろこしの形になります。

メニュー　　麦ごはん、ハヤシ、マカロニサラダ、牛乳

　今日は、ハヤシライスです。カレーライスのように、外国で生まれた料理と考えている人も多いのですが、以前にも紹介しましたが実は、日本発祥の料理です。児童が好きなメニューの一つで喜んで食べていました。

メニュー　　ミルクパン、冬瓜と肉団子のスープ、子持ちししゃもフライ、ぶどうゼリー、牛乳

　久しぶりの給食のパン、見かけはコッペパンのようですが、柔らかく何もつけなくてもおいしく食べられます。さて、本日のスープの「冬瓜」、冬の瓜と書くのですが、実は夏が旬の野菜です。収穫して冷暗所に保存しておけば冬までもつことからこの名前がついたそうです。水分やビタミンが多く、体を冷やす効果があるので今の時期にぴったりの野菜です。