１０月２３日の土曜授業の日は、令和３年度熊本県PTA連合会委嘱事業「ふれあい読書研究会」の講演会を開催しました。講演会では、ＮPO法人子育て支援ワーカーズぺぺぺぺらん代表の高野和佳子さんに「子どもの心を育てるいのちあることば～絵本や昔話を通して～」をテーマにお話いただきました。

当日講演会を聞きに来られた保護者の方から、「すごくよかった。」「感慨深かった。」「子育てのヒントになった。」など多くの意見をいただきました。

また、１・２年生の子どもたちにもおはなし会を開き、ぺぺぺぺらんの高野さん、椎葉さんに、絵本、グリム童話、日本の昔話、わらべ歌などたくさんのお話を聞かせてもらいました。子どもたちは、目を輝かせながら話を聞き、楽しんでいました。

最後に、高野さん、椎葉さんと、このような講演会を企画していただいたPTA役員の皆様で思い出の一枚を撮りました。

メニュー：ごはん、酢鶏、中華卵スープ、牛乳

今日のおかずは、酢鶏でした。油で揚げた鶏肉と、玉ねぎ、人参、竹の子、ピーマンなどの野菜とを合わせて、甘酢で味付けされていました。酢を使った料理を食べると、食欲が増し、体の疲れをとることができます。

メニュー：もち麦ごはん、さんまの塩焼き、秋のみそ汁、ごま酢和え、牛乳

　今日は、水俣市いきいき健康食育の日＆「和食」を味わう献立の日のメニューです。子どもたちは、魚料理が好きな子も多く、さんまの塩焼きで食が進んでいました。秋にとれるさんまは、脂がのって美味しく栄養も豊富です。さんまの脂には頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにする効果があります。朝夕が肌寒くなってきましたので、栄養をしっかりと摂り、健康に十分に気を付けていきましょう。

メニュー：カレーピラフ、具だくさんスープ、フルーツゼリー、牛乳 

   今日は、カレー粉を使ったカレーピラフです。子どもたちから「うれしい。」という声が聞こえてくる人気のメニューです。カレー粉はインドで生まれた調味料で、たくさんの香辛料からできており、胃の働きを活発にして食欲を増す働きがあります。白ご飯としっかりと混ぜておいしくいただきました。

修学旅行の一つの楽しみである夕食。長崎名物のチャンポン、しっかり食べていました。

続いて長崎百万ドルの夜景を見ました。

まずは、平和集会、３歳の時に被爆された方からお話をお聞きしました。

続いて如己堂、浦上天主堂、原爆落下中心地を巡りました。

最後に原爆資料館で学習しました。

１１時３０分頃、長崎市に到着。早めの昼食をとって本格的に学習をスタートしました。

今日の昼食は、長崎名物の皿うどんです。

あっという間に完食！

その後、平和集会

千羽鶴をお供えし犠牲になられた方のご冥福をお祈りするとともに平和を守ることを誓いました。そして、平和公園へ、

これから、講話を聞き見学場所をまわります。

今回乗船したのは、レインボーカモメです。運よくカモメも飛んてきてくれました。エサのエビせんも準備していたのてすが子供たちの口に入ったほうが多かったかも！

二日間の修学旅行、いよいよスタートです。日の出前の暗い中で出発式を行い元気にバスに乗り込みました。

今日はふるさとくまさんデー「人吉・球磨」メニュー：麦ごはん、つぼん汁、梨酢あえ、さばの塩焼き、牛乳

梨酢あえにすりおろして使われている梨は、日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていたと言われています。美味しい時期は、１０月頃までだそうです。今日の給食の感想を子供たちに尋ねてみると、「さばの塩焼きがおいしかったです。」と答えていた子供が多かったです。表情にもそのおいしさが表れていました。

メニュー　食パン、卵スープ、ハンバーグのデミソースかけ、ポテトサラダ、牛乳

今日はサンドウィッチ用の食パンが２枚でした。そうなるとハンバーグを挟むか、サラダを挟むか、はたまた両方を挟むか？私自身は、サラダをサンドしたのですが、何人かの児童に聞いたらハンバーグ派が多かったようです。どちらにしてもおいしくいただきました。

メニュー　　黒糖パン、ワンタンスープ、ジューシー、白身魚のチリソース炒め、牛乳

今日は、久しぶりのジューシーです。今週末や来週末には、市内の小学校で運動会があるからでしょうか？児童は、運動会の練習を頑張っているので牛乳とジューシーどちらも飲み干していました。ちなみに袋小は、１０月２日土曜日に「袋っ子体育フェスティバル」を開催します。天気は良さそうですね。

メニュー　　ごはん、といものみそ汁、切干大根の酢の物、魚の西京焼き、牛乳

　今日はふるさとくまさんデー「水俣・芦北」メニューです。みそ汁の中の「といも」は水俣でとれたもの。児童にといものことを聞いても知らない子が多かったのですが、「はすいも」の茎の部分です。スポンジのように穴が開いていて独特の食感があります。　　

１日目の活動の「所内ウォークラリー」と「マリン活動」の様子を掲載します。

　今日から５年生は、１泊２日の集団宿泊教室です。下の写真は、出発式の様子です。この２日間に頑張りたいことを代表児童が発表して２日間の日程がスタートしました。

　今日は、天候にも恵まれ、予定どおりマリン活動（ペーロン船乗船）を行うこともできました。一船１４人で漕いだということで「きつかった」と言っている子もいましたが楽しめたようです。

メニュー　　もち麦ごはん、月見汁、魚の和風ソース、お月見大福、牛乳

今日は、「中秋の名月」ですね。「中秋」とは、旧暦の８月１５日のことです。旧暦では、７月から９月を秋としていましたがそのちょうど真ん中の日のことです。そのころの月は１年の中でも一番美しいとされ平安時代から月を見る習慣があったようです。今日のメニューは、「中秋の名月」にちなんだものです。さて、今夜は８年ぶりに「中秋の名月」と満月の日が重なりました。天気も持ちそうなので、今夜はきれいな月を見ることができそうです。

メニュー　　黄粉揚げパン、トマトとガーリックのスパゲッティ、マセドアンサラダ、牛乳

　今日のサラダの「マセドアン」は、フランス語で「さいの目切り」や「角切り」を表す言葉です。日本語で言えばコロコロサラダでしょうか？黄粉揚げパンは、児童の好きなメニューの一つ。一個ずつ袋に入っていたので食べやすかったようです。袋に入っていなかった頃は、お盆の上が黄粉だらけになっていましたね。

メニュー　　ひじきごはん、さつま汁、きびなごごまフライ、牛乳

今日は、「水俣市いきいき健康食育の日」「敬老の日」メニューです。健康にいい食べ物として「まごわやさしい」という言葉を聞いたことはありませんか。これは、人間の体にとって必要な栄養の入った食材を表しています。まは、豆。ごはごま。わはわかめ（海藻）。やは野菜。さは魚。しいはシイタケ（キノコ類）です。和食ではよく使われる食材ですね。

メニュー　　麦ごはん、中華つみれスープ、ゴーヤチャンプルー、ふりかけ、牛乳

ゴーヤチャンプルーと言えば沖縄の郷土料理ですね。ゴーヤは別名「ニガウリ」。苦みが食欲をそそり夏バテ防止に効果があるといわれる野菜です。好きな子もいる反面、苦手な子もいます。私自身も食べられるようになったのは、成人してからでしたね。大人になってからは、あの苦みが癖になりますよね。

メニュー　　ココアパン、春雨タンタン麺、野菜のナムル、牛乳

　今日のおかずは、中華風です。味付けは、子供向けで辛みは抑えてありますが、主食のココアパンにもよく合っておいしかったです。味は、個人の好みが大きく影響しますが、給食メニューの味付けはみんなの口に合うようにいつも工夫され、すごいですね。