牛乳、麦ご飯、切干大根のうま煮、かなぎの佃煮、キャベツのピーナッツ和え

　今日の給食の「切り干し大根のうま煮」に使われている切り干し大根は、大根を切って、お日様の光に当てて干したものです。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。食物繊維は生の大根の１６倍含まれていて、カルシウムや鉄分、ビタミンＢ１の量も増えています。今日の給食もおいしく食べてくださいね。

牛乳、ココアパン、キャベツと肉団子のスープ、揚げじゃがサラダ、りんご

　今日から今週の給食が始まります。給食を食べるときは、背筋を伸ばして、机に肘をついたり片手で食べたりしないようにして姿勢をよくしましょう。そうすることで、食べ物がまっすぐに胃に届き消化もよくなります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。

牛乳、麦ご飯、ポークカレー、グリーンサラダ、りんごゼリー

　ご入学、ご進級おめでとうございます。今日は、みなさんが大好きなポークカレーを作りました。豚肉や、にんじん、じゃがいも、ひよこ豆など具だくさんです。よく噛んで食べてください。

今日は入学式のため、給食はありませんでした。

今日は就任式・始業式のため、給食はありませんでした。

今日は１～５年生の修了式のため、給食はありませんでした。

今日は卒業式のため、給食はありませんでした。

今日は卒業式準備のため、給食はありませんでした。

牛乳、麦ご飯、鯖のカレー揚げ、たけのこのひこずり、うどん汁、いちご

　今日は、「食育の日」で「ふるさとくまさんデー」です。山鹿地域の「たけのこのひこずり」を紹介します。たけのこのひこずりは、山鹿地域の郷土料理でたけのこを味噌で炒り煮したご飯のすすむ料理です。「ひこずり」とは熊本の方言で【擦る】からきています。たけのこに味噌を「こすりつける」から・・・「ひっこする」・・・さらに「ひこずる」・・・そして「ひこずり」となりました。今は加工されたものがあり一年中食べられますが、旬は３月から４月です。また、熊本県はたけのこの産地として名高く、生産量は全国３位です。中でも、山鹿市は鹿北地域を中心に生産が盛んに行われ、熊本県内１位の生産量です。郷土の味を味わいましょう。

牛乳、米粉パン、鶏とレバーのピーナツがらめ、甘夏サラダ、小松菜と白玉のスープ

　今日は、献立表では主食のパンが「ひのくにパン」になっていましたが、都合により「米粉パン」に変更になっています。今日は、鉄分たっぷりの鶏レバーの竜田揚げと鶏肉をピーナッツが入った甘からのたれでからめました。レバーは苦手な人も多いですが、今日の給食のように、カラットあげてたれでからめると食べやすくなり残食も少なくなります。３学期の給食も残りわずかです。しっかり食べましょう。