メニュー　　麦ごはん、夏野菜のカレー、いちごプリン、ひじきサラダ、牛乳

例年でしたら、今日は、一学期最後の給食でしたが、今年は8月5日まで一学期なので給食もまだまだ続きます。夏野菜といえばトマト、なす、カボチャなどですが今日のカレーは具沢山でおいしかったですね。旬の野菜を摂ると、体調も良くなるといいます。食事で体調管理をしっかり行ってこれからの暑い夏を乗り切りたいですね。

メニュー　　黄粉揚げパン、春雨タンタン麺、バンバンジーサラダ、牛乳

今日のメニューについて、3年生の子どもたちに聞いたところ、「黄粉揚げパン」ほとんどの子が好きと言っていました。黄粉が落ちて周りが汚れるという子もいましたが、一人ひとりビニール袋に入れ配膳しています。そうすることで持って食べやすくなっているようです。

メニュー　　麦ごはん、さつま汁、魚の南蛮漬け、ゆかりふりかけ、牛乳

今日は、サツマイモを使ったさつま汁、2年生が現在生活科で育てていますが、収穫したらさつま汁になるかも？。サツマイモは、食卓にもよく上がる食材ですよね。私は「がねあげ」が好きですね。魚の南蛮漬けは、揚げた魚を甘酢に漬けたものですが、骨まで軟らかくなり子どもたちにとっても食べやすいです。

メニュー　　チキンライス、ポトフスープ、フルーツゼリー、牛乳

　フルーツゼリーは子どもに人気のメニューですが、中にはパインが苦手という子もいます。ちょっと酸味があるからでしょうか？すっぱいものが苦手という子は多いですね、でも給食では誰もが食べやすい味付けを工夫されています。

　ちなみに「パイナップル」の名前の由来は、見た目が松ぼっくり（パイン）で味わいがリンゴ（アップル）のように感じることからこう呼ばれるようになったようです。

メニュー　　パインパン、トマトとガーリックのスパゲッティ、アーモンドサラダ、牛乳

給食のスパゲッティもなかなかおいしくなっていますね。昔は、袋から麺を取り出して餡をかけて食べていました。また、小学校の給食でニンニクが使われることは少なくなったように思います。

メニュー　キムたくごはん、スーミータン、フルーツ杏仁、牛乳

「キムたくごはん」、最初聞いた時は、芸能人のキムタクさんの大好物か何かと思ったのですが、実は長野県で生まれた給食メニューで普通のたくあんは食べなくてもこれは好きという子どもが多いようです。スーミータンは中国語でトウモロコシのスープのことで給食ではよく出るようになりました。

メニュー　ココアパン、水俣ちゃんぽん、小籠包、ばんかんゼリー、牛乳

今日は、ふるさとくまさんデー「水俣・芦北」メニューでした。ちゃんぽんの出汁は、煮干と昆布と鶏ガラスープで子どもたちにとってもなじみのある味でした。ココアパンとの組み合わせも、子どもたちには好評だったようです。

メニュー　麦ごはん、じゃがいもの味噌汁、鶏肉の塩こうじ揚げ、梅おかか合え、牛乳

塩こうじとは、こうじと塩、水を混ぜ発行させた日本の伝統的な調味料です。肉に使うと、肉質が柔らかくなりうまみが増します。（献立カレンダーより）子どもは鶏の唐揚げが大好きですが、また一味違った今日のメニューも好評でした。

メニュー　　セルフ手巻き（麦ごはん、一食のり）、七夕汁、ツナサラダ、七夕ゼリー、牛乳

 今日のメニューは、「七夕の日」の特別メニューでした。七夕汁には、天の川に見立てた魚そうめんと星に見立てたオクラが入っていて七夕の気分を味わえる献立でした。

　7月3日から続いた「7月豪雨」で、県南地域では、大きな被害に見舞われました。お亡くなりになった方のご冥福をお祈りしますとともに被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。袋小学校校区内では大きな被害の報告は上がってきていませんが、雨による臨時休校、時差登校の実施と子どもたちにも不安な思いがあったことと思います。一学期も残り、3週間です。子どもたちと一緒に一学期のまとめをしっかり進めていきます。

　また、ホームページの更新が滞っていましたが、これまで通り更新してまいりますのでよろしくお願いします。

　最後になりましたが、芦北町の被災した学校の再開に向けたボランティア活動に参加いただきましたPTAの皆様に同じ学校教育に携わる者としてお礼を申し上げます。　袋小校長

メニュー　　米粉入りかぼちゃパン、野菜スープ、ポテトカップグラタン、フルーツ白玉、牛乳

今日の給食もおいしくいただきました。教員になって長い年月たちますが、今日のポテトカップグラタンは初めてのメニューでした。じゃがいもは、給食の食材としてよく使われる１つですが、ビタミンＣが多く体の調子を整えてくれます。じゃがいもを揚げたフライドポテトやポテトチップスを好きな児童も多いですね。ちなみにフライドポテトは日本語で、英語ではフレンチフライとかチップスといいます。

メニュー　麦ごはん、野菜の中華スープ、春巻き、野菜のナムル、牛乳

今日は、カメラの調子もよくしっかり撮影できました。さて、７・８月の献立表の裏に食育だよりが載っていますが、テーマは「夏バテ防止」。梅雨も終わりに近ずき、晴れと雨の日の気温差も大きく蒸し暑さも続くので、体調不良になりやすい時期です。夏バテ防止の基本は睡眠と食事だと思います。今日のメニューにも使われているごま油は栄養価が高く、その風味は食欲をそそります。食欲がない時など少し加えてみるのもいいですね。

メニュー　　しらすごはん、豚汁、太刀魚から揚げ、県産みかんゼリー、牛乳

６月最後の給食です。６月は歯と口の健康月間でもあり食育月間でもありました。それにちなんだメニューが多く出されました。今日の給食は、水俣第二中学校のリクエストメニューでした。水俣の特産物を使ったメニューでしらすご飯のしらすは、茂道で水揚げされたものとのことでした。太刀魚のから揚げもおいしかったです。

メニュー　麦ごはん、わかめスープ、ビビンバの具、牛乳

　ビビンバは、もちろん韓国料理ですが、「ビビン」が混ぜる、「バ」がごはんで文字通りごはんと肉やナムルなどの野菜を混ぜて食べるものです。また、わかめは、日本人もよく食べる食材ですが、わかめスープは韓国料理です。韓国では、赤ちゃんを産んだ日にお母さんが最初に食べる食べ物になっているようで、誕生日にもよく食べられるそうです。

６月２６日（金）水俣市企画課のグレッグさんにおいでいただき、５年生が「こいのぼりプロジェクト」の活動を行いました。このプロジェクトは、国際理解教育の一環として実施しました。児童は、思い思いにマジックで下絵に色付けし、自分だけのこいのぼりを仕上げました。このこいのぼりは、メッセージを付けて水俣市の姉妹都市であるオーストラリアのデボンポート市に送られ展示されるそうです。

メニュー　　ソフトフランスパン、オニオンスープ、魚のイタリアンソースがけ、フルーツのゼリー和え、牛乳

オニオンスープに欠かせない玉ねぎ。４月から６月は水俣芦北地方で栽培されるサラダ玉ねぎが旬ですね。辛みが少なく生で食べられるので好きな子も多いと思います。でも、子どもたちに聞いたら、今日のメニューで人気があったのはフルーツのゼリー和えだったようです。

　コロナウイルス感染症感染防止のために、教員も児童もマスクを着用していますが、今回、感染防止用のフェイスシールドを購入しました。早速、児童に配付し音楽や外国語、国語などの歌唱指導や話し合い活動で活躍しています。

メニュー　　麦ごはん、白玉団子汁、千草焼き、ひじきの炒り煮、牛乳

千草焼きは、溶き卵に細かく刻んだ材料（鶏肉、しいたけ、にんじん）を入れ焼きあげたものですが、とてもバランスの良い料理です。また、白玉団子汁にはごぼうやにんじん、だいこん、レンコンなどの根菜が、そして炒り煮の海藻のひじきとたくさんの野菜をとることができる献立でした。

メニュー　　ごはん、魚のお茶天ぷら、野菜の含め煮、しそ昆布和え、牛乳

今日は、今年２回目の「ふるさとくまさんデー（水俣・芦北メニュー）」でした。お茶天ぷらは、衣に水俣市内で作られたお茶の葉を入れてあり、さわやかな香りとともに味わうことができました。野菜の含め煮は、厚揚げや野菜に味が染み込み美味しかったです。

５年生を皮切りに、今週すべての学年でプール開きを行います。プール開きの様子は、行事アルバムをご覧ください。

メニュー　米粉入り人参パン、ポークビーンズ、ツナサラダ、牛乳

今日のポークビーンズは、水俣産のサラダたまねぎや新じゃがを使った地元の味でした。２年生の給食を覗きましたが、みんな美味しいと言って食べていました。地元に感謝！

　５年生は、５月下旬に籾巻きして育ててきた苗を、学校近くの田に植えました。今年も、お世話いただいている学校応援団の溝口さんから田植えのやり方を教えていただき、慣れない手つきでしたが、みんなで頑張って植えました。子どもたちも、美味しいお米ができるよう見守っていきたいと言っていました。協力いただいた保護者、地域の皆様ありがとうございました。

メニュー　　麦ごはん、中華卵スープ、豚キムチ、フルーツムース、牛乳

小学生でも美味しく食べられるちょっと辛さ控えめの豚キムチ、大好きな子が多いようです。夏バテ予防にも効果があるのでは。今日はデザートもついて、子どもたちは大喜びでした。

６月１８日・１９日に今年度初めての「学校へ行こうの日」を開催しました。教室内が密にならないようにと廊下からの参観となりました。保護者や地域の多くの方に来校いただきました。ありがとうございました。

メニュー　　丸パン、ハンバーグ、野菜とベーコンのスープ、マカロニサラダ

今日は、「水俣市生き生き健康食育の日」でした。メニューも、子どもの好きなハンバーガーです。野菜のスープには具もたくさん入っていてバランスの良い昼食でした。

メニュー　　もち麦ごはん、若竹汁、鶏のから揚げ、ごま酢和え、牛乳

 たけのこは、とても成長が早く１日に１ｍ以上伸びることもあります。春には欠かせない食材の一つですね。また、成長した竹は、かごやざるなど生活に必要な道具の材料として昔から使われています。鶏のから揚げは、子どもたちに人気ですね！

メニュー　　ごはん、豆腐とわかめのみそ汁、いわし生姜煮、梅おかか和え、牛乳

今日は「和食を味わう献立の日」でした。豆腐と油揚げ、わかめの入ったみそ汁。私の舌が間違ってなければ、いりこ出汁だと思うのですが、やはり日本の味ですね。いわしの生姜煮も軟らかく煮てあり、とてもおいしかったです。

５月７日に植えた１年生のアサガオがいよいよ花を咲かせ始めました。まだ数鉢しか咲いていませんが、生活科の時間に自分の鉢を観察しながら「先生、１０個つぼみがあるよ」「僕のは,１２個あるよ」と大はしゃぎでした。数日中には、みんなの鉢に大きな花が咲くと思います。

メニュー　　麦ごはん、あおさ汁、小イワシ梅の香揚げ、たこときゅうりの酢の物、牛乳

今日は、「ふるさとくまさんデー」の「天草」メニューでした。いわし、あおさ、たこと子どもたちにとってもなじみのある食材で海の味覚を味わうことができました。「ふるさとくまさんデー」は、県内の郷土料理や食材を使った給食でこれからも何回か実施されますので、楽しく紹介していきます。

メニュー　麦ごはん、マーボー豆腐、ポークシューマイ、バンサンスー

今日の主菜のマーボー豆腐は、子どもも好きなメニュー。ひき肉と豆腐を中華味噌（豆板醤や甜麺醤）で炒め煮したもので栄養満点。バンサンスーの酸味やごま油の香も食欲をそそります。

メニュー　　食パン、クリームシチュー、リンゴジャム、コロコロサラダ

今日は、洋風のメニュー。サラダの中には、サイノメ切りのチーズが入れられ、苦手な子も食べやすいように工夫されています。チーズには、カルシウムが多く含まれ骨や歯を丈夫にしてくれます。

袋中との小中連携の一環で、中学校の先生に出張授業をお願いしています。今日６月１２日（金）は、６年生が中学校の美術の先生から風景画の描き方について指導を受けました。描き方のポイントを確認した後、６年生は、校内に散らばって自分のお気に入りの場所を描いていました。作品完成が楽しみです。

メニュー　麦ごはん、呉汁、ピーナッツ和え、牛肉コロッケ

牛肉コロッケは、子どもたちの好きなメニューの一つ。呉汁は、大豆をすりつぶして作りますが、栄養満点で日本各地で親しまれています。出張で食べられず残念！

メニュー　ごはん、親子煮、かみかみサラダ、焼きシシャモ

歯と口の健康を守るメニュー⑤

１回の食事で噛む回数は、昔に比べかなり少なくなり約６２０回といわれています。戦前は約１５００回だったそうです。あごを動かすことで脳の働きも良くなりリラックス効果もあるようです。プロ野球選手等がガムを噛んでいる理由もそのためと聞いたことがあります。さて、よく噛むためには歯が大事です。昨日で歯科検診も終わりました。学校から治療のすすめをもらったら早めに受診されてください。

　６月９日（火）ひまわり学級では、中学生と一緒にサツマイモの苗植えをしました。暑い中でしたが、体育館横と中学校の畑でまず全員で草取り。中学生が耕してくれた畑にうねを作り植えました。低学年の子は、中学生から手伝ってもらう場面もありましたが、みんな一生懸命作業していました。秋の収穫が楽しみです。

メニュー　玄米パン　スパゲティミートソース、ビーンズサラダ

歯と口の健康を守るメニュー④

豆類（今日はゆで大豆とえだまめ）は、給食でよく使われます。栄養価も高いし、よく噛むことで栄養の吸収を助けるそうです。スパゲティ、美味しかったです。

メニュー麦ごはん、ワンタンスープ、酢豚、ふりかけ、牛乳

今日のおかずは、中華料理の酢豚。酢を使った料理は、食欲をそそり体の疲れをとるうえで、これからの季節にピッタリ。また、豚肉料理もスタミナ満点ですね！

４日（木）５時間目に６年生、６時間目に５年生がプール掃除をしてくれました。密集しないように配慮しながら、プールの中やプールサイド、通路などとてもきれいにしてくれました。みんな、水泳の授業を楽しみにしているようです。

メニュー　ミルクパン、キャベツと肉団子のスープ、きびなごフライ、牛乳

頭からしっぽの先まで丸ごと食べやすいきびなごのフライ。カルシウムをたくさん摂ることができ、骨や歯が丈夫になります。

メニュー　麦ごはん、サラ玉のみそ汁、サケの塩焼き、茎わかめのきんぴら、牛乳

今日（４日）から１０日まで、歯と口の健康週間。食事であごの筋肉を動かすと歯と口の健康だけでなく脳の働きも良くなるそうです。

メニュー　　麦ごはん、汁ビーフン、こんにゃくロース―、かしわもち、牛乳

かしわもち、児童に人気だったようです！！！

紹介が遅くなりましたが、水俣市給食センターの職員の皆さんが作られた布マスクをいただきました。全児童に配付したので大切に使ってほしいと思います。

体験活動の一環として、野菜や植物を育てています。５年生は、６月１９日に予定している田植えの苗を育ています。５月の下旬に植えた種もみから芽が出て順調に育っています。また、１年生の朝顔や２年生の野菜も大きくなっています。

メニュー　たけのこごはん、さわらの龍田揚げ、すまし汁、牛乳

　春の魚のさわらとたけのこ、季節感のある材料を使った給食。竜田揚げの味付け、私好みでした。

　たけのこご飯は、具とご飯、別々に食べてしまいちょっと後悔です。

　　本校では、袋ブランド「あいさつ、返事、身なり、そうじ、時間」達成のための取組の一つとして、青葉会、報道委員会（毎週金曜日）、生活委員会（毎週水曜日）によるあいさつ運動を登校時に行っています。青葉会はプール前で、報道委員会、生活委員会は職員玄関前で登校してくる児童と元気なあいさつを交わしてくれています。あいさつは、ほかの人とコミュニケーションをとるための大事なツールです。今後も全児童に元気なあいさつを心がけてもらいたいと思います。

メニュー　麦ごはん、牛乳、チキンカレー、コーンとツナのサラダ、イチゴクレープ

学校再開で１年生にとっては、初めての給食でした。

入学・進級おめでとうのお祝いメニューです。久しぶりの給食を美味しくいただきました。

　今日は、約２週間ぶりの登校日でした。登校した児童たちの元気な声が響き、久しぶりに学校らしい雰囲気を味わうことができました。この登校日を利用して、１・２年生は、朝顔の種を植えました。約２か月後には、きれいな花を咲かせてくれると思います。また、図書室での本の貸し出しも全学年行いました。休校中、読書にも親しんでほしいですね。次の登校日は、１８日（月）です。元気に登校してくれることを期待しています。

　４月９日、袋小学校に新しい友達が増えました。新型コロナ

感染症予防のため、新入生、保護者、教職員のみの参加でしたが、

２８名の元気な顔を見ることができました。これから、頑張りましょう！

今年は、異例の形での卒業式となりました。会場になくても

多くの方の祝福を受けて、３９人の卒業生が学び舎を巣立って

いきました。卒業証書の和紙づくりが番組になるということで

くまもと県民テレビの取材も受けました。その様子は、本日

２４日午後１８：１５～ごろに放送される予定です。

子供たちの元気な声を聞いてほっとしました。

臨時休校で、ずっと静かだった校内が久しぶりに

子供たちの元気な声で明るくなりました。

各教室では、まだ終わっていない授業が進められていました。

２年生教室では、算数ではこの形をつくっていました。

家庭科室では５年生がエプロンの製作を行っていました。

体育館では６年生が卒業式の練習を行っていました。

２４日の卒業式に向けて、限られた時間の中最高の卒業式にする

ために集中して練習に取り組んでいました。