今日の給食  LUNCH

今日の給食

5月2日(金)の給食

牛乳、麦ごはん、新じゃがのそぼろ煮、ししゃもフライ、きゅうりの酢の物

 今日は、新じゃがと多良木産のたけのこを使った煮物です。煮物は、たくさんの材料を使いますので、いろいろな味が合わさっておいしくなります。煮物は、しっかり食べることによりたんぱく質やビタミン類を体の中に摂り入れることにできる料理です。よく噛んで食べて、栄養素の吸収を助けましょう。

5月1日(木)の給食

牛乳、かやくごはん、筍すまし汁、厚焼き卵、キャベツのゆかり和え、かしわもち

 今日は、端午の節句のお祝いメニューです。こどもの日の食べ物の1つに、かしわの葉でもちをくるんだ「かしわもち」があります。かしわの葉は、新しい芽が育つまで古い葉が落ちないので、「子孫繁栄(家系が代々続いていく)」という縁起をかつぎ、子どもの健やかな成長を願って使われるようになったそうです。今日は、デザートに「かしわもち」をだしました。

4月30日(水)の給食

牛乳、ソフトフランスパン、山菜うどん、うまかコロッケ、キャベツのゴマ酢和え、いちご

 今日は、馬肉を使った「うまかコロッケ」と旬の果物の「いちご」があります。いちごは、JAくま苺部会より、多良木町で生産されたものを提供していただきました。甘くておいしいです。感謝しながら食べてください。

4月28日(月)の給食

牛乳、ココアパン、ミネストローネ、豚肉のカレー焼き、じゃこサラダ

 ミネストローネは、生のトマトを入れることにより、トマトのほどよい酸味と甘みが出て味がまろやかになります。トマトには、ビタミン類はもちろんですが、疲れを取ってくれる働きのある栄養素のカリウムを多く含んでいます。残さないでしっかり食べるようにしましょう。

4月25日(金)の給食

牛乳、麦ご飯、ポークカレー、いりこの青のり和え、グリーンサラダ

 今日は、みなさんの大好きなカレーにひよこまめをいれました。ひよこまめは、別名エジプト豆、ガルバンゾーともいいます。成分は、ほとんど大豆と同じように、高たんぱく質でカルシウムや鉄分、食物繊維を多く含んでいます。先端がとがってひよこに似ているので、ひよこまめと呼ばれています。カレーのような煮込み料理によく合います。よく噛んで食べましょう。