牛乳、麦ご飯、ワンタンスープ、豆腐とエビチリのソース煮、昆布の佃煮

　今日は、ボリューム満点、栄養満点のワンタンスープとエビチリソース煮です。これから梅雨に入りジメジメした日が続く時など、特にエビチリは、ピりとした辛さで食欲を増してくれます。暑さに負けない体をつくるためにも、毎日の食事が大切です。好き嫌いせずに、なんでも食べるように心がけましょう。

牛乳、ココアパン、スパゲッティミートソース、ひじきサラダ、びわ

　今日は、みなさんが大好きなメニューのスパゲッティミートソースとひじきサラダの組み合わせです。ひじきは鉄分を多く含み、まぐろを加工したツナはたんぱく質を多く含んでいます。ツナ缶は、大人から子どもまで親しまれています。油漬けや水煮、野菜スープ煮、味付けなどの種類のものが数多く売られています。いろいろな料理に組み合わせることが出来ます。今日は、ひじきと合わせました。しっかり食べましょう。

牛乳、麦ご飯、てっか煮、ごまめ、きゅうりの昆布和え

　今日は、和食のメニューです。たくさんの材料が入ったみそ味の煮物を出しました。それぞれの、具材の味が合わさっておいしくなります。ごまめは、小さないりこをカリカリに焼いて甘からいたれにからめて作りました。いりこはカルシウムを豊富に含んでいるため、少量でも多くのカルシウムをとることができます。お家でも、小魚類を食べるようにしましょう。

牛乳、麦ご飯、こさんの味噌汁、鶏肉の梅マヨネーズ焼き、ちりめんサラダ

　今日は、旬の食材として多良木でとれたたけのこの「こさん」という品種のものをみそ汁に使いました。こさんは細長いたけのこで、柔らかくてみそ汁やきんぴらなどの料理に使われます。また、茹でて干したけのことして保存用に家庭で加工され、一年を通して使われます。旬の味を味わいながら食べてください。

牛乳、かぼちゃパン、中華風コーンスープ、春巻き、きくらげの中華和え

　今日の春巻きは、具材にれんこんと鶏のひき肉、梅をあわせてあります。梅の酸味と塩味で、まろやかなさっぱりとした味になっています。中華和えはきくらげのコリコリとした食感があり、具材もたくさん入っています。今日も、よく噛んで食べるようにこころがけましょう。