今日の給食  LUNCH

今日の給食

1月19日(月)の給食

牛乳、黒糖パン、野菜のミンチカツ、ミニサラダ、マカロニのクリーム煮

 今日は、玉ねぎ・コーン・人参・枝豆・キャベツなどが入った、見た目も具沢山なミンチカツです。また、コーンやキャベツが入っているので、自然な甘みと風味がありシンプルな味付けになっています。サラダは、きゅうりや赤ピーマンなどが入り、色鮮やかに仕上がっています。残さないようにしっかり食べましょう。

1月16日(金)の給食

牛乳、麦ご飯、たかなコロッケ、春雨の酢の物、つぼん汁

 今日は、人吉・球磨の郷土料理の「つぼん汁」と阿蘇山の形をした「たかなコロッケ」があります。コロッケの具には、阿蘇たかなを使ってあります。地元の食材や県産品をたくさん使った献立になっています。残さないようにしっかり食べましょう。

1月15日(木)の給食

牛乳、麦ご飯、魚の柚子みそ煮、白菜漬け、肉じゃが

 今日は、錦町のチキョウミートさんより地元産の「牛肉」を仕入れてもらい、みなさんに人気のメニューの「肉じゃが」を出しました。肉じゃがには、牛肉の他じゃが芋や玉ねぎ、しいたけなどたくさんの材料が入ります。煮物やカレーなどは、大きな釜で大量に作るので味もよく染み込んでおいしく出来上がります。おいしい肉じゃがを、味わいながら残さないように食べましょう。

1月14日(水)の給食

牛乳、米粉パン、オムレツ、レンコンサラダ、スパゲッティミートソース

 昨日はお弁当に日でしたが、上手に作れましたか?味はどうでしたか?今日は、ほうれん草が入ったカルシウムたっぷりの「オムレツ」をスパゲッティミートソースと組み合わせました。また、県産品のレンコンを使ったサラダもありますのでよく噛んで食べましょう。