今日の給食届けます

牛乳、麦ご飯、筑前煮、春雨の酢の物、ふりかけ

「筑前煮」は福岡県の郷土料理で、「がめ煮」ともいわれています。「筑前煮」は骨なしの鶏肉、「がめ煮」は骨付きの鶏肉が使われることもあるそうです。ふりかけは野菜のふりかけでした。酢の物もあり野菜がいっぱいの献立でした。

牛乳、コッペパン、卵サラダ、ステイックドッグ、ほうれん草のスープ

ほうれん草は、鉄分、ビタミンA､ビタミンC、食物繊維が豊富で成長に必要な栄養を含んでいます。パンは、背割りコッペパンでサラダやドッグを挟んで食べます。今日はいつもよりしっかり手を洗って、自分で作る「セルフスティックドッグ」です。子どもたちが自分で具材をパンに挟むと、サラダと一緒にしたり、別々にしたりと、給食の時間も楽しむことができます。「セルフおにぎり」や「セルフ手巻き寿司」など、ご家庭でも楽しんでみてはいかがでしょうか。

牛乳、かしわ飯、つみれ汁、たらこマヨネーズ和え

今日は、味巡りで福岡県の紹介です。「かしわめし」は鶏肉入りの炊き込みご飯のことで、福岡では「かしわめし」といいます。道の駅などにもかしわめしのおにぎりが販売されています。福岡は明太子も有名ですね。今回は明太でなくたらこを使ったサラダです。「つみれ汁」は、鰯とはものすり身を使って一つ一つ団子に丸めて作り、うまみも出ています。

牛乳、ご飯、ポークカレー、切り干し大根のサラダ

今日は９月１日「防災の日」です。今日は保存食として活用できる「切り干し大根」を使ったサラダを提供していただいています。この機会に備蓄についてもう一度、見直してみてください。いろいろな防災食やアレルギー対応食について調べておくのもいいですね。自分の命は自分で守れるように、子どもたち自身が力をつけておくことも大切です。各ご家庭で、防災食の備蓄について話してみてはいかがですか？

牛乳、麦ご飯、カボチャの味噌汁、サンマの梅煮、ナッツ和え

旬のカボチャが入った味噌汁です。カボチャの種類は３つあると紹介されました。日本カボチャ、西洋カボチャ、ペポカボチャ、でしたね。日本でよく食べられているのは、西洋カボチャです。給食のお味噌汁は具だくさんのお味噌汁です。各ご家庭の味があるお味噌汁。一日一杯の味噌汁は、体にいいですよ。みなさんのご家庭ではどんな具が人気ですか？

牛乳、ミルクパン、さいめん、グリーンサラダ

今日は中華メニューです。ごま団子も、給食室で揚げてありました。さくっと揚がっていてとてもおいしいです。子どもたちにも大好評でした。みんなおいしくいただきました。

牛乳、麦ご飯、カレーマーボー豆腐、ヤムウンセン､

今日から２学期です。久しぶりの給食です。まだまだ暑い日が続くので、「食事、睡眠、運動」の生活習慣を整えていきましょう。今日の献立の、カレーマーボー豆腐は、カレーの香りもして、とても食欲をそそります。「ヤムウンセン」はタイ風の春雨サラダです。おいしくいただきました。それから、「ご飯、汁の『お椀』」が今日からピカピカの新品になりました。子どもたちは気付いたかな？２学期も、「安心」「安全」「おいしい」給食づくりを頑張ります。

８月２１日、２２日はサマースクールを実施しました。ほとんどの児童が元気に夏休みを過ごした様子でした。しかし、夏風邪やその他の感染症で体調を崩した児童も何名かいたようです。もうすぐ、２学期が始まります。食育だより（９月）にもあるように、生活リズムを整えて、２学期も元気に過ごしてほしいと思います。

１学期も残すところわずかとなりました。みんなもりもりと給食を食べて元気いっぱいです。夏休みも、生活のリズムに気を付けながら、元気に過ごしてほしいと思います。学校がお休みの間は、各ご家庭での昼食となると思いますが、子どもたちも用意や片付けの手伝いができるチャンスです。時には自分たちで作ってみるのもいいですね。ただし、夏の暑さで、食品が傷みやすくなっていますので、十分注意が必要です。おうちの方と一緒に、けがなどに気を付けて、安全に調理をしてください。