今日の給食届けます
今日の献立 R5.4.20(木)
たけのこご飯 魚そうめん汁 千草焼き ひじき和え
今日は、「ふるさとくまさんデー」の献立になっています。今回は、山鹿地区の紹介でたけのこご飯です。今が旬の筍を今日は6キロ使用して、いろいろな具材と炒めて味付けして、炊き立てのご飯と混ぜあわせました。20キロのお米を炊いてしゃもじで混ぜるのは、とても力がいる作業です。おいしくなあれ!と思いながら一生懸命混ぜあわせました。愛情たっぷりの「たけのこご飯」旬の味を感じてほしいです。
今日の献立 R5.4.19(水)
牛乳 コッペパン ビーフシチュー
こんにゃく寒天のさらだ ぶどうゼリー
みんな大好きビーフシチューです。ビーフ・・・さて何のお肉でしょうか?そう牛肉です!牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参を炒めて煮込み、マッシュルームを入れた具だくさんのスペシャルビーフシチューです。
お楽しみデザートとして、手作りぶどうゼリーも朝一番に作りました。100%ぶどうジュースを使用したポリフェノールたっぷりのゼリーもおいしくいただきました。
今日の献立 R5.4.17(月)
牛乳 むぎご飯 若竹汁 回鍋肉 黄粉大豆
今日は、ホイコーローです。
回る・鍋・肉と書いてホイコーローと言います。この料理は、中国四川省の料理です。肉を最初に炒めて味付をして、鍋から取り出します。次に野菜を炒めて味をつけて、それからまた、味付けをした肉を鍋にもどして炒めて完成です。
一度調理した食材を再び鍋にもどして調理するので、回る・鍋・肉と書きます。
トウバンジャンの効いた赤みそ味のホイコーローは、ごはんのおかずに最高ですね!よく噛んでたべましょう!
今日の献立 R5.4.13(木)
牛乳 ハニーレモントースト
クィッティオスープ アーモンドカル
今日は、ハニーレモントーストです。
食パンにマーガリン・はちみつ・レモン果汁・グラニュー糖をしっかり混ぜ合わせたものを、一枚一枚丁寧にまんべんなく塗りオーブンで焼き上げました。パンの耳が固くならない様に短い時間で焼くのがポイントです。体力回復にも良いはちみつです。平麺ビーフンの入ったクイッティオスープとともに、おいしくいただきました。
今日の献立 R5.4.12(水)
牛乳 ポークカレーライス
ごまじゃこサラダ ヨーグルト
4月12日(水)
学校のカレーは、手作りのルウーを使用しています。
バターをとかし小麦粉を少しずつバターの中に混ぜていき、ブラウンの色になるまでゆっくり炒めていきます。
ダマにならないように注意しながら作りあげていきます。
約30分くらいかけて作りあげて、野菜を煮込んだ具材にダマにならないように溶かしていきます。
胃にも優しい給食のカレーです。
今日は1年生の初めての給食でしたが、みんな残さず食べ、残さいはゼロでした。
楽しく会食 ♪
R5.3.22(水)
<今日のこんだて>
照り焼きチキンバーガー ラビオリスープ
ポテトサラダ 焼きプリンタルト 牛乳
今日は子どもたちの喜ぶ献立でした。コロナウイルス感染症が流行してから前向き給食でしたが、今日は円になってお楽しみ会食をするクラスもありました。食事は何より楽しむことが大切だと思います。いつもの食卓ですが、WBC優勝の話に盛り上がりながら、我が家もお祝いしようと思います。
みんな大好き 鶏の唐揚げ(^^♪
R5.3.20(月)
<今日のこんだて>
麦ごはん 麩のみそ汁 鶏のからあげ
ほうれんそうのおかか和え 牛乳
鶏のからあげは毎回好評です。中はジューシー、衣はカリッと仕上がっているのは、おそらく鶏肉が一人分の重さなので大き目に切ってあることと、揚げる油が多いので一定の温度で揚げられることが関係していると思います。今日も喜んで食べていました。
給食の思い出
R5.3.17(金)
<今日のこんだて>
麦ご飯 大豆の五目煮 春雨の酢の物
梅干し 桃ゼリー 牛乳
今日は地元にお住まいの元校長先生お手製の梅干しを付けました。とても鮮やかな色のおいしい梅干しで、ご飯も進みました。同じ方から梅ジュースもいただいています。調理員さんは「鹿北の子どもたちは幸せねえ」と言いながら、毎回リクエストに挙がるほどおいしい梅ゼリーを作ってくれています。きっと給食のいい思い出の一つになっていることと思います。
栄養バランスに関心を…
R5.3.16(木)
<今日のこんだて>
古代ご飯 豆腐と玉ねぎのみそ汁
さんまみぞれ煮 即席漬け 牛乳
今日は朝食にもいいような献立でした。お昼の放送では、朝ごはんの良さをグラフやかわいいイラストでお話しました。栄養のバランスを考えた朝食が用意されていても、偏った食事をしている子は少なくないようです。少しでも栄養に関心を持ち、バランスよく食べる力を身につけて欲しいと思います。
「今日はヨーグルトがありますよね?」
R5.3.15(水)
<今日のこんだて>
コロッケバーガー ワンタンスープ
ヨーグルト 牛乳
今朝、4年生の女の子が「今日はヨーグルトですよね?」と尋ねてきました。久しぶりのヨーグルトだったので、楽しみにしていたのでしょうか?給食にも楽しみって大事だなあと改めて思いました。
【鹿北小版 地震・津波】
危機管理マニュアル.pdf
発災時のマニュアル.pdf
地震発災時のフローチャート.pdf
※危機管理マニュアル内の職員名は
出しておりません。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 鶴田 史子
運用担当者 教諭 星子 尚子
熊本県子ども家庭福祉課より「親と子のための相談LINE」の紹介がありました。相談無料です。対象は熊本県に住んでいる子ども(18歳未満)及び保護者の方となっています。まずは、友だち登録からしてみませんか。
熊本県教育庁より「令和5年度版 熊本県電話相談窓口一覧」の紹介がありました。24時間体制でお話を聞いてもらえる「熊本県24時間子供SOSダイヤル」もあります。一覧を掲載しますので、必要な場合はぜひご活用ください。
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f学校感染症診断書を以前は提出していただいておりましたが、提出の必要はなくなりました。インフルエンザ等の学校感染症(出席停止となる病気)に感染した場合は、医療機関を受診後に、速やかに学校へご連絡ください。