今日の給食届けます

今日(きょう)の献立(こんだて)は牛乳(ぎゅうにゅう)・麦(むぎ)ご飯(はん)

 わかめのみそ汁(しる)・いわしの梅(うめ)煮(に)

ゴーヤチャンプルーです。

《(＜)今日(きょう)の一口(ひとくち)コメントを紹介(しょうかい)します》(＞)

今日(きょう)はゴーヤチャンプルーです。

ゴーヤは夏(なつ)を代表(だいひょう)する野菜(やさい)の一(ひと)つです。独特(どくとく)の苦(にが)みがありますが、その苦(にが)みには食欲(しょくよく)をアップさせる働(はたら)きがあるといわれています。

チャンプルーとは、沖縄(おきなわ)の方言(ほうげん)で｢ごちゃまぜ｣という意味(いみ)です。ゴーヤや豆腐(とうふ)、野菜(やさい)などを一緒(いっしょ)に炒(いた)めて作(つく)る沖縄(おきなわ)の家庭(かてい)料理(りょうり)です