今日の給食届けます

牛乳、必勝トースト、豚肉とじゃがいもの煮込み、ツナサラダ

今日は「必勝トースト」でした。２１，２２日の中体連夏季大会の応援メニューで、トーストの真ん中に「勝つ」という文字をココアパウダーで描いたおいしいトーストです。小学生も一緒に応援します。給食室からの応援の気持ちがあふれるメニューでした。煮込みの方もじゃがいもたっぷりで、おいしくいただきました。

牛乳、南関揚げ丼、なすのひこずり、メロン、とうもろこし

今日はふるさとくまさんデー、荒尾玉名地区の紹介です。南関あげは日本一大きい油揚げと言われています。日持ちがよいです。今日は今が旬のトウモロコシがついています。いつも食材を提供していただく元田様よりたくさんいただきましたので、とれたてのうちに給食に出してもらいました。今日は１、２年生が皮をむいてくれました。元田様からは、トウモロコシの他にもタマネギやじゃがいももたくさんいただきました。ありがとうございます。

牛乳、丸パン、冷やし中華、揚げ餃子、レバーとポテトのケチャップ煮

今日は揚げ餃子が追加されています。暑さに負けるなのエールです。久しぶりのレバー、貧血予防の鉄分補給です。苦手な人は牛肉、アサリ、小松菜、ほうれん草、なども鉄分がとれます。暑い日になりましたが、冷やし中華もさっぱりと食べられました。

牛乳、麦ご飯、魚のホイル焼き、ピーマンの塩昆布和え

今日は、キノコたっぷりのホイル焼きです。えのき茸、シメジ、椎茸、が入っています。ビタミンDがはいったきのこはカルシウムの吸収を助けてくれます。骨や歯を強くするカルシウムは成長期の小中学生にとって、とても大切です。好ききらいせずに自分の体のためにも、もりもり食べましょう。生のピーマンも塩昆布と和えると臭みなく食べられますね。とってもおいしいです。

牛乳、麦ご飯、ほうれん草とコーンのスープ、鶏肉のマーマレード焼き、コールスローサラダ

鶏肉のマーマレード焼き、これはマーマレードジャムと醤油に鶏肉を漬け込んで焼いたものです。普通の唐揚げとはまた違った風味がありましたね。ほうれんそうもたっぷりとれて元気もりもりになれそうです。

牛乳、手作り塩パン、カボチャのシチュー、枝豆サラダ

今日は手作りの塩パンでした。パン生地にバターをのせて、くるくる巻き塩をのせてオーブンで焼いてあります。塩は岩塩を引いたものでした。子どもたちは「うまいね、シチューにつけるともっとうまいよ。」など喜んで食べていました。カボチャのシチューも濃厚でおいしかったです。

牛乳、麦ご飯､かき玉汁、魚の味噌マヨネーズ焼き、ごまあえ

今日の魚はホキという白身魚で、味噌マヨネーズのホイル焼きでした。見たこともない魚ですが、よく給食に使われています。ニュージーランド海域の水深２００メートルから７００メートルにすんでいる深海魚だそうです。おいしくいただいていますが、一体どんな姿をしているのか興味が出ますね。一個一個の手作り大変だったと思います。ありがとうございました。

牛乳、蜂蜜レモントースト、大豆うどん、夏みかんサラダ

大豆うどんは、天草の郷土料理です。法事の時などに食べられます。大豆が入っているのでよくかんで食べてくださいとのメッセージがありました。パンははちみつレモントースト、サラダには、夏みかんが入っています。蒸し暑い中ですがさっぱりとおいしくいただけました。

牛乳、麦ご飯、豚汁、キビナゴカリカリフライ、土佐酢和え

土佐酢とは、醤油、酢、みりん、の三杯酢にだしを加えたものです。だしは鰹節から取るので、「土佐」の名前になりました。今日は鰹節も入っていました。野菜をとる小さなおかずには酢の物が多いですが、今日はいつもとはちょっと違うだしの効いた酢の物でした。

牛乳、麦ご飯、キーマカレー、海藻サラダ、ミカンゼリー

今日のキーマカレーは、インド料理、パキスタン料理の一つです。キーマは挽肉の意味です。カレールーは手作りのものです。ご飯とよく混ぜて食べます。海藻サラダも、にんじんたくさん、わかめもタップリでした。ミカンゼリーも手作りで大変だったと思います。給食の先生方、ありがとうございます。ごちそうさまでした。