R７．11．13（木）　今日の献立

牛乳、大根なめし、みそおでん、ハムとわかめのサラダ

今日は、大根の葉を混ぜた大根なめしです。大根の葉には、根っこに、少ないβカロテンをはじめ、ビタミンC、カルシウム、など多く含まれています。これらの栄養素は、風邪予防、骨や歯の健康維持などさまざまな効果が期待ができます。根っこの部分だけでなく、葉の部分もしっかり食べましょう。