R７．9．16（火）　今日の献立

牛乳、鶏飯（けいはん）、お豆のカレー風味サラダ、スイートポテト

今日は、鹿児島の味巡りです。「とりめし」ではなく「けいはん」という奄美大島の郷土料理です。地元では、鶏肉をほぐしたもの、錦糸卵、しいたけ、つけもの、きざみのり、タンカンの皮の干したものなどがご飯のうえにのり、スープをかけて提供されます。上にのせる具でいろいろアレンジできます。鹿児島の郷土料理を味わって食べましょう。