〇メニュー

　麦ごはん、ビーフカレー、鶏のからあげ

　コロコロサラダ、ミルメーク、牛乳

「あなたが好きだった給食メニュー」の２日目です。カレー

大きな鍋で煮込むのでこくがでるそうです。牛乳が苦手な人も

ミルメークを溶かすとコーヒー風味が出て飲みやすくなります。

〇メニュー

　ソフトめんのミートソース、くじらメンチカツ

　フルーツポンチ、牛乳

今日はアンケートで人気の高かった「ソフトめんミートソース」と

くじらを使った「メンチカツ」です。

昔はよくくじらの肉が食材として使われていました。当時竜田揚げ

が多かった記憶があります。昔を思い出しながらいただきました。

〇メニュー

　麦ごはん、豆乳みそ汁、さんまのみぞれ煮

　五目きんぴら、牛乳

豆乳は大豆からできています。大豆はたんぱく質が豊富で、皮膚

をじょうぶにするビタミンＥも含まれています。汁物に入れると

コクとうまみが増し、美味しくなります。

豆乳といえば、とうふの

〇メニュー

　白ご飯、筑前煮、のり佃煮、わかめとツナのサラダ

　牛乳

筑前煮は福岡県の郷土料理です。別名「がめ煮」とも言われています。

博多市の方言で、いろいろなものを寄せ集めることを「がめくりこむ」

といい、それが「がめ煮」の由来だといわれています。

１１×２３の計算の仕方を考えました。ひっ算に移行する前の

段階で、かける数の２３を２０と３に分けてかける計算の方法

で解いていきました。

自由に席を離れて、学び合いをしました。

全体で学び合うときに、コの字型の机の配置で進めています。

〇メニュー

　麦ごはん、白菜の中華スープ、チキン南蛮

　一食タルタルソース、牛乳

チキン南蛮は宮﨑発祥の郷土料理として有名です。甘酸っぱい

味わいが食欲をそそるおかずです。

東国原知事の時に、宮崎にチキン南蛮を食べに行ったことがあり

ます。知事の宣伝も大きな影響があったように思います。

〇メニュー

　もち麦ごはん、トマト団子汁、ピーナッツ和え

　ゆかりふりかけ、牛乳

トマトを練りこんだ団子が入っています。トマトには、病気の

予防に効果のある「リコピン」が含まれています。トマトが赤く

なると医者が青くなるということわざがあるほど栄養満点の野菜

です。今日もおいしくいただきました。

〇メニュー

　米粉パン、スーミータン、春巻き

　野菜のナムル、牛乳

スーミータンは中国語です。「スーミー」はとうもろこし、

「タン」はスープを意味しています。クリーム状にしたとうもろこし

と、粒粒のとうもろこしの両方が使ってあります。食物せんいたっぷり

でお腹をそうじしてくれます。

〇メニュー

　ひじきごはん、里芋のみそ汁、千草焼き

　牛乳

里芋は昔から日本で栽培されています。成長すると、中心に親芋

そのまわりに子芋、さらに孫芋、ひ孫芋と一つの種芋からたくさ

んの芋ができます。子孫繁栄の縁起物としてお正月料理にも使用

されます。

ロンドンオリンピックで、１００ｍ、４×１００ｍリレーの

選手として活躍された、熊本県出身の江里口匡史（えりぐち

まさし）選手に来校いただき、お話を聞いたり、走り方の

こつを実技を通して教えていただいたりしました。

オリンピックという最高の舞台で、最高の走りを求めて

努力されてきた江里口さんのお話を子供たちは真剣な眼差しで

聞いていました。「挑戦しなければ成長はない、好きな事に夢中

になってほしい。」というメッセージに心を動かされた子供たち

も多かったと思います。子供だけでなく、私たち大人にとっても

一流のアスリートとお会いできて、とても貴重な時間を過ごす

ことができました。