メニュー　もち麦ごはん、肉豆腐、ひじきのり佃煮、れんこんサラダ、牛乳

れんこん畑は、池のようになっており水底の泥の中から収穫されます。「根っこ」ではなく「地下茎（ちかけい）」と言って茎が膨らんだものです。植物繊維が豊富で、収穫してすぐのれんこんは、生で食べても甘みがあっておいしいそうです。

メニュー　きのこごはん、豚汁、梨ゼリー、牛乳

今日の給食は、久木野小学校のリクエストメニューです。秋の食材を使ったメニューで、「赤・黄・緑」のバランスを考えた栄養満点の給食です。

１０月１４日（水）、５年生家庭科の調理実習の様子です。コロナ感染対策で学級を２班に分け、ポリエチレンの手袋を着けての作業で少しやりにくかったようですが、「ほうれんそうのおひたし、ゆでいも、ゆで卵」をつくりました。どれもおいしかったです。

９月２８日（月）に水俣の海の生き物のかくれんぼについて、森下さんにおいでいただき紹介してもらいました。「魚は、エサをとるためにはかくれんぼが大切」と分かり、子どもたちも納得の表情でした。

メニュー　麦ごはん、鶏のから揚げ、スーミータン、わかめとツナのサラダ、牛乳

スーミータンは、中華料理の一つでトウモロコシのスープという意味です。トウモロコシの優しい甘みと卵のうま味が食欲をそそります。鶏のから揚げもおいしかったです。

メニュー　麦ごはん、サンマのみぞれ煮、秋野菜のみそ汁、ごま和え、牛乳

「秋刀魚」は秋が旬の魚で、皆さん良く食べますよね。サンマの棒受け網漁は、8月17日に解禁されたのですが、その時の水揚げは０で、今現在の水揚げ量も例年に比べ少ないようです。秋の味覚、秋刀魚が食べられなくなるのはいやですよね。

朝食の様子です。予定通り出発します。

4つの班に分かれてのフィールドワークでは、平和ボランティアの方に案内していただきました。平和公園、浦上天主堂、如己堂、原爆落下中心地等を巡って、最後に原爆資料館で学習しました。

　昼食後、いよいよ学習です。子ども達の様子を紹介します。

平和集会では、千羽鶴を捧げて、亡くなった方のご冥福をお祈りするとともに平和の誓いを行いました。

平和学習講話では、3歳の時に被爆された体験を三田村先生にお話しいただきました。

長崎市までの道すがら、子ども達から聞こえてきたのは、昼食はまだですかの声。会場に着き昼食を目にして見違えるほど元気になりました。