牛乳、麦ご飯、しめじのすまし汁、ミックスかりんとう、ビーフンサラダ

　今日の献立には「ビーフンサラダ」があります。みなさん、ビーフンは何からできているか知っていますか？ビーフンは、お米を粉にして作った、細長い麺です。ビーフンが生まれたのは中国と言われていて、お米がとれる東アジアではよく食べられています。熱いお湯でやわらかくし、油で炒めたり、汁に入れたり、あえ物に使ったりすることができます。みなさんの身近にあるお米からできた麺です。味わって食べみてください。

牛乳、麦ご飯、焼きそば、かみかみサラダ、ミニトマト、ふりかけ

　今日の給食には「焼きそば」があります。豚肉、にんじん、キャベツ、もやし、きくらげ、ピーマンなど、たくさんの材料が入っています。きくらげは多良木のきくらげを使っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。

牛乳、麦ご飯、うま煮、アーモンドフィッシュ、キャベツの和え物

　今日の給食には「アーモンドフィッシュ」があります。カルシウムやビタミンを効率よく取ることができるメニューの1つです。アーモンドといりこをオーブンで焼いているので、香りがよく仕上がっていると思います。噛みごたえがありますので、一口30回を目標によく噛んで残さず食べましょう。

牛乳、パインパン、ポークビーンズ、鶏の唐揚げ、グリーンサラダ

　小学校の卒業お祝いバイキング給食です。6年生には、メインのおかずにミニサイズのとりのから揚げと、鮭の香草焼きがあります。デザートもありますので、６年間の給食を振り返りながら、楽しんで食べてほしいと思います。

牛乳、麦ご飯、キノコとわかめのスープ、魚のチリソース、小松菜と大根の中華和え、みかん

　今日の給食には「魚のチリソース」があります。給食センターでタラという魚を揚げて手作りのチリソースとからめています。ピリっとした辛さでおいしく仕上がっていると思いますので、よく噛んで残さず食べてくださいね。

牛乳、チキンライス、クラムチャウダー、豆腐ハンバーグ、シーザーサラダ

　今日の給食は、多良木中学校の卒業お祝い給食で、中学3年生からのリクエスト給食です。中学3年生にはオムライス用のたまごシートと、ケチャップがつきますので、セルフオムライスを作ってください。デザートにチョコレートケーキがつきます。9年間の給食の思い出を振り返り、楽しみながら食べてほしいと思います。

牛乳、麦ご飯、大根の味噌汁、魚の玉ねぎソース、卯の花サラダ

　今日の給食には「卯の花サラダ」があります。「卯の花」とは、「おから」のことで、大豆から豆乳をしぼったあとのしぼりかすのことです。しぼりかすと言っても食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでいて、栄養満点です。マヨネーズと混ぜて食べやすい味になっていると思います。今日の給食も残さず食べてくださいね。

牛乳、ナン、キーマカレー、みかんサラダ、うまかってん

　今日の給食には、インドやパキスタンで食べられている「ナン」というパンがあります。キーマカレーはひき肉で作ったカレーのことです。ナンをキーマカレーにつけて食べましょう。一口30回を目標によく噛んで残さず食べてくださいね。

牛乳、豆わかめご飯、つぼん汁、きびなごのカレー風味フライ、ほうれん草の胡麻和え

　今日の給食には「きびなごのカレー風味フライ」があります。熊本県の天草でとれたきびなごをみなさんが好きなカレー風味に味付けしてあります。きびなごは骨まで食べられるので、カルシウムがしっかりとれます。よく噛んで残さず食べましょう。

牛乳、麦ご飯、ベジタブルスープ、カボチャとジャガイモのミート焼き、ブロッコリーサラダ

　今日の給食には、給食センター手作りの「かぼちゃとじゃがいものミート焼き」があります。ほくほくのかぼちゃとじゃがいもの上にミートソースをかけてオーブンで焼いています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。

牛乳、麦ご飯、豚汁、ひじきのいりに、ごまネーズ和え

　今日の給食には「ひじきの炒り煮」があります。ひじきには、みなさんの骨や歯を作る「カルシウム」や、おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」がたっぷり入っています。また、鉄分も多く、栄養満点の食べ物です。他のメニューも合わせて残さず食べてくださいね。

牛乳、フィッシュバーガー、青大豆の豆乳ポタージュ、ゆでキャベツ、いちごのタルト

　今日の給食には「青大豆の豆乳ポタージュ」があります。「青大豆」とは、熟しても青い色をしている大豆のことです。みなさんがいつも食べている黄色い大豆に比べて、脂肪が少なく、甘いのが特徴です。今日は青大豆のペーストを使ってポタージュを作りました。豆が苦手な人でも食べやすい味になっていますので、ぜひ味わってみてください。また、「いちごのタルト」には、熊本県の新しい品種のいちご「ゆうべに」がトッピングのソースとして使われています。地産地消のために作られた商品のひとつです。食べてみての感想を聞かせてもらえたらうれしいです。