今日の給食　　LUNCH

今日の給食

９月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/12  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、マーボーなす、豆腐シューマイ、バンサンスー

　今日の給食には「マーボーなす」があります。なすの紫色は「ナスニン」というものによるもので、目の疲れをとるなどの働きがあります。旬の野菜をしっかり食べて、元気に過ごしましょう。

９月１１日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/11  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、つぼん汁、さばのごま味噌煮、ひじきサラダ

　今日の給食には、人吉・球磨の郷土料理の「つぼん汁」があります。野菜や鶏肉がたっぷり入っています。入れるものが場所によって違います。上球磨では人参を入れずアゲを使う、中球磨では厚揚げを使う、下球磨では焼き豆腐を使う、人吉では大根を入れないなど、さまざまです。ふるさとの味を楽しみながら食べほしいと思います。

９月８日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/08  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、切り干し大根の旨煮、カレー豆、ビーフンの酢の物

　今日の給食には「カレー豆」があります。ひよこ豆に片栗粉をつけて揚げ、カレー粉とにんにくの粉をまぶしています。ひよこ豆は、たんぱく質や亜鉛などを多く含んでいます。風味がよく食べやすいと思いますので、豆が苦手な人もおいしく食べてもらえたらと思います。

９月７日（木）の給食

投稿日時 : 2017/09/07  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、けんちん汁、焼きししゃも、ゴーヤチャンプルー

　今日の給食には「ゴーヤチャンプルー」があります。ゴ―ヤは、にがうり、ツルレイシとも呼ばれ、苦みがあるのが特徴です。この苦みは「モモルデシン」といい、食欲を増す働きがあります。また、ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどもたっぷりで、夏バテを防ぐ最高の野菜です。ゴーヤのビタミンＣは加熱しても壊れにくいので、炒めもの、天ぷらなどもおすすめです。

９月６日（水）の給食

投稿日時 : 2017/09/06  学校サイト管理者 
玄米パン、牛乳、夏野菜スパゲティ、かぼちゃサラダ、梨

　今日の給食には「夏野菜スパゲティ」があります。トマト、ナス、ピーマンなど夏野菜をたっぷり使っています。また、サラダに使われているかぼちゃは、カロテンを含み、のどや鼻の粘膜を強くし、かぜに負けない丈夫な体を作る働きがあります。暑い日が続きますが、夏野菜をしっかり食べて、元気に過ごしましょう。

９月５日（火）の給食

投稿日時 : 2017/09/05  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、タイピーエン、春巻き、わかめの酢の物

　今日の給食には熊本県の郷土料理である「タイピーエン」があります。もともとは中国の料理ですが、明治時代に華僑という人が日本に伝えたと言われています。春雨スープに豚肉、いか、キャベツ、きくらげなどの具材を炒めたものを合わせた料理です。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。

９月４日（月）の給食

投稿日時 : 2017/09/04  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、豆乳豚汁、鮭の梅マヨネーズ焼き、キャベツの即席漬け　

　今日の給食には「鮭の梅マヨネーズ焼き」があります。梅は、昔から長い間保存できる食べ物として親しまれてきました。梅干しには疲れをとるクエン酸、リンゴ酸、コハク酸などがたくさん入っています。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。

９月１日（金）の給食

投稿日時 : 2017/09/01  学校サイト管理者 
　夏野菜カレー（麦ごはん・夏野菜カレーの具）、牛乳、マカロニサラダ、アセロラゼリー

　今日の給食には「夏野菜カレー」があります。旬の「冬瓜」を使っています。「冬の瓜」と書いて「冬瓜」と読みますが、夏が旬の野菜です。また、デザートにはビタミンＣがたっぷり入った「アセロラゼリー」もあります。まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に学校生活を送りましょう。

８月３１日（木）の給食

投稿日時 : 2017/08/31  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、そうめん汁、五種座禅豆、じゃがいもの練りごま和え

　今日の給食には「五種座禅豆」があります。大豆・茎わかめ・にんじん・こんにゃく・いんげんを使って作りました。噛みごたえのある食材を使っていますので、一口30回を目標によく噛んで食べましょう。

７月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2017/07/20  学校サイト管理者 
麦ごはん、牛乳、卵と豆腐のスープ、ぎょうざ、チンジャオロースー、冷凍みかん

　今日は一学期最後の給食です。旬のピーマンをたっぷり使って「チンジャオロースー」を作りました。チンジャオロースーは千切りにしたピーマン、たけのこ、豚肉などを炒めた料理のことです。
　明日から夏休みが始まります。規則正しい生活とバランスのとれた食事を心がけ、元気に過ごしてください。