メニュー　　ソフトフランスパン、スパゲッティミートソース、フルーツヨーグルト、チキンナゲット、牛乳

　今日は、４月最後の給食。多くの子が好きと言ってくれたメニューでした。学校の給食は栄養のバランスを考えて献立を作成されていますが、毎日出てくるのが牛乳ですね。牛乳には、子どもたちの成長に必要なカルシウムやたんぱく質が多く含まれていています。特に骨を丈夫にするといわれるカルシウムはしっかり摂ってほしいですね。

　明日から５連休、交通事故等に気を付けて楽しく過ごしてください。

メニュー　　ごはん、マーボー豆腐、焼き餃子、中華サラダ、牛乳

マーボー豆腐は、中華料理の一つです。ひき肉と豆腐を甘みそや辛みそなどで炒め煮したものです。小学生向けで辛みは抑えてありましたが、子どもたちは、パクパク食べていて、マーボー豆腐丼にして食べていた子もいました。中華サラダは少し酸っぱいと言っていた子もいましたがおいしいと言っていました。

メニュー　　パインパン、ポークビーンズ、きびなごフライ、晩柑（２切れ）、牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデー「芦北・水俣メニュー②」でした。デザートの晩柑は、水俣市市渡瀬で収穫されたもので、果汁たっぷりでさっぱりとした甘みがありおいしかったです。低学年の児童は皮をむくのに悪戦苦闘していましたが味わうことができました。

メニュー　　麦ごはん、ビーフカレー、アスパラサラダ、お祝いデザート、牛乳

　今日は、入学、進級おめでとうメニューでした。メインは、子どもたちの大好きなビーフカレー、１年生のほとんどの子が好きだと言っていました。家庭訪問中ではありますが、１年生も学校での生活に少しずつ慣れてきたようです。もう一つのお目当てはデザートのイチゴゼリー。みんなおいしかったと言ってくれました。

メニュー：米粉入りかぼちゃパン、具だくさんスープ、コロコロサラダ、牛乳

　チーズなどの乳製品には、骨や歯を丈夫にしたり、イライラを鎮める働きをもつ「カリシウム」が豊富に含まれています。今日のコロコロサラダには、角切りのチーズが使ってあり「カリシウム」がしっかり摂れるように考えられていました。

メニュー　麦ごはん、肉じゃが、一食のり佃煮、ごまじゃこサラダ、牛乳

　肉じゃがと言えば、代表的な家庭料理で牛肉を使われる家庭が多いようですが、地域によって豚肉を使われるところもあるようです。熊本は、もちろん牛肉が多いのですが、となりの鹿児島県や宮崎県では、豚肉が多く使われるようです。全国的に見ると東日本が豚肉、西日本が牛肉を使っているようです。どちらにしても大切なたんぱく源ですよね。

メニュー：ごはん、春野菜の豆乳、みそ汁、つわんこ炒め、鮭の塩焼き、牛乳

　今日は、ふるさとくまさんデー①「水俣・芦北」メニュー「和食」を味わう献立の日でした。つわんこを使った炒め物で、つわんこの風味を味わうことができました。水俣では、つわぶきの若い茎のことを「つわんこ」と呼び、今の時期、煮物やつくだ煮などにして食べられています。　

　４月１７日（土）に、授業参観、保護者向けの防災研修、PTA総会を実施しました。多くの保護者に来校いただき，児童も張り切っていたようです。保護者向けの防災研修では、リーモートで熊本県が作成したDVDを視聴していただき、家庭での約束づくり等について防災主任から説明しました。PTA総会も各学級と役員さんがいる校長室をつなぎ、リモートで実施しました。すべて日程通りに進めることができました。

メニュー　　もち麦ごはん、若竹汁、ごま酢あえ、鶏のから揚げ、牛乳

　今日は、水俣市いきいき健康食育の日メニューでした。春が旬のわかめとたけのこを使ってあり春らしさを感じる給食でした。また、１年生にとっては、今日が小学校初めての給食でしたが、食べる量や好き嫌いの関係で食べるのに苦労した子もいたようです。少しずつ慣れていって食べられるようになってもらえればと思います。

　４月１６日（金）は、歓迎遠足でした。まずは、体育館で歓迎の集会を行いました。１年生の氏名点呼の後、全校児童で青葉会が企画した〇✖クイズやジャンケン大会、先生クイズを楽しみました。その後、目的地のグリーンスポーツみなまたへ向かいました。中学校グランド前のみかん山を登り茂道に出るルートを通って向かいました。行きすがら、景色を楽しんだり、ふもとにいる人に手を振ったり、１年生の中には、到着するまで６年生としりとりをしながら歩いている子もいました。

　現地では、６年生が１年生にインタビューをしてみんなに紹介した後、楽しみの昼食。その後は、海べで石投げをしたり、散策したり、鬼ごっこをしたりと思い思いに楽しむことができたようです。

 　昨年は、この時期、コロナ感染症拡大防止のための臨時休業中だったこともあり、２年ぶりの玉ねぎ収穫となりました。昨年１２月に児童全員で苗植えしたものですが、大きくなった玉ねぎを見てびっくりしていました。３・４年、１・６年、２・５年の３つに分かれての収穫でしたが、どの班もしっかり頑張っていたようです。今年は、２月に気温が高い日が続き成長が速かったとのことでした。収穫した玉ねぎは、家庭に持ち帰らせましたのでしっかり味わってもらえたことと思います。お世話になったJAあしきたのみなさん、ありがとうございました。

メニュー　　麦ごはん、野菜の中華スープ、こんにゃくロースー、一食ゆかり、牛乳

今日の「こんにゃくロースー」は豚肉と野菜、こんにゃくを炒めオイスターソースで味付けしてあります。食べ応えはあるのですが、こんにゃくを入れてあるのでカロリー量は抑えられます。

メニュー　たけのこごはん、すまし汁、太刀魚のから揚げ、牛乳

　今日は、今が旬のたけのこを使った混ぜご飯でした。たけのこの成長は土の上に顔を出すまでは、数㎝程度ですが、顔を出した後は、一日に数十ｃｍ、時には１ｍ以上も成長しすぐ竹になってしまうので、収穫時期は大変な忙しさだそうです。茹でて干すと保存食としても使えます。

メニュー　ピラフ、野菜スープ、フルーツのゼリー和え、牛乳

　「食は命の源」と言いますので、今年も給食のメニューを紹介していきたいと思います。今日は袋小学校では、今年度最初の給食でした。子供に人気のあるメニューで、ピラフの具をご飯に混ぜて食べます。味付けは、子どもに合わせてあり、子どもに聞いたらおいしかったと言っていました。

　４月９日（金）は入学式でした。真新しい標準服に身を包んだ男子７名、女子１５名、計２２名の新入生は、本当に元気そうで今後が楽しみです。式の間もしっかりと話を聞いてくれ、「あいさつ」「話を聞く」「友達と仲良くする」と３つの約束をしましたが頑張ってくれると思います。式には、在校生は、参加できませんでしたが代表児童が「一緒に遊びましょう。わからないことは私たち６年生に聞いてください」と歓迎の言葉を話してくれました。１日も早く学校生活に慣れてくれればと思います。

４月８日（木）いよいよ袋小学校の令和３年度がスタートしました。コロナ感染症拡大防止のため、就任式、始業式をリモートで行いました。就任式では、あらたに５名の先生方をお迎えし、青葉会の児童が歓迎の言葉を発表してくれました。始業式では、子どもたちの様子を画面を通して見ていたのですがしっかりと話を姿に子どもたちのやる気を感じたところです。一番盛り上がったのは、やはり担任発表の時で、担任の先生が決まりホッとしている子もいたようです。今年度も職員全員で子どもたちを見守り、指導してまいりますのでよろしくお願いします。