学校生活

4月13日(水)今日の給食

メニュー たけのこごはん、すまし汁、太刀魚のから揚げ、牛乳

 今日は、今が旬のたけのこを使った混ぜご飯でした。たけのこの成長は土の上に顔を出すまでは、数㎝程度ですが、顔を出した後は、一日に数十cm、時には1m以上も成長しすぐ竹になってしまうので、収穫時期は大変な忙しさだそうです。茹でて干すと保存食としても使えます。