R４．７．１３（水）

＜今日のこんだて＞

　米粉パン　　焼きそば風スパゲティ

　フルーツヨーグルト　　牛乳

　今日も焼きそばは好評でした。「麺がのびることなく、つるっとしていて食べやすかった」と嬉しい声が聞けました。一方、「フルーツヨーグルトは？」と言うと賛否両論でした。特に「透明なクニュクニュしたのが苦手」とナタデココを初めて食べた児童が多かったようです。いろいろなものを食べる経験って大事だなと思いました。

R４．７．１２（火）

＜今日のこんだて＞

　豚キムチ丼　　わかめスープ

　りんごゼリー　　牛乳

　豚キムチ丼は人気メニューの一つです。低学年には辛いかもと心配しますが、意外によく食べます。豚肉、大根、筍、もやし、にら、キムチを炒め、醤油、砂糖、酒、ごま油で調味し、ごまをかけて仕上げます。今の季節にぴったりです。ぜひ作ってみてください。

R４．７．１１（月）

＜今日のこんだて＞

　コッペパン　　たまごスープ

　チリコンカン　　ムース　　牛乳

　今日はムースがありました。ムースはずっと人気のデザートで、リクエストにも必ず挙がります。今日も「やった、ムースだ」と喜んでいました。冷たいデザートなので、直前に冷凍庫から出しました。適時適温は衛生面からみても不可欠です。温度や食感など、子どもたちが食べるときのことを考えて提供していきたいと思います。

R４．７．８（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　カレー麻婆　　塩海苔

　じゃこナッツサラダ　　牛乳

　カレー味は食欲を増してくれます。今日は赤みそとカレー粉と醤油の風味がバランスよく、ご飯が進んだと思います。この夏もカレー粉、青のり、チリパウダー、大葉、ショウガ、レモン、バジルなど香りで食欲をアップさせ、しっかり食べてほしいと思います。

R４．７．７（木）

＜今日のこんだて＞

　ちらし寿司　　魚そうめん汁　　星のコロッケ

　昆布和え　　　牛乳

　今日は七夕でした。ちらし寿司やそうめん、星形のコロッケ、星形に輪切りしたオクラなど七夕をイメージした献立にしました。お昼の放送では、七夕の時期に食べるものの話をしました。精霊馬や麦縄など今ではあまり馴染みのないお盆の風物詩も紹介しました。短冊にはどんな願い事を書いたのでしょうか？