食育だより
ホキのきのこピザソース焼き
10月15日(水) 本日の給食は、ミルクパン、ポトフ、ホキのきのこピザソース焼き、キャベツとりんごのサラダ、ミルクパン、牛乳でした。
今日は、きのこの日だそうです。10月はきのこの需要が多くなる月だそうです。その月の真ん中(15日)をきのこの日にしたそうです。今日は、魚のホキの上にきのこ(えのき・しめじ・マッシュルーム)をのせて、その上に子どもたちが好きなチーズが入ったソースがたっぷりかかっていました。とても美味しかったです。ポトフも野菜のおいしさがスープにしみこんでいて、おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
目の愛護デー給食
10月10日(金) 本日の給食は、丸パンカット、かぼちゃの豆乳スープ、チキンカツ、ひじきマリネサラダ、ブルーベリーゼリー、牛乳でした。
今日は目の愛護デーです。2つの10を横に倒すと、目と眉の形に見えることから10月10日は目の愛護デーとされています。そこで、目にいい栄養素についての紹介がほっかほっかニュースでありました。ビタミンAは、目の粘膜を強くし、目の疲れや乾燥を防ぐ働きがあるそうです。にんじんやかぼちゃなどの緑黄色野菜に多く入っているそうです。アントシアニンは、ブルーべーリーに入っている紫色の色素です。目の疲れをとると言われています。今日は、ブルーベリーゼリーを食べて、目の疲れをとれたはずです。
かぼちゃの豆乳スープには、ニンジンも入っており、ビタミンAがたっぷり摂れました。目によい食品を食べて、新しくなった南関町の図書館〈このみch-i〉へ行き、読書の秋を楽しみたいですね。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
つくねがたっぷり入ったはるさめ汁
10月9日(木) 本日の給食は、麦ご飯、はるさめ汁、大豆と豆腐のフライ、カリフラワーのじゃこあえ、牛乳でした。
今日もたくさんの食材が入った給食でした。特に、はるさめ汁にはしいたけ、にんじん、たまねぎ、しめじ、ねぎなどの野菜とつくねが入っていました。はるさめ汁の春雨はしっかり煮込んであったので、野菜のエキスがしみこみ、食感もとろっとしてとてもおいしかったです。カリフラワーのじゃこあえは、柔らかいカリフラワーとかりかりしたじゃこの組み合わせがよく、食が進みました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
とっぱまる誕生日給食!!
10月8日(水) 本日の給食は、古代ごはん、南関あげカレー、お魚ナゲット、節そうめんのみそ汁、桃のタルト、牛乳でした。
今日は、南関町のキャラクター「なんかんトッパ丸」の誕生日でした。また、南関町になって70年目の日になるそうです。「ukara」はグランドオープンを迎え、式典等があります。そのイベントの中で、四小の6年生も「10年後の南関町」について考えたことを発表しました。大きな声で、はっきりと発表していました。よくがんばっていましたよ。
今日の給食は、南関町のいろいろなお祝いをかねて、南関あげや南関町の食材をたっぷり使ったカレーやサラダ、デザートでした。おいしかったですね。南関あげカレーには、四小の2年生が「農事組合法人よなだ」の方々が作られた畑で収穫したなすとさつまいもも入っていました。2年生が収穫した新鮮な、美味しい野菜がたっぷり入ったカレーは本当においしかったですね。今日もありがとうございました。ごちそうさまでした!
おいしかった。たぬき汁
10月7日(火) 本日の給食は、麦ご飯、たぬき汁、チキンチキンごぼう、りんご、牛乳でした。
たぬき汁は、肉の代わりにこんにゃくを入れた汁物だそうです。昔は精進料理としてたべていたそうです。たぬきの肉が入っていなくてよかったです。やさいがたっぷり入って、具たくさんでとてもおいしかったです。チキンチキンごぼうは、ごぼうや鶏肉の天ぷらにれんこん、枝豆が入って甘いタレに絡めてありました。彩りもよく、おいしく頂きました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!